Słód na bazie słodu pilzneńskiego z odmian jęczmienia browarnego jarego, dwurzędowego typu null-lox, wzbogacony owocową nutą dymu z wędzenia drewna jabłoni. Niska temperatura suszenia i wędzenia nie wpływa na zmianę działania enzymatycznego i inne ważne właściwości browarne słodu.

Dym z jabłoni nadaje produktom wędzonym lekko owocowego, słodkawego posmaku. Wydaje się być mniej intensywny od gruszy.

Barwa: max 10 EBC