Permon Sokolov, Lezak Polotmavy

[otvirak]

Ekstrakt 12, zaw. alk. 4,7%. Niefiltrowane, żywe, niepasteryzowane.
Barwa: ciemny bursztyn, przydymiony.
Zapach: dziwny...: coś jakby zioła, lukrecja plus słód
Piana: super Obfita na początku, potem nieco opada, ale równocześnie zbija się w kożuch o grubości ok. 1,5 cm i tak wytrzymuje do końca.
Smak: przydymiona goryczka plus zioła (ale nie nachalne - rzekłbym ziołomiód ). No i jeszcze kvasnicove nuty.
Wysycenie: niskie do średniego.
Opakowanie: PET 1l (zdjęcie).
Bardzo ciekawe pivo, raczej nie do pomylenia z innym czeskimi półciemnymi. Według mnie klasa 13 Primatora, czyli najwyższa

[karol1000]

alk. 4,5%
barwa: bardzo ciemne, złoto, przejrzyste
piana: drobnobąbelkowa, szybko opada ale i piwo ciepłe
zapach: świeży słodowy z karmelem i żytnią nutką
smak: słodowo-karmelowy, lekko kwiatowy, z lekką goryczką. Pod koniec już lekko mdłe ale ogólnie jest dobre
gaz: za niski

[dadek]

Piwo barwy mocnej herbaty, lekko mętne.
Piana beżowa, pośrodku bardzo gęsta, przy ściance pęchcerzyki większe. Po kilku łykach pozostaje kożuch z gruba wyspą pośrodku, oblepia ścianki gęstą "firanką" z grubszymi kręgami.
Pachnie drożdżami z lekko karmelową słodowością.
W smaku delikatnie palony słód, trochę zbożowej kawy, drożdże i dość wyraźna chmielowa goryczka.
Wysycenie idealnie takie jak potrzeba.
Pite 26.09. 13 lane z beczki w Pivovarské hospodzie Permon Sokolov, 30 kč.