Rakovník, Bakalář za studena chmelený

[darekd]

Nowość z tego miesiąca z rakownickiego browaru.
Piwo chmielone na zimno.

Ekstr. 12,5%, alk. 5,2%

Aromat - wyraźne ziołowe nuty chmielowe
Piana - gęsta, wysoka, nie jest specjalnie trwała, ale wszystko nie znika
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie - umiarkowane, choć "pracuje" wyraźnie podszczypując
Smak - wyraźny, ziołowy chmiel na początku i taki finisz, długi, z zalegającą przyjemnie goryczką. Pomiędzy jednak czuć wyraźnie słodową bazę opartą między innymi o karmelowy słód.
Treściwość - jak na ten ekstrakt wydaje mi się wysoka, zdecydowanie pełne

Na stronie www browaru nie ma jeszcze informacji o piwie, pojawił się artykuł tu:\

http://pivni.info/news/10667-za-studena-chmeleny-lezak-bakalar.html

Udane, smaczne piwo, z wyraźnym chmielowym akcentem.
Nowość we wrocławskiej Drink-Hali

[Javox]

Piana... średnia... dłużej cienka warstewka...
Gaz... średni...
Kolor... bursztynowy...
Zapach... słód, chmiel, karmel...
Smak... mocna goryczka, słód, lekka słodycz... a pod koniec kwasek...

Zielona (niestety) butelka... i ładny kapsel...

Piwo będzie dość ciężkie do wypicia... ale oczywiście nie dla tych co lubią mocną goryczkę...

[karol1000]

Spodziewałem się więcej po tym piwie

barwa: bardzo ciemne, przejrzyste złoto
piana: ładna, wysoka, średnio-pęcherzykowa
zapach: skunks z zielonej butelki i chmiel
smak: smaczny słodowy początek, silny aromat chmielu, mocna goryczka, wszystko fajnie gdyby nie ta śmierdząca zielona butelka!

[leona]

Kolor ciemnozłoty, piana biała, drobna, średniowysoka, niezbyt trwała.
Aromat chmielowy z lekkim karmelem w tle.
W smaku treściwe. Solidna słodowa baza dopiero po chwili oddaje pola chmielowi i nieco zalegającej goryczce.
Wysycenie średnie, dla mnie wydaje się nieco za niskie.

Piwo stojące mocno na obu nogach, słodowej i goryczkowej.

[DariuszSawicki]

Opakowanie: Zielona butelka, taki sam wygląd, jak na zdjęciu Javoxa.
Piana: Potężna. Pęcherzyki grube, ale trwałe. Ciekawy ślad na szkle.
Zapach: Tu jestem zawiedziony. Lekki chmiel, taki bardziej ziołowy. Ciut karmelu.
Smak: Tradycyjnie, słód plus chmiel, ale jest to wszystko na niskim poziomie. Przypomina to piwa unijne, takie typowo bezsmakowe jak niemiecki DAB, czy Grolsch z Holandii. Na finiszu jest rzeczywiście chmielowa goryczka, ale są dziesiątki lepszych piw z Czech, którymi będę orzeźwiał się latem.

W skali browar biz dałbym 3.2 punktów.
Moje piwo jest z datą do 09.10.14.

[pivicko]

Bakalar chmielony na zimno - SUPER

Bardzo dobre pivko. Kupiłem w Pradze, chyba za 16 korun, piłem niechłodzone i tak bardzo mi smakowało. Wyraźna, przyjemna gorycka ale nie przesadzona, piło się dość lekko, świetne piwo.
Tak nawiasem co macie do zielonych butelek ? Z tego co iem nie wykazano, czy zielona, czy brązowa lepsza. W Czechach przeważa opinia, że lepsza zielona.
Da się to kupić w Warszawie ?

[Pub_Warszawa-Praha]

Może późno na odpowiedź, ale w naszym pubie mamy obecnie podpiętą beczkę z Bakalarem chmielonym na zimno, a na stałe jest w butelkach.


Pozdrawiamy!

Warszawa-Praha Pub Al. Stanów Zjednoczonych 67 lok. D6

https://www.warszawa-praha.pl

[Pivotal]

BARWA: Bardzo ładna,starego złota,widać drobinki,przejrzyste. [4.5]
PIANA: Biała,drobnoziarnista,ładnie oblepiała szkło,obecna przez cały czas. [3.75]
ZAPACH: Dość mocny,przyjemny. Przede wszystkim ziołowo-chmielowy,lekko słodowy. [4]
SMAK: Porządna,długo pozostająca w ustach chmielowo-ziołowa goryczka z niewielkim słodowym akcentem. [4.25]
GAZ: Był do samego końca,choć przydałoby się więcej gazu. [3.25]
OPAKOWANIE: Zielona,zwrotna z klasycznymi etykietami na których podali skład,brak zawartości ekstraktu,kapsel firmowy. [3.5]

UWAGI: Warka do 23.03.2016,wypite 2.08'15. Piwo chmielone na zimno. Do wyrobu użyto żateckiego chmielu,i to się czuje w smaku i zapachu! Brakowało mi trochę słodu dla zrównoważenia smaku. Treściwe piwo. Zapewne świeża dostawa,brak zielonobutelkowego smrodku oraz smaczku.

[darekd]

Jest dostępne również w puszce, dość ciekawej, po jest powleczona folią z wydrukiem.

[WojciechT]

Typowy czeski jasny lezak, ale przywodzący na myśl raczej masówkę, niż wiejską hospodę. Ładna, wysoka, bielutka piana, profil słodowy, zbożowy z typową goryczką dla żateckiego chmielu. Minus, że jest niezbyt treściwy, a chmielowa goryczka niewysoka. Za to wysycenie trochę męczące. Na szczęście zielona butelka nie zepsuła piwa - śladów skunksa brak.

W sumie - piłem dużo lepszych czeskich piw tego typu.

[ArtK31]

Browar wypuścił wersję limitowaną tego piwa.
Piwo zapakowane w gustowny kartonik z nazwą LIMITOWANA EDYCJA 2015.
Czytając z opakowania:
3000 butelek specjalnie dla sieci Billa.
Cena 39,90 koron, w przecenie z kosmicznej ceny 119,90....

[Javox]

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=111571

Chyba o tym mówisz... tylko rocznik oczywiście wcześniejszy

[ArtK31]

Dokładnie, powtórzyli opakowanie z warką z 2015 roku, kartonik taki sam jak w 2014 roku.
Ja trafiłem na promocję 67 %, stąd cena wyszła 39,90 koron.

[Javox]

Za tyle to bym szybciutko kupił ale za 100 lub więcej koron to byłoby ciężko

[Javox]

Co tam słychać w tym piwku w roku 2018?

Piana - średnia i opada do cienkiej warstewki.
Lacing - było sporo.
Barwa - jaśniejszy bursztyn.
Gaz - średni.
Aromat - sporo chmielu.
Smak - wielki plus piwo nie słodkie. Fajna słodowość z niezłą dawką chmielu.

Brać i pić bez żadnych obawień