Piwowar - magazyn 1 - zima 2010

Piwowar - pierwszy polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze:

Andrzej Sadownik: Wreszcie legalni - do dzieła!
Aktualności PSPD.
Wydarzenia w światku piwowarskim.
Tomasz Kopyra: Biroflia 2010. Piwowarzy w centrum wydarzeń.
Ian Hornsey: Piwowarstwo domowe żyje i rozwija się w Polsce.
Ziemowit Fałat: Kolorowy świat brew-kitów.
Andrzej Sadownik: Piwo Zimy 2010: Weizenbock - Koźlak Pszeniczny.
Piotr Wypych: Szybki test potencjalnej głębokości odfermentowania brzeczki.
Mistrzowskie Receptury - Dorota Chrapek, Czesław Dziełak, Krzysztof Zach.
Krzysztof Lechowski: Prawo czystości Reinheitsgebot.
Andrzej Sadownik: Gramoprocenty humulonów (GPH), czyli potencjał goryczkowy dawki chmielu.
Każde wydarzenie które promuje dobre piwo należy powitać z radością. Wywiad z Jeffem Evansem.
Rafał Kowalczyk: American Brew.
Domowi Piwowarzy? Rozmowa z Michałem Saksem i Michałem Grossmannem. Tomasz Kopyra: Czy wszyscy piwowarzy to prostytutki?
Tomasz Kopyra: Brovarnia - browar nad Motławą.