https://www.browar.biz/ pl Mon, 13 Apr 2026 02:40:10 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354893-medojed-strong-15deg Sun, 12 Apr 2026 01:00:07 GMT Browar w Ostrawie. Więcej na jego temat: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/134482-ostrava-druzebni-460-122-pivovar-medojed 15% ekstr. 6,2% alk. 35 IBU (chmiele czeskie ) Aromat - słodowy, coś jak podpieczone ziarno, w tle nieco...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-medojed

15% ekstr.
6,2% alk.
35 IBU (chmiele czeskie )

Aromat - słodowy, coś jak podpieczone ziarno, w tle nieco karmelu, w tle jakby ziemiste
Piana - wyższa, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka, potem nic
Barwa - miedziano-bursztynowa, lekko zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowość z tonami podpieczonego ziarna, lekkiego karmelu i delikatnych suszonych, nieco kwaskowych owoców. Pomiędzy tym trochę ziołowego chmielu z lekką goryczką. Czuć, że piwo mocniejsze, ale alkohol ładnie schowany.

https://www.medojed.com/

Nazwa browaru nawiązuje do zwierzęcia pod nazwą polską: ratel miodożerny ]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354893-medojed-strong-15deg https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354885-zobak-ipa-14 Sat, 11 Apr 2026 15:42:08 GMT Browar na czeskim Śląsku niedaleko Ostrawy. Więcej tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/102916-bilovec-ostravska-5-restaurace-a-pivovar-u-holubu India Pale Ale, Ekstr. 14% Alk. 6 IBU 50 Chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Summit
Więcej tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-u-holubu

India Pale Ale,
Ekstr. 14%
Alk. 6
IBU 50
Chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Summit

Aromat - cytrusowo-żywiczny chmiel, trochę biszkoptowo-ciastkowego słodu
Piana - wysoka, trwała, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - zamglone ciemne złoto/bursztyn
Wysycenie - średnio-wyższe, musujące
Smak - początek to solidna goryczka skontrowana szybko słodowością, która początkowo wydała mi się słodka.. Jednak podczas picia goryczka dominuje i poczucie słodyczy jest przykryte. Nuty od chmielu trochę cytrusowe. Goryczka dłuższa, może nieco tępa
Treściwość - solidna pełnia

Nieskomplikowane, oldskulowe (dużo chmielu i porządne ciało) , wyraziste w smaku. Solidne piwo, smakowało


https://pivovarzobak.cz/pivo/ipa-14/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354885-zobak-ipa-14 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354846-louka-tercas-13 Wed, 08 Apr 2026 15:36:12 GMT Rzemieślniczy browar z miejscowości Louka w kraju południowomorawskim (pow. Hodonin, blisko granicy ze Słowacją), który zaczął warzyć w 2020 r. Więcej: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135535-louka-louka-59-pivovar-louka New Zealand... Więcej:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka

New Zealand lager. Chmiele: Pacific Gem, Waimea, Pacifica,, Rakau

13% ekstr.
5,4% alk.
34 IBU

Aromat - przy otwarciu wyraźny chmiel, potem już mniej, gdyż pojawiły się tony słodu, trochę owocowo-chlebowe
Piana - wysoka, trwalsza, z dłuższą koronką
Barwa - słomkowo-złota, wyraźniej zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chmiel średnio wyraźny, są delikatne cytrusy i ciut korzenno-ziemistych niuansów oraz minimalnie inne owoce, lekki chleb, trochę drożdży. Łagodna, długa goryczka i leciutki posmak chlebowy
Treściwość - pełne

Piwo dobre i smaczne, dzięki tym chmielom, które może nie są zbyt wyraźne w odbiorze, to i tak nabrało więcej rześkości. Jednak osobiści wolę klasyczne chmielenie i jak na trzynastkę odrobinę więcej treści. Nowatorskie podejście do klasyki

https://pivovarlouka.cz/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354846-louka-tercas-13 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354800-rohan-velikonocni-14 Sun, 05 Apr 2026 21:20:22 GMT Założony w 2010 r. browar restauracyjny w miejscowości Rohov (Kraik Hulczyński na Śląsku niedaleko Raciborza) na święta wielkanocne (obok piwa zielonego, które w Czechach w tym okresie są w miarę popularną propozycją w małych browarach restauracyjno-rzemieślniczych) uwarzył tą czternastkę o zaw....
Aromat - słodowy, lekki chleb, nieco piwniczności, minimalne masełko, ciut chmielu
Piana - wyższa, trwałą, dłuższa koronka i strzępy kożuszka
Barwa - ciemne, lekko zamglone złoto
Wysycenie - umiarkowane/łagodne, lekko musuje
Smak - słodowy, nieco chlebowy, piwniczne muśnięcie, trochę chmielu z bardzo delikatną, ale dłuższą goryczką. W ustach zostaje lekki chlebowy posmaczek.
Treściwość - solidniejsza pełnia

Nie wiem skąd biorą słód, ale obstawiam Bruntál. Tam chyba jeszcze mają klepiskową słodownię i być może stąd ta bardzo delikatna piwniczność, którą bardzo lubię.
Biorąc pod uwagę parametry i chmielową delikatność wyszło bardzo udane, smaczne piwo marcowe.
]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354800-rohan-velikonocni-14 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354725-ogar-ipa Thu, 02 Apr 2026 22:10:22 GMT Browar w Beskidach. Więcej tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ncicky-pivovar (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/123158-kuncice-pod-ondrejnikem-315-ogar-d-kuncicky-pivovar) Obecnie nazywa się Ogar, kiedyś Dadek opisał ich starą IPA...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ncicky-pivovar

Obecnie nazywa się Ogar, kiedyś Dadek opisał ich starą IPA tu:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...D-ipa-15%C2%B0

Teraz jest to piwo o innych parametrach - 14% ekstr., 6,3% alk., 45 IBU.
Chmiele: Magnum, Cascade, Galaxy, Citra

W składzie (na etykiecie PETa) występuje tylko jeden słód - pilzneński

Aromat - na początek chmiel cytrusowo-ziołowy, potem dochodzą słodsze, ciastkowe tony słodowe
Piana - średnia, zwarta, trwała, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - bursztyn i to wcale nie taki jasny (zatem obok słodu pilzneńskiego powinno być coś jeszcze)
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - sporo chmielu, sporo słodu. Z chmielu głównie chyba Magnum na goryczkę, jest wyraźna (na szczęście nie przesadzona i tępa), ciut cytrusów. Jest też słodsza, ciastkowa baza słodowa. Finisz goryczkowy długi, troszkę zalegający chmiel
Treściwość - solidna

Taka IPA w starym stylu. Dużo goryczki, ale nie wytrawna bo i treściwa i ze słodszą słodową bazą. Polski rynek chyba już odwykł od takich piw. W czeskich browarach rzemieślniczo-restauracyjnych można na nie trafić jeszcze dość często. Trzeba się trochę na początku "przyzwyczaić", ale potem robi się coraz bardziej pijalne. Solidny, przyzwoity oldskulowiec.

https://www.pivovarogar.cz/ogarova-nabidka-piv/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354725-ogar-ipa https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354708-rohan-svetly-lezak-12 Wed, 01 Apr 2026 21:10:12 GMT Browar restauracyjny w tej części Śląska czeskiego zwanego m.in. Kraikiem Hulczyńskim, tuż przy granicy z Polską na wysokości Raciborza. Znany jest nie tylko z piwa, ale i świetnej kuchni pod nazwą Hospoda U Komárků https://www.pivorohan.cz/ 12% ekstr. 4,3% alk. 33 IBU Aromat - słód z... Znany jest nie tylko z piwa, ale i świetnej kuchni pod nazwą Hospoda U Komárků

https://www.pivorohan.cz/

12% ekstr.
4,3% alk.
33 IBU

Aromat - słód z lekkim chlebem, trochę chmielu, ciut ziemistości
Piana - z PETa jest umiarkowanej wysokości, ale wyższej trwałości z długą koronką
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chlebowa słodowa baza, ziołowy chmiel z średnią goryczką. Finisz goryczkowy, długi. W ustach pozostaje lekki chlebowy posmaczek
Treściwość - solidna pełnia

Ponad ćwierć wieku już warzą piwo i jak widać wciąż na poziomie. Bardzo dobre, świetnie pijalne.]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354708-rohan-svetly-lezak-12 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354697-nachmelena-opice-nectaron Wed, 01 Apr 2026 16:27:36 GMT A.: 5,4% • Ekstrakt: 13,5° P • IBU: 40 Styl: Hazy Pale Ale Chmiele: Nectaron Fajne, dość lekkie w odbiorze, intensywne nuty cytrusowe, ułożone. Sięgnąłbym po kolejne. Chyba NO wraca znowu na (bardzo) dobre tory :) Zakupione w browarze, spijane niedużo dalej - w Vrbno pod Prededem. A.: 5,4% • Ekstrakt: 13,5° P • IBU: 40
Styl: Hazy Pale Ale
Chmiele: Nectaron


Fajne, dość lekkie w odbiorze, intensywne nuty cytrusowe, ułożone. Sięgnąłbym po kolejne. Chyba NO wraca znowu na (bardzo) dobre tory
Zakupione w browarze, spijane niedużo dalej - w Vrbno pod Prededem.
]]> Czechy ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354697-nachmelena-opice-nectaron https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354696-zichovec-11-krahulik Wed, 01 Apr 2026 15:55:23 GMT Znany czeski kraftowiec warzący w Lounech (kraj ustecki) i ich klasyka. 11% ekstr. 4,6% alk. Aromat - łagodny słód, trochę ziołowego chmielu, nieco drożdży Piana - wysoka, trwalsza z dłuższym kożuszkiem, zostaje trochę na szkle Barwa - złota/ciemna słomka, klarowne (choć napisane, że...
11% ekstr.
4,6% alk.

Aromat - łagodny słód, trochę ziołowego chmielu, nieco drożdży
Piana - wysoka, trwalsza z dłuższym kożuszkiem, zostaje trochę na szkle
Barwa - złota/ciemna słomka, klarowne (choć napisane, że niefiltrowane)
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - lekki słód z minimalnym chlebem, lekka nuta drożdżowa, ziołowy chmiel, średnia, dłuższa goryczka
Treściwość - lżejsze piwo

Sesyjne, przyzwoite. Bardziej wytrawna wersja klasyki.]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354696-zichovec-11-krahulik https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354654-krikloun-citra-ipa-15 Mon, 30 Mar 2026 16:50:00 GMT Browar z morawskiego Hodonina. Więcej: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/108854-hodonin-bratislavska-1-6-pivovar-krikloun-2-dawniej-vojacek https://krikloun.cz/ Ekstr. 15 % Alk. 6,7 % IBU 62
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...awniej-vojacek

https://krikloun.cz/

Ekstr. 15 %
Alk. 6,7 %
IBU 62

Chmiel: Citra.

W ofercie browaru jest jest jeszxcze podobne piwo, tylko o zaw. ekstr. 13%

Aromat - przy otwarciu cytrusowy chmiel, który wyraźniej traci na intensywności po przelaniu. Między innymi dlatego, że pojawia się ciastkowe i trochę karmelowe nuty słodowe
Piana - wysoka, zwarta, dość trwałą, drobny kożuszek z koronką na dłużej
Barwa - lekko zamglony bursztyn
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - solidna słodowa herbatnikowa baza z lekkim karmelem. Jest trochę słodyczy. Słód dominuje, w związku z tym deklarowana goryczka 62 IBU nie jest aż tak wyraźna. Wyczuwalne cytrusowe niuanse od chmielu
Treściwość - solidne, nawet ciężkawe

Oldskulowy ejl, dużo treści, co za tym idzie mniej wytrawności. Trochę już odzwyczaiłem się od tego kierunku. Przyzwoite.]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354654-krikloun-citra-ipa-15 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354632-rohan-baltic-porter Sat, 28 Mar 2026 23:05:22 GMT Wygląda na to, że do Kraiku Hulczyńskiego na czeskim Śląsku dopłynęła bałtycka fala :) Więcej o tym browarze i niesamowitym miejscu na końcu czeskiego świata tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/90946-rohov-slezska-86-u-komarku i na...

Więcej o tym browarze i niesamowitym miejscu na końcu czeskiego świata tu:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...a-86-u-komarku

i na stronie:

https://www.pivorohan.cz/

Raczej z tych lżejszych porterów bałtyckich - 18% ekstr., 7,1% alk.

Aromat - czekolada, susz owocowy (śliwki, rodzynki), trochę palonych tonów
Piana - średnia, trwalsza z długim kożuszkiem, zostaje trochę na szkle
Barwa - smolista, ale nie potrzeba dużo światła by dostrzec rubinowe refleksy, leciutkie zamglenie
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - susz owocowy (śliwka), tony palone, trochę czekolady, leciutki owocowy kwasek. Na finiszu łagodna palona, dłuższa goryczka
Treściwość - zdecydowanie wysoka, ale nie jest przesadnie ciężkie

Choć nie jest to wysoko ekstraktowy (pow. 20%) przypadek, ale ma fajny charakter i świetną pijalność. Nie jest zbyt palony ani ciężki, natomiast stosunkowo żywy i "łatwy" w konsumpcji.
Wypite z przyjemnością, bardzo dobre.

