Tweet
Koloru żółtego, całkiem mętne.
Piana biała, kłębiasta, niejednorodna. Początkowo dość wysoka, opadła do solidnego 0,5 cm kożuszka i w takiej postaci pozostała do dna, plamy na ściankach nieliczne.
Zapach bardzo wyraźnie drożdżowy jakbyśmy się nachylali nad otwartą kadzią fermentacyjną, jest też bananowość.
Smakowo także dominują drożdże z lekko apteczną nutą, jest słodowość, banany, brzoskwiniowo - grejfrutowa owocowość z chmielową goryczką i doprawione goździkami. Bardzo ciekawa pszenica o rozbudowanym bukiecie smakowym i idealnym wysyceniu, trochę może odbiegająca od bawarskich kanonów ale czuć tu inwencję własną piwowara.
Szkoda tylko, że z braku odpowiednich szklanek podawana w kuflu. Prawdopodobnie 12° Blg ale pani barmanka nie była co do tego całkiem pewna. 35 kč.
Piana biała, kłębiasta, niejednorodna. Początkowo dość wysoka, opadła do solidnego 0,5 cm kożuszka i w takiej postaci pozostała do dna, plamy na ściankach nieliczne.
Zapach bardzo wyraźnie drożdżowy jakbyśmy się nachylali nad otwartą kadzią fermentacyjną, jest też bananowość.
Smakowo także dominują drożdże z lekko apteczną nutą, jest słodowość, banany, brzoskwiniowo - grejfrutowa owocowość z chmielową goryczką i doprawione goździkami. Bardzo ciekawa pszenica o rozbudowanym bukiecie smakowym i idealnym wysyceniu, trochę może odbiegająca od bawarskich kanonów ale czuć tu inwencję własną piwowara.
Szkoda tylko, że z braku odpowiednich szklanek podawana w kuflu. Prawdopodobnie 12° Blg ale pani barmanka nie była co do tego całkiem pewna. 35 kč.
Attached Files