Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Nachmelená opice, Sun APA 12%

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    Nachmelená opice, Sun APA 12%

    Nachmelená opice czyli Nachmielona Małpa

    Nowy i nowofalowy browarek z Karniowa (Krnov) przy polskiej granicy (okolice Głubczyc).

    Dadek pisał o nich tu:



    Sun APA 12% (ekstr. dokładnie to 12,4%, alk. 5,2%, 34 IBU)

    Chmiele - czeski Premiant, Cascade, Amarillo

    Premiant to uniwersalny chmiel czeski, daje wyższą goryczkę niż Żatec (Saaz) czy aromatyczny Kazbek.

    Aromat - lekkie cytrusy, trochę żywiczności, lekki tony słodowe
    Piana - dość niska, niezbyt trwała
    Barwa - dość wyraźnie zmętniona, jakby do herbaty dodać nieco mleka
    Wysycenie - średnie, przyjemni musuje
    Smak - wyraźna goryczka, ale czuć że to nie klasyczny American Pale Ale, obok leciutkich cytrusów, jest trochę tonów korzennych, nieco trawiastych, z wyraźną goryczką. Goryczka dominuje, jest umiarkowanie długa, tony słodowe neutralne, choć dają pełnię, minimalnie karmelową.
    Treściwość - pełne piwo, sugerując się nazwą, to nawet dość ciężki letni ejl

    Nie jest to typowa APA, i nie kojarzy się z jakąś letnią odmianą ejla, w której spodziewać się można lekkości i żywych cytrusowych tonów. Czuć, że wspomniany premiant odgrywa tu dużą rolę. Tym niemniej całość, choć bez fajerwerków, jest pozytywna w odbiorze.
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    • leona
      PremiumUżytkownik
      • 07-2009
      • 5853

      #3
      Wygląda na to, że piwo się nieco zmienia albo jego odbiór jest zależny od pory spożywania.
      Mnie wydawało się najwyżej średnio treściwe bez karmelu choć z krągłą owocowością, z dość wysoką goryczką.
      Rzeczywiście jak na "sun" nieco za pełna ale jako apa w sam raz

      Comment

      Przetwarzanie...
      X
      😀
      🥰
      🤢
      😎
      😡
      👍
      👎