]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354632-rohan-baltic-porter https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354625-madcat-zabijak Sat, 28 Mar 2026 20:32:40 GMT Doppelbock Browar z Wysoczyny. Kiedyś warzyli w Igławie jako Jihlavský radniční právovárečný pivovar, potem przenieśli się do pobliskiej miejscowości Kamenice, gdzie kupili stary, zniszczony budynek gorzelni. Po jego wyremontowaniu warzą jako Madcat: https://www.madcat.beer/ Dawno temu,...
Browar z Wysoczyny. Kiedyś warzyli w Igławie jako Jihlavský radniční právovárečný pivovar, potem przenieśli się do pobliskiej miejscowości Kamenice, gdzie kupili stary, zniszczony budynek gorzelni. Po jego wyremontowaniu warzą jako Madcat:

https://www.madcat.beer/

Dawno temu, jeszcze w starym browarze uwarzyli też dubeltowego koźlaka:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ar-winter-bock

Ten jest jeszcze silniejszy, bo ma 19% ekstr. i 9,8% alk. Chmiele to Spalter i Saphir.

Aromat - słodowy z karmelem i suszonymi jabłkami
Piana - średnia, nietrwała, szybko i praktycznie całkowicie znika
Barwa - miedziana, łagodnie zamglona
Wysycenie - wysokie, musujące i trochę szczypiące
Smak - słodowy z karmelem, tonami podpieczonymi, suszem owocowym i trochę nutą destylatową. Alkohol trochę drapie i rozgrzewa, ale na szczęście nie wpływa istotnie na pijalność.
Treściwość - zdecydowanie wysoka, waga ciężka

Dobry dubeltowy koźlak, choć mogliby zjechać trochę z ekstraktem i alkoholem. No ale nazwa zobowiązuje i tak zachowuje przyzwoitą pijalność. Smaczna ta słodowa baza. Wysycenie trochę za wysokie.
Mimo drobnych uwag wypite z przyjemnością.

]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354625-madcat-zabijak https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354605-saxenberg-dve-mysi-na-kasi Thu, 26 Mar 2026 16:53:48 GMT Latający browar związany z Czeskim Cieszynem, gdzie ma nawet swój sezonowy ogródek piwny: https://www.saxenberg.com/kontaktujtenas.html Projekt ma już parę lat i kiedyś warzyli w browarze Bon v Zašové. American Pale Ale ekstr. 11% alk. 4,1% IBU 40
https://www.saxenberg.com/kontaktujtenas.html

Projekt ma już parę lat i kiedyś warzyli w browarze Bon v Zašové.

American Pale Ale
ekstr. 11%
alk. 4,1%
IBU 40
Chmiele: Simcoe, Cascade

Aromat - chmielowy, po otwarciu cytrusowo-żywiczny, po przelaniu cytrusy i trochę słodowej biszkoptowości
Piana - umiarkowanie wysoka, trwalsza z kożuszkiem
Barwa - złota, trochę zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chmielowy z cytrusami dopełnionymi kwaskiem od drożdży, dość wyraźna, ale bez przegięć goryczka, dłuższa, w tle łagodny słód
Treściwość - pełne piwo

Niczym się nie wyróżniająca, ale przyzwoita i dobrze pijalna apka

https://pivosaxenberg.webnode.cz/p/p...-ks-e-1000-ml/
]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354605-saxenberg-dve-mysi-na-kasi https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354600-ogar-jedenactka Thu, 26 Mar 2026 14:01:39 GMT Browar w Beskidach. Więcej tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/123158-kuncice-pod-ondrejnikem-315-ogar-d-kuncicky-pivovar Obecnie nazywa się Ogar, kiedyś Dadek opisał ich starą jedenastkę tu: ...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ncicky-pivovar

Obecnie nazywa się Ogar, kiedyś Dadek opisał ich starą jedenastkę tu:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...C3%A1-11%C2%B0

Ale teraz inna nazwa i piwa i browaru, może też receptura się zmieniła

Ekstr. 11%
Alk. 4,4%
IBU 28

Aromat - początkowo dominuje chmiel (ziołowy), potem słód z lekkimi owocami i odrobiną pieczywa
Piana - wysoka, raczej zwarta, trwalsza
Barwa - łagodnie zamglony bursztyn. Jak na světlý ležák jest dość ciemne
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu też chmiel początkowo był wyraźniejszy. Potem słód stał się wyraźniejszy. Akcenty karmelowe, ciut owoców, może nawet leciutko podpieczone (ok na kontrze wspominają o słodzie barwiącym i wiedeńskim oraz jakimś specjalnym obok pilzneńskiego i rzeczywiście trochę to czuć, jakby piwo szło w kierunku półciemnego)
Treściwość - pełne, solidna jedenastka

Smaczne, udane piwko.

https://www.pivovarogar.cz/ogarova-nabidka-piv/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354600-ogar-jedenactka