Proef, Mikkeller Brown/Jackie

[darekd]

Wydawało mi się, że było to piwo opisywane, ale jakoś nie mogę
odnaleźć i zakładam nowy wątek

6,0% alk.

Aromat - ładny i intensywny, na pierwszym palnie zdecydowany chmiel, potem palony karmel i trochę owocy
Piana - wysoka, niespecjalnie gęsta, dopiero gdy po chwili osiada do trwałego kożucha jest bardziej zbita, kremowa
Barwa - ciemny brąz
Wysycenie - łagodne
Smak - wyraźna i zdecydowana goryczka, z cytrusami, potem podpalany karmel, bez słodyczy i trochę orzechów i owoców od słodu. Finisz długi, goryczkowy
Treściwość - średnia, pełne piwo

Dużo tej goryczki jak na brown ale, ale piwo bardzo smaczne i udane.

Kupione w Piwnicy we Wrocławiu

[Brodzislaw]

Pierwsza przygoda z kultowym duńskim browarem i jest moc! Kolor brązowy wpadający w czerń, zmętniony. Piana bezowa intensywna, opadła z czasem tworząc spory lacing na szkle. Aromat palonych słodów- kawa/czekolada do tego orzechy i lukrecjowa słodycz. W smaku podobnie – paloność z kwaskiem bije się o palmę pierwszeństwa z goryczką, lekko osadzająca się na języku i podniebieniu. Wysycenie średnie do wysokiego jak i alkohol (choć ukryty) podbijają ją dodatkowo (goryczkę).
Od pierwszego „niucha” oraz łyka ma człowiek pewność, że pije piwo z pierwszej ligi.

[Koninck]

Kolor: Ciemny
Piana: Gęsta przy nalewaniu (co widać na zdjęciu ), długo sie utrzymująca
Zapach: Lekki słód z cytrusami
Smak: Cytrusów, sosny z goryczką z posmakiem słodu dla zrównoważenia, wyszukany smak
Wysysanie Mało wyczuwalne, ale jest
Opakowanie: Butelka 0,33 l, zaw. alk. 6% z gołym kapslem
Uwagi: Piwo dla koneserów, termin ważności 03/17, być może trzeba było poczekać...