Strubbe, Zottegemse Grand Cru

[pezet]

Browar Crombe, a właściwie firma piwna, opisany został tutaj.
Butelka 0,33l, alc. 8,4%, import własny, cena 1,50 euro.
Kolor: bursztynowo - pomarańczowy, piwo jest mętne.
Piana: biała, średniobąbelkowa, niska, do końca pozostaje ładna, kilkumilimetrowa powłoczka.
Zapach: intensywny, słodowo - owocowo - kwiatowy, wyraźnie czuć cytrusy i tak jakby fiołki?.
Smak: długi, słodki, owocowy. Finisz goryczkowo - alkoholowy (alk. przyjemnie rozgrzewa przełyk). W trakcie spożywania zanika posmak alkoholu, a goryczkowy finisz staje się bardziej głęboki i dłuższy. Jak to w belgijskich piwkach bywa, gęba jest wypełniona trudnymi do rozpoznania posmaczkami. Wydaje mi się, że poczułem imbir i czereśnie.
CO2: bardzo dużo.
Bardzo dobre, treściwe, mocne piwo (taka mała buteleczka, a miesza w głowie ) o zdecydowanym, owocowo - słodko - gorzkim profilu.

[leona]

Kolor miodowy z pomarańczowym błyskiem. Piana jasnoszara, drobna, gęsta, po 10 minutach redukuje się do obrączki na powierzchni.
W aromacie chmiel, DMS, nieco kwaśna słodowość. Po solidnym ogrzaniu wychodzą spore nuty winne i alkoholowe.
Smak słodowy, średnio wytrawny, mało przyjemny. Goryczka pikantna (alkoholowa?). Mocno rozgrzewające.

Piwo niesmaczne, niemal pozbawione cech górnofermentacyjnych, smakuje jak przeciętny mocny lager.
Nie było zepsute czyli taki był zamysł twórcy? Grand Cru, ubawiłem się po pachy... za 11 zł/0,33 l

EDIT: widzę, że z opisem Pezeta zgadza się jedynie goryczkowo-alkoholowy finisz, i utwierdzam się w przekonaniu, że trafił mi się knot.

[darekd]

Strubbe [Crombé], Zottegemse Grand Cru

Alk. 8,4%

Aromat - łagodnie korzenno-kwiatowy, ciut stajenny, nieco owoców
Piana - wyższa, zwarta, trwała
Wysycenie - wysokie, musujące
Barwa - bursztynowa
Smak - korzenny, kwiatowy, trochę słodko-cierpkich owoców. Długa, korzenna goryczka
Treściwość - solidna

Dobry, udany tripel

[darekd]

Zdjęcia: