Mangrove Jacks Bourbon Barrel Strong Ale 2,5 kg | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Mangrove Jacks Bourbon Barrel Strong Ale 2,5 kg

Mangrove Jacks Bourbon Barrel Strong Ale 2,5 kg

Ciemne owoce, czekolada, lekka nuta wanilii i nuty bourbonowe - oto Strong Ale. Treściwe i Twoje piwo domowe!

Z opakowania otrzymasz 14 litrów świetnego piwa domowego. Wymaga to dodania 0,5 kg glukozy lub też ekstraktu słodowego jasnego 0,6 kg (konieczny zakup trzech opakowań).

    Parametry:
  • ABV: 6,5%
  • Dodatki: Płatki dębowe
  • Drożdże: New World Strong Ale M42 Mangrove Jack's Craft Series 10 g
  • Ocena goryczki: 3/5
  • IBU: 27-33
  • Kolor: głęboki brąz

Skład: ekstrakt słodowy, płatki dębowe z beczki po bourbonie, suche drożdże, aromaty (jęczmień, mleko), ekstrakt chmielowy

Data ważności najstarszej partii znajdującej się na naszym magazynie: 2022-01-16

Sposób przygotowania piwa domowego Bourbon Barrel Strong Ale:

1. Najlepiej w dniu poprzedzającym działania warzelnicze przygotuj sobie około 12 litrów,przegotowanej wody i pozostaw ją celem ostudzenia. Przyda Ci się ona na końcowych etapach warzenia.
2. Dokładnie umyj i zdezynfekuj sprzęt piwowarski.
3. Otwórz opakowanie z brewkitem, wyjmij drożdże, chmiele (jeśli są dołączone osobno) oraz płatki dębowe. Wstaw sam ekstrakt słodowy na 15 minut do gorącej wody. Dzięki temu łatwiej go przelejesz. Jeśli uzupełniasz brewkit ekstraktem słodowym płynnym to również powinieneś go wstawić do wody.
4. Jeśli uzupełniasz brewkit glukozą lub sproszkowanym ekstraktem wsyp je do 2 litrów zimnej wody, dobrze zamieszaj i zagotuj (uważaj lubi wykipieć). Jeśli nie po prostu zagotuj 2 litry wody. Przelej je do zdezynfekowanego pojemnika fermentacyjnego i dodaj brewkit Mangrove Jack (plus ekstrakt słodowy płynny-jeśli tą opcję wybrałeś). Dodaj również płatki dębowe. Porządnie wszystko wymieszaj. Następnie uzupełnij ilość do 14 litrów i również dokładnie zamieszaj. Oczywiście używaj czystego i zdezynfekowanego mieszadła:)
5. Zmierz temperaturę zdezynfekowanym termometrem. Temperatura powinna wynosić od 20 do 25°C. Dobrze jest również zbadać balling brzeczki - jest to istotny parametr, który może się przydać jeśli wystąpią wątpliwości odnośnie odfermentowania piwa.
6. Napowietrz porządnie brzeczkę, rozsyp drożdże po całej powierzchni. Zamknij pojemnik fermentacyjny i odstaw w miejsce fermentacji. Najlepiej, by temperatura w tym miejscu zawierała się w przedziale od 20°C do 25°C.
7.Czekaj cierpliwie, aż fermentacja się zakończy. Może to potrwać około 7 dni, a BLG powinno w tym momencie wynosić ok. 4,5-5 i ten stan powinien utrzymywać się minimum 2 dni.
8. Czas na butelkowanie - pamiętaj, aby dokładnie umyć i zdezynfekować butelki. Następnie do każdej z nich wsyp ok. 2,5 g cukru na 0,5 litrową butelkę. Zakapsluj (kapsle też zdezynfekuj).
9. Umieść piwo na dwa tygodnie w temperaturze pokojowej celem nagazowania. Następnie przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca na kolejne 7 -14 dni.
10. Ciesz się swoim piwem domowym. Smacznego!
image description 106,32
Dostępność:
produkt czasowo niedostępny
Czas realizacji / wysyłki:
-