Tweet
styl: sour ale
alk. 4,9%
Tym razem jasne piwo kwaśne typu berliner weisse z dodatkiem całych malin. Maliny dodawane są w ilości 100g /litr brzeczki i trafiają do kadzi warzelnej jeszcze przed gotowaniem. Jak wszystkie piwa z Buxton, tak i to dojrzewa w butelkach.
KOLOR: miedziano-brunatny
ZAPACH: niezbyt nachalna kwaśność miesza się z aromatem malinowym, dając w efekcie smakowitą słodką, malinową kwaskowatość
SMAK: ani grama słodyczy, mamy za to sporą kwaskowatość, ale łagodną, owocową, bez śladu octu, w którą idealnie wkomponowany jest intensywny smak malin; całość smakuje jakby wyciśnięto świeży sok z tysiąca malin, do którego nie dodano grama cukru, za to uzyskano świeżą, malinową kwaskowatość; po okiełznaniu całej tej malinowości, w końcówce, wyczuwalne stają się szostkie, ziemiste nuty żytniego słodu.
alk. 4,9%
Tym razem jasne piwo kwaśne typu berliner weisse z dodatkiem całych malin. Maliny dodawane są w ilości 100g /litr brzeczki i trafiają do kadzi warzelnej jeszcze przed gotowaniem. Jak wszystkie piwa z Buxton, tak i to dojrzewa w butelkach.
KOLOR: miedziano-brunatny
ZAPACH: niezbyt nachalna kwaśność miesza się z aromatem malinowym, dając w efekcie smakowitą słodką, malinową kwaskowatość
SMAK: ani grama słodyczy, mamy za to sporą kwaskowatość, ale łagodną, owocową, bez śladu octu, w którą idealnie wkomponowany jest intensywny smak malin; całość smakuje jakby wyciśnięto świeży sok z tysiąca malin, do którego nie dodano grama cukru, za to uzyskano świeżą, malinową kwaskowatość; po okiełznaniu całej tej malinowości, w końcówce, wyczuwalne stają się szostkie, ziemiste nuty żytniego słodu.
Attached Files