Zodiak, [Olimp] Hades

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[Piwoteka]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny brąz, nieco prześwituje. Mógłby być ciemniejszy. [4]
Piana: Najsłabsza strona tego piwa, niewielki kożuszek dość szybko znika. [3]
Zapach: Czekolada, kakao, kawa. Przy ogrzaniu piwo się bardziej otwiera: wyczuwalne są czerwone owoce, są nuty chmielowe. [4]
Smak: Uwaga! Spożywać w temperaturze pokojowej (15-18 stopni). Schłodzony Hades traci "ciało". W smaku oczywiście czekolada, lekka słodycz i chmielowa kontra. Goryczka umiarkowana, ale zaznaczona wyraźnie. W finiszu pojawiają się papryczki, ale to tylko muśnięcie.
To piwo ma aż 11% alkoholu, a specjalnie tego nie czuć ani w zapachu ani w smaku. [4.5]
Wysycenie: Akurat. [5]
Opakowanie: Butelki jeszcze nie widziałem (etykieta podoba mi się), ale opakowanie wersji beczkowej zacne - fajne szkło, dostępne koszulki, specjalne rączki do nalewaków. [5]
Uwagi: Olimp się rozwija i bardzo dobrze. Czekam na Hadesa leżakowanego w beczce po winie, którego podobno skosztujemy za rok.

Moja ocena: [4.2]

[serdelzajety]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czerń z przebłyskami, 4.5 bo chyba wolałbym smołę. [4.5]
Piana: bardzo ładna, kremowa w kolorze i strukturze... szkoda że malutka (zobaczymy jak wypadnie butelka) [3.5]
Zapach: Im cieplej tym lepiej, mogli śmiało polecać polewanie w 15 stopniach. Coś w deseń likieru wiśniowego (ale bez agresywnego alkoholu) z kakao i lekkimi nutami chmielu. Pod koniec degustacji, pewnie w okolicach temperatury pokojowej, zapach słodkiego czerwonego wina. [4.5]
Smak: kakao, słodka czekolada, wiśnie, zbalansowana kontrą chmielową. Odrobina ostrości od chili na koniec. Alkoholu brak. Rozgrzewa od środka (i ciężko zgadnąć czy to chili czy ten zamaskowany alkohol). [5]
Wysycenie: nie za wysokie, nie za niskie... [5]
Opakowanie: Nieco z góry oceniam etykietę butelki (z kompletem danych), choć i oprawa do beczki zasługuje na uznanie. [5]
Uwagi: czekam na butelki do leżakowania

Moja ocena: [4.65]

[jaw7]

Czy Hades pojawił się już w butelkach?

[concerto]

Nie. Przyszły tydzień to realny termin.

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, delikatne rubinowe refleksy widoczne na krawędzi szkła. [5]
Piana: Beżowa, po nalewaniu obfita i dwuwarstwowa (jak na zdjęciu). Bąble z powierzchni po chwili ładnie redukują się warstwy o drobnej konsystencji. Piana obecna do samego końca. Przy tym woltażu godne podziwu. [4.5]
Zapach: Mocny alkohol w typie sherry, karmel, paprykowa ostrość. Wszystko to mało ułożone, trochę chaotyczne. Zastosowanych amerykańskich odmian chmielu nie czuć wcale. [4]
Smak: Przede wszystkim wyczuwalna alkoholowa moc, przesądzająca o charakterze tego piwa. Jest ona na pierwszym planie i dopiero za nią idzie wszystko inne. Jest trochę czekolady, karmelu, paprykowej ostrości ale generalnie piwu brakuje podbudowy, brakuje ciała. Gdy piwo się ogrzeje wychodzą słodkie akcenty i alkoholowa agresywność. No nie tak to sobie wyobrażam w RISie... [3]
Wysycenie: Niskie. [3.5]
Opakowanie: Graficzne kreacje na poziomie średniej jakości komiksu mnie nie przekonują... [3.5]
Uwagi: Można próbować leżakować to piwo w wersji butelkowej bo obecnie alkohol jest zbyt dominujący. Za rok powinno być lepiej

Moja ocena: [3.65]

[Petitpierre]

Mocny alkohol w typie sherry

Można prosić o rozwinięcie?

[docent]

Można prosić o rozwinięcie?

Generalnie nie piję alkoholu mocniejszego niż wino więc wszystko powyżej jest dla mnie mocne I jeszcze jedna kwestia- sherry to wino wzmacniane gronowym spirytusem i to też miało wpływ na skojarzenie.

[Petitpierre]

Ale jakbyś ten zapach opisał? Bardziej alkoholowy, ale i słodki jak w brandy de Jerez (które powstaje z sherry) czy bardziej orzechowy-sherry Fino, czy bardziej zatęchły piwniczny, orzechowo-bakaliowy z przyprawami na finiszu-Amontillado, czy likieru/syropu orzechowego z ciastami/lodami-cream/PX? W dobrym sherry alkoholu nie czuć, nawet w bardzo wytrawnych odmianach.

[docent]

Ale jakbyś ten zapach opisał? Bardziej alkoholowy, ale i słodki jak w brandy de Jerez (które powstaje z sherry) czy bardziej orzechowy-sherry Fino, czy bardziej zatęchły piwniczny, orzechowo-bakaliowy z przyprawami na finiszu-Amontillado, czy likieru/syropu orzechowego z ciastami/lodami-cream/PX? W dobrym sherry alkoholu nie czuć, nawet w bardzo wytrawnych odmianach.

Zdecydowanie alkoholowy ze słodkimi akcentami.

[Petitpierre]

Jako że to stout, bardziej prawdopodobna byłaby nuta porto-bo tam alkohol jest bardziej wyczuwalny niż w sherry, no i porto jest mocniejsze. A te słodkości jakbyś zakwalifikował? Bardziej owocowe czy przyprawowo-ciastkowe?

[docent]

Bardziej owocowe czy przyprawowo-ciastkowe?

Bardziej waniliowe, może trochę mlecznej czekolady.

[pioterb4]

Docent, a karmel taki bardziej jak w lodach sprzedawanych obok sopockiego mola w 85' czy bardziej jak w ptasim mleczku od Wedla?

[docent]

Docent, a karmel taki bardziej jak w lodach sprzedawanych obok sopockiego mola w 85' czy bardziej jak w ptasim mleczku od Wedla?

Karmel taki jak w starym dobrym Belfaście

[Petitpierre]

Bardziej waniliowe, może trochę mlecznej czekolady.

Brzmi zachęcająco, muszę zdobyć tego Hadesa. To tak w sumie kierunek sherry Oloroso. Dzięki za wyjaśnienia.