Munich / Münchner Dunkel 13º BLG

Piwo dolnej fermentacji o głębokim, miedzianym kolorze, lub brązowym z odcieniem czerwieni. W zapachu słodowe, delikatnie karmelowe, może być chlebowe. W smaku słodkawe, jednakże nie mdłe, goryczka chmielowa równoważy słodycz, lecz nie wybija się. Przedstawiciele gatunku to m.in. Weltenburger Kloster Barock-Dunkel, Paulaner Alt Münchner Dunkel. Jeśli masz ochotę na piwo niezbyt gorzkie, średnio treściwe, z łagodną słodyczą – to jest to receptura dla Ciebie!

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

Słód pilzneński 1,3 kg
Słód monachijski 2,6 kg
Słód karmelowy jasny Steinbach 0,25 kg
Słód karmelowy ciemny 0,2 kg
Chmiel Marynka, granulat, 25 g
Chmiel Lubelski, granulat, 15 g

Zalecane drożdże: Saflager S-23, Saflager W 34/70, Wyeast 2206 Bavarian Lager, Wyeast 2308 Munich Lager, Wyeast 2124 Bohemian Lager

W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową (warzenie@centrumpiwowarstwa.pl) lub też telefoniczną (tel. stacjonarny:+48 71 3970206 oraz komórkowy: +48 502262911) codziennie w godzinach 10.00-18.00

Cechy produktu: