Trautenberk, Polotmavá Třináctka

[Petitpierre]

Słynny polot mew (kto wie, ten się śmieje), ale do rzeczy. Piana bardzo ładna bujna. Aromat w nucie górnej cudownie chlebowy, słodkawy, chmiel hen daleko za Śnieżką, nuta dolna wybitnie kwiatowa-10 takich i można po prostu już leżeć na graniach. W smaku troszkę kwaskowate, ale chleb nadal, żytni, do tego nuta obowiązkowych "łez kozicy" i solidna słodowa podbudowa. Alkoholem chłopaki nie szafują, ledwo powyżej 5, ale oba piwa pite z prawdziwą przyjemnością. Jeszcze raz dzięki dla Joosto.

Ja 4/5, Tata 4/5

[grodek]

KOLOR: miedziany, nieprzejrzyste, zmętnione.
PIANA: jasnobeżowa, mało obfita i dość nietrwała.
ZAPACH: początkowo niezbyt przyjemny, intensywny aromat kiszonej kapusty, który z czasem nieco zelżał (a może mój zmysł powonienia przyzwyczaił się); po czasie wyczuwalny lekka słodowość i karmel.
SMAK: po pierwszym łyku nieprzyjemny, kwaśny, kapuściany. Później ten posmak zelżał i czuć było słodowość, nieco karmelu i delikatnie palononych smaków. Piwo średnio treściwe, z wyraźnie zaznaczoną goryczką. Niepasteryzowane i niefiltrowane.
WYSYCENIE: średnie w kierunku niskiego.
OGÓLNIE: srogi zawód, ponieważ inne, próbowane przeze mnie piwa z browaru w Mala Upa trzymały wysoki poziom. Być może transport poza warunkami chłodniczymi zaszkodził piwu, choć inne nie wykazywały takich cech. Opakowanie PET o pojemności 1L zakupione w browarze. Termin do 05.10.2018.

[kosher]

Bardzo możliwe, piwa z Trautenberka mają krótkie terminy i są czułe na temperaturę.
W sklepiku firmowym wszystko jest trzymane w lodówkach i sprzedawczyni uczulała mnie, żeby długo nie transportować w cieple piw po zakupie.

[darekd]

Alk. 5,5%

Aromat - słodowy, karmel, herbatnik, susz owocowy, ciut chmielu
Piana - średnia, z trwałym kożuszkiem
Barwa - kasztanowo-herbaciana, zmętniona
Wysycenie - umiarkowane, lekko musujące
Smak - słodowy, suszone owoce z lekkim kwaskiem i nieco wyraźniejszą słodyczą, ciut podpalane, lekka, przyjemna, nieco taninowa goryczka na finiszu, umiarkowanie długa
Treściwość - wyższa pełnia

Dobre

[darekd]

Zdjęcie: