Ekuanot US 2017 - 5 kg granulat 12,8% aa | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Ekuanot US 2017 - 5 kg granulat 12,8% aa

Ekuanot US 2017 - 5 kg granulat 12,8% aa

Amerykański chmiel stosowany z uwagi na swoje właściwości aromatyczne. Z racji wysokiej zawartości alfakwasów można go oczywiście zastosować na goryczkę. Nuty cytrusowe, owoców tropikalnych, kwiatowe i ziołowe. W chmielonych nim piwach można odnaleźć: cytrynę, limonkę, papaję, jabłko i zieloną paprykę.

Equanot znany był wcześniej pod nazwą Equinox.

Najczęściej stosowany w piwach górnej fermentacji.

Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Sierra Nevada Brewing Co. Harvest Single Hop IPA - Equinox Hops; Dr Brew: Kinky Ale, Duvel Tripel Hop 2015.

  • Zawartość alfa-kwasów: 12,8%
  • Zbiór: 2017
  • Opakowanie: 5 kg

Typowy skład:

  • Alfa kwasy: 14,4 - 15,6% w/w
  • Beta kwasy: 4,6 - 5,1% w/w
  • Kohumulon: 31,7-38% w/w
  • Olejki chmielowe: 2.9 mL / 100

image description 801,68
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)