Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Buxton, Ace Edge

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Senior
    • 05-2003
    • 1576

    Buxton, Ace Edge

    styl: IPA
    alk. 6,8%

    Biorąc pod uwagę ogromny sukces, jaki ma na koncie Axe Edge, uznane - słusznie zresztą - za jedno z najlepszych IPA na Wyspach, trudno się dziwić, że piwo doczekało się kilku wcieleń. Jedno z nich - Ace Edge - to IPA, w którym wszystkie chmiele (Amarillo, Citra i Nelson Sauvin) zastąpiono jednym - Sorachi Ace. Ten, jak się okazuje, ulubiony chmiel niektórych brytyjskich craftowców, pojawia się od czasu do czasu w różnych okazyjnych piwach, najczęściej single hopach. Piwo uwarzono po raz pierwszy latem 2014 r. i miał to być wypust jednorazowy, taka ciekawostka. Ale się przyjęło i - choć nie trafiło do stałej oferty Buxton - jest regularnie wznawiane.

    BARWA: jasnobursztynowa
    ZAPACH: specyficzny chmielowy aromat waniliowo-kokosowy w pełnej krasie; bardzo słodko, lekko pomarańczowo, super intensywnie i nadzwyczaj zachęcająco
    SMAK: wyraźne nuty waniliowo-kokosowe oczywiście wyczuwalne są od samego początku, ale nie opanowują na wyłączność palety smakowej; co więcej, nie niosą z sobą ładunku słodyczy (co się często zdarza, gdy Sorachi towarzyszy karmelowej słodowości); tu jest zaskakująco wytrawnie, a charakterystycznym aromatom towarzyszy zielona, łodygowa chmielowość i mocna, wyrazista, ziołowa goryczka; alkohol jest dobrze ukryty, a całość sprawia wrażenie dobrze przemyślanego piwa, w którym specyficzne aromaty Sorachi są ładnie wyeksponowane, ale nie przytłaczają reszty
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
Przetwarzanie...
X
😀
🥰
🤢
😎
😡
👍
👎