Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

De la Senne, Brusseleir

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • AdrianR
    Member
    • 04-2014
    • 62

    De la Senne, Brusseleir

    Belgian strong ale o nutach charakterystycznych dla piw świątecznych z brukselskiego browaru de la Senne.
    Butelka 33cl, kapsel golas z datą przydatności, alkohol 8%
    Kolor - ciemno brunatne
    Piana - wysoka, gęsta, trwała
    Zapach - czekolada, śliwki, wiśnie, kwiaty
    Gaz - niski
    Smak - suszone owoce, delikatna paloność
    Degustacyjne, deserowe piwo.
    Attached Files
    http://adrianpijepiwo.blogspot.com/
    https://www.facebook.com/adrianpijepiwo
    http://instagram.com/adrianpijepiwo
  • wpadzio
    Senior
    • 06-2011
    • 2645

    #2
    Interpretacja stylu Black IPA, w składzie także słodowane żyto.

    Ciemnobrązowa, niemalże nieprzenikniona barwa. Przy nalewaniu widać zmętnienie.
    Wysoka jasnobeżowa piana, o jednorodnej drobnej teksturze. Długo opada, tworząc mięsistą czapę i silnie zaznaczając się na ściankach szkła.
    Aromat stosunkowo miękki, trochę jakby stoutowy, ciemny, karmelowy, nieco mleczny, kawowy. Na drugim planie pojawia się trochę owocowo-cytrusowych nut odchmielowych. Ale naprawdę niedużo. Pomimo 8% alkoholu nie wyczuwa się.
    Smak to przede wszystkim palone klimaty słodowe, z takąż ciemną goryczką, dość długo pozostającą na podniebieniu. Jest znacznie ostrzej niż w zapachu. Wyraźne ziarno kawy, anyż, i tylko nieco karmelowej słodkości. Natomiast chmielowe klimaty, których można było się spodziewać w IPIe na poziomie śladowym. Alkohol bardzo nieznaczny.
    Nasycenie gazem wyczuwalne w ustach.
    Butelka jak u kolegi powyżej. Facet z pararakietkami na plecach odlatuje z kranikiem w dłoni. Ku lepszej modernistycznej rzeczywistości, o czym świadczy zdecydowany gest (tak to wygląda) Kapsel goły z datownikiem.

    Jak na czarną IPĘ brakuje mi tutaj aromatów chmieli. Dodatek słodu żytniego zdecydowanie zaś zaostrzył profil smakowy. Do ślepej degustacji i zabawy w zgadywanki co to jest doskonałe A na poważnie to dobre, wyraziste piwo ze zdecydowaną ciemną duszą. Obiektywnie za wrażenia z konsumpcji 8,5 w skali 1-10.
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