Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Buxton, Rain Shadow

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • rafael52
    • 12-2013
    • 478

    Buxton, Rain Shadow

    Piwo w stylu Imperial Stout.
    Alkohol 11,8% obj.
    Ekstrakt ?

    Barwa: czarna, nieprzejrzysta.
    Piana: ciemnobeżowa, obfita o kremowej konsystencji, trwała.
    Zapach: średnio intensywny, głównie kawowy, lekkie nuty kakao, czekolady, pralin i ciasta czekoladowego. Alkohol dość wyczuwalny, pod koniec już intensywny i nieprzyjemny.
    Smak: piwo średnio pełne, pół wytrawne, ale dość gęste. W smaku głównie kawowe z wyraźną kwasowością od palonych słodów. Goryczka dość wysoka o charakterze espresso potęgowana przez alkohol.
    Wysycenie: dość duże, mogło by być zdecydowanie niższe.
  • Dreamer
    Senior
    • 05-2003
    • 1576

    #2
    styl: imperial stout
    alk. 11,8%

    Najmocniejszy imperial stout Buxtona miał swoją premierę rynkową w październiku 2014 r. Długo dopracowywano recepturę, minęło osiem miesięcy rozmaitych prób i testów zanim zdecydowano się na ostateczny "kształt" piwa, które trafiło na rynek.

    KOLOR: czarna, gęsta, oleista ciecz
    ZAPACH: wspaniała głębia palonego, karmelowego słodu, z którego wydostają się aromaty suszonych owoców oblanych mnóstwem słodkiej czekolady; bardzo bogaty, bardzo intensywny, bardzo czekoladowy
    SMAK: w niezwykle słodkiej, mlecznej czekoladzie ukryte są cierpkawo-kwaskowate nuty suszonych śliwek; słodycz idealnie miesza się z owocową kwaskowatością i nutami wędzonymi uwalniając powoli coraz wyraźniejsze nuty palonego słodu przechodzące w coraz wyraźniejszą goryczkę; wyczuwalny w końcówce alkohol dodaje jeszcze piwu treściwości; rewelacyjna czekoladowo-owocowa kompozycja
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

    Comment

    • e-prezes
      Senior
      • 05-2002
      • 19159

      #3
      Zapach jest rzeczywiście bardziej stoutowy niż RISowy, bardziej kawowy i czekoladowy, mniej winny. Alkohol ładnie ukryty, przytłacza, ale czuć, że żywiej płynie krew
      Piana trochę mizerna, ale ogólnie bardzo smaczne i nie przegięte mimo mocy.

      Comment

      Przetwarzanie...
      X
      😀
      🥰
      🤢
      😎
      😡
      👍
      👎