Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Beavertown, Quelle

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Senior
    • 05-2003
    • 1576

    Beavertown, Quelle

    styl: saison
    alk. 4,1%

    Saison z Beavertown został uwarzony po raz pierwszy w lutym 2014 r. niejako przy okazji majstrowania przy recepturze flagowego Neck Oil - amerykańskiego pale ale, nad którym Logan Plant ślęczał kilka miesięcy. Przypuszczalnie wtedy właśnie Logan skierował swoje pierwsze nieśmiałe kroki w stronę piwnych eksperymentów, które później doprowadziły go do współpracy z Dogfishem i realizacji kilku odjechanych pomysłów. Zadowolony z efektu swojego pale ale uznał, że teraz możnaby trochę pokombinować. Zaszczepił więc brzeczkę pale ale drożdżami francuskiego (?) saisona i poddał powolnej fermentacji. Powstało wysoko odfermentowane (choć o niskim woltażu) orzeźwiające piwo, które później poddano chmieleniu na zimno (odmiany chmielu nie znane).

    KOLOR: jasnozłoty, silne zmętnienie
    ZAPACH: wyrazisty chmielowy aromat grejpfrutowy, iglasty typowy dla pale ale z wyczuwalnym wtrąceniem nut drożdżowych
    SMAK: aksamitnie delikatna kompozycja, w której odnajdziemy sporo cytrusowej rześkości (niczym sok z grejpfrutów, ale tych czerwonych, słodszych, bez nadmiernej goryczki), odległy słodkawy akcent bananowy i nieco ziemistej goryczki w końcówce; całość spowita charakterystyczną nutą drożdżową, równie delikatną, jak i cały bukiet smakowy.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
Przetwarzanie...
X
😀
🥰
🤢
😎
😡
👍
👎