Mikrobrowar Czarna Owca, Barley Wine

[e-prezes]

Pierwszy barley wine w moim życiu, więc nie mam bladego pojęcia jak powinien smakować.
Ten ma 30 blg.
Gęsty, oleisty - jeśli można tak powiedzieć o porterze to o tym brak mi słów. Fotka nie oddaje dokładnie barwy, nie jest tak ciemna, bardziej brunatna. Piana opadła znacznie szybko, ale nasycenie jest wyczuwalne w trakcie picia. W smaku suszone owoce, śliwka bardzo wyraźnie. Dokładnie to powidła śliwkowe! Kwasowość, która łagodzi słodycz praktycznie bezgoryczkowego (nie wyraźnego chmielenia) piwa dopełnia go. Trudno to z czymś porównać co dotychczas piłem. Osobliwe i smaczne. Dzięki, moon