Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Thornbridge, Otto

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    Thornbridge, Otto

    Weizen Doppelbock. Pszeniczny dubeltowy kozioł, mój pierwszy brytyjski
    Browar nie boi się warzyć piw w stylu niemieckim. Uwarzył już m.in. pilsnera "Bayern", koelscha




    Alk. 8%

    Aromat - owoce, trochę kwaskowe, trochę śliwki, ciut banana, karmel
    Piana - kremowa, wysoka, umiarkowanie trwała, ale nie znika całkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - ciemnobrązowo-brunatna, mętne
    Wysycenie - wysokie, podszczypuje, takie jak ma być
    Smak - wyraźne śliwki /węgierka/ - z leciuteńką cierpkością, suszona śliwki - z lekką słodyczą, nieco palonych tonów i karmelu. Alkohol troszeczkę rozgrzewa, ale w smaku
    praktycznie go nie czuć
    Treściwość - jest pełne, ale nie jest ciężkie

    No cóż... to piwo może zawstydzić wielu bawarskich piwowarów.
    Moim zdaniem świetny, gładki i bardzo dobrze pijalny dubeltowy kozioł z Derbyshire
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    • leona
      PremiumUżytkownik
      • 07-2009
      • 5853

      #3
      Wysoka, drobna, kremowa, bardzo długa czapa piany. Kolor czerwono-brązowy (po wlaniu osadu czerwień zbrunatniała). Wysycenie średnie, ku wysokiemu.

      Aromat rodzynek, suszonych śliwek, karmelu, goździków i mieszanki gumy balonowej z drożdżami.
      W smaku i pełne, i odświeżające. Lekki karmel przenika się z nutami palonymi a całość spowita jest wyraźnymi owocami. Delikatnie wiśniowa i śliwkowa nuta jednocześnie rześka w smaku i rozgrzewająca alkoholem.

      Świetny aromat, bogaty, wielowymiarowy. I nieco słabszy smak - doskwiera mi przede wszystkim rześkość i kwasowość bardziej ciągnąca ku weizen niż bock.

      Niemniej piwo godne uwagi. Niesamowicie pijalne, ze świetnie ukrytym alkoholem. A wszystko za jedyne 12 zł za butelkę.

      Comment

      Przetwarzanie...
      X
      😀
      🥰
      🤢
      😎
      😡
      👍
      👎