De Graal, SloCK

[sibarh]

Bączek 0,33 litra, alkohol 6,5 %, eks. brak, kapsel zielony goły
Kolor - pomarańczowy, lekko zamglony
Piana - drobna, średnio wysoka, trwała
Zapach - słodko-owocowy, delikatny
Gaz - okey
Smak - wyraźnie cytrynowo-owocowy, średni kwasek, średnia goryczka, wyraźna słodycz
Poprawne

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 4009 - moje 1978 nowe piwo na forum

[sibarh]

Foto:

[GaryFisher]

De Graal SloCK [a.6.5%]

Kolor: mętny, jasny bursztyn/pomarańczowy [5]

Piana: średnioziarnista, biała, może być i wysoka ale opada szybko... kożuch zostaje do końca [4]

Zapach: łagodny, słodowo-ziarnisto-chlebowy z owocami tropikalnymi, bananami, morelami, delikatnym aromatem chmielu i jakichś ziół, do tego odrobina drożdży, wszystko idealnie zbalansowane, nic nie diminuje, nic niczego nie zakłóca, tylko mógłby ten aromat być trochę bardziej intensywny [4.5]

Smak: tu już nie jest tak łagodnie, piwo jest dosyć mocno kwaskowe (nie jest to a'la lambicowy ani octowy kwasek, raczej cytryna), początkowy kwasek równoważony jest pełną, słodkawą słodowością, razowcem i owocami tylko po to żeby ustąpić miejsca ziołowo-chmielowej, trochę pestkowej goryczce, a potem szorstkiemu, ziarnisto-cierpkiemu posmakowi, w tle czuć nuty białego wina [4.5]

Nasycenie: czuć grube bąble na języku ale jest średnie jak na Belga, [5]

Opakowanie: flaszka-bączek, etykieta zielona, prostacka, nieczytelna i byle jaka ale głosi, że jest to "origineel recept Carl Kins" (czyli wydawane na receptę), kapsel ciemno zielony z datą ważności i numerem partii (wszystko jak na focie sibarha) [3.5]

Producent: De Graal, Warande 15, 9660 Brakel, Belgia; info@degraal.be; www.degraal.be
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
Degustowane: 21.09.2012r. ok. godz. 21:40 (przed wyjściem do pracy) w Haarlemie
Numer partii i data ważności: LOT11442 05/2013
Soundtrack: "Live Era '87-'93' CD2" by Guns N' Roses