Tweet
styl: IPA
alk. 7,0%
Hybrydowy styl white IPA, czyli połączenie mocnego nowofalowego nachmielenia z pszeniczno-przyprawową bazą słodową belgijskiego wita jest w UK rzadko spotykany. Aktualnie rozpracowuje go browar Brew By Numbers, który ma spore osiągnięcia zarówno w stylach belgijskich, jak i w amerykańskich chmielach. Browar wypuścił dwa white IPA różniące się nachmieleniem, testowana Citra i Motueka to najnowszy wypust sprzed paru dni.
BARWA: bursztynowa, mocne zmętnienie
ZAPACH: slodki, chmielowy aromat owoców egzotycznych, wszystkie manga, papaje, marakuje i charakterystyczna nuta bardzo dojrzałych mandarynek, ale całość niezbyt intensywna
SMAK: dominuje chmiel, ten sam, który pojawił się w aromacie - świetna mieszanka owoców egzotycznych i cytrusów podbita wyrazistą (ale nie przesadnie mocną) cytrusową goryczką, "białość" piwa wyczuwalna jest bardziej w jego fakturze niż smaku - jakiekolwiek nuty pszeniczne nie mają szans w starciu z intensywnością chmielu, za to wyraźnie wyczuwalna jest gładkość, aksamitność piwa, no i goździkowo-kardamonowe nuty w końcówce; alkohol idealnie ukryty
alk. 7,0%
Hybrydowy styl white IPA, czyli połączenie mocnego nowofalowego nachmielenia z pszeniczno-przyprawową bazą słodową belgijskiego wita jest w UK rzadko spotykany. Aktualnie rozpracowuje go browar Brew By Numbers, który ma spore osiągnięcia zarówno w stylach belgijskich, jak i w amerykańskich chmielach. Browar wypuścił dwa white IPA różniące się nachmieleniem, testowana Citra i Motueka to najnowszy wypust sprzed paru dni.
BARWA: bursztynowa, mocne zmętnienie
ZAPACH: slodki, chmielowy aromat owoców egzotycznych, wszystkie manga, papaje, marakuje i charakterystyczna nuta bardzo dojrzałych mandarynek, ale całość niezbyt intensywna
SMAK: dominuje chmiel, ten sam, który pojawił się w aromacie - świetna mieszanka owoców egzotycznych i cytrusów podbita wyrazistą (ale nie przesadnie mocną) cytrusową goryczką, "białość" piwa wyczuwalna jest bardziej w jego fakturze niż smaku - jakiekolwiek nuty pszeniczne nie mają szans w starciu z intensywnością chmielu, za to wyraźnie wyczuwalna jest gładkość, aksamitność piwa, no i goździkowo-kardamonowe nuty w końcówce; alkohol idealnie ukryty
Attached Files