Kocour Varnsdorf, Rauchweizen

[grew]

Przedstawiam nowość uwarzoną z okazji imprezy "Kocouří kouř", obejmującej piwa ze słodów wędzonych.

W składzie: woda, słód pszeniczny wędzony, słód pilzneński oraz chmiel žatecky.
Zawartość alkoholu: 5,2%.

Piana: szczątkowa - nie wiem, czy to mój egzemplarz PETa, czy tak wyszło...
Kolor: herbaciany.
Wysycenie: raczej niskie - ponownie, nie wiem czy to nie mój PET...
Zapach: wspaniała wędzonka - mniam
Smak: pełna przyjemność w każdym łyku: wędzonka + delikatnie przebijający się weizen na drugim planie. Super
Opakowanie: klasyczne Kocourowe. Na etykiecie zwięzła informacja o piwie wędzonym i jego związku z Bambergiem.

Jestem zachwycony tym piwem, żałuję, że kupiłem tylko jedną butelkę. Wyszła niestety największa wada PET'a, czyli niekiedy zdarzają się nieszczelne. Na szczęście zauważyłem w porę i spożyłem niedługo po zakupieniu (było też dopiero co butelkowane).
Porównując do Schlenkerli stwierdzam, że ten Kocour jest delikatniejszy - i nie chodzi mi o wędzoność, ale o smak jako taki. Pewnie śladowa ilość drożdży robi swoje. Mi smakował i to bardzo. Polecam

[makbeth]

Bardziej ciekawostka, jak dla mnie... Słabe wysycenie, piana prawie nieobecna, kolor - ciemnosłomkowy ciekawy zapach i smak wędzonki Może kiedyś jeszcze raz się skuszę.

[grodek]

KOLOR: złoty, piwo mętne, nieprzejrzyste z osadem drożdżowym.
PIANA: bardzo obfita, średnio i drobnopęcherzykowa z grubymi "okami", sztywna, trwała, biała.
ZAPACH: z butelki wyraźnie wyczuwalny banan, z lekkim goździkiem, a to uzupełnione aromatem dymno-ogniskowym. Później po przelaniu do szkła aromat słabnie, być może ze względu na gruby kożuch piany.
SMAK: początkowo lekki posmak banana i goździków z odrobiną wędzonki, który przechodzi w wyraźną kwaskowatość. Na finiszu piwo wyraźnie cierpkie, z zaznaczoną lekko taninową, ściągającą goryczką. Całość jednak dość pusta w smaku.
WYSYCENIE: wysokie.
OGÓLNIE: przeżyłem rozczarowanie, ponieważ inne piwa z tego browaru było co najmniej przyzwoite. Choć lubię wędzonki to piwo mi nie smakowało. Puste, cierpkie, jakby skwaśniałe. Butelka 0,5 L kupiona w browarze, termin do 23.06.18.