Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Jihlavský Radniční, Post Apocalyptic Ale Simcoe

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Senior
    • 06-2011
    • 2645

    Jihlavský Radniční, Post Apocalyptic Ale Simcoe

    Kolejny wypust z serii "single hop" z jihlavskiego mikrusa restauracyjnego. Tym razem głównym bohaterem jest amerykański chmiel Simcoe, o wysokiej zawartości alfakwasów, więc mocno i aromatyczny i goryczkowy. Oczywiście piwo jest niepasteryzowane i niefiltrowane. Alkohol 4,9%.

    Złocisto-miodowo-żółta barwa, o sporym stopniu nieklarowności.
    Bardzo wysoka po nalaniu, mięsista piana. Fantazyjnie i długo opada do nieregularnych kształtów. W postaci szumowiny obecna do końca konsumpcji.
    W zapachu który, o dziwo, nie rzuca intensywnością o ścianę, mamy bardzo fajne, subtelne cytrusowe nuty z lekkim iglastym podtekstem. I więcej nie potrzeba.
    W smaku piwo nie powala goryczka samą w sobie, ale za to ma przyjemne, rześkie odcienie odchmielowe - taki ulotny posmak soku z cytryny, trochę skórki pomarańczowej, nieco różowego grejpfruta. W dalszym tle w posmakach pojawia się miękka, chlebowa słodowa nuta.
    Nagazowanie absolutnie prawidłowe, średnie w kierunku wyższego.
    Butelka 330ml z nudną, czerwoną, rzemieślniczą okleiną i gołym kapslem. Całkowicie bez wyrazu. Najsłabszy element.

    Bardzo interesujące piwo, o nieinwazyjnej i niewykręcającej gęby goryczce. Za to świetnie oddające charakter odchmielowych estrów, wysmakowanych, wyraźnych, acz subtelnych. No... chciałoby się więcej. Godne polecenia. 9 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020
Przetwarzanie...
X
😀
🥰
🤢
😎
😡
👍
👎