https://www.browar.biz/ Forum Description pl Mon, 20 Jul 2026 21:45:07 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357318-abro-ey-bro Mon, 20 Jul 2026 10:39:05 GMT Lekki lagerek z alko 5.0%, IBU 20. Chmiele: Herkules, Perle, Spalter Select. Piana - więcej na początku potem grubsza warstwa. Lacing - trochę było. Gaz - średni. Barwa - jasny złoty. Aromat - nuta gorzkawego chmielu. Smak - słabsza zbożowość, nuta owocowości lagerowej, lekka goryczka.
Chmiele: Herkules, Perle, Spalter Select.

Piana - więcej na początku potem grubsza warstwa.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - jasny złoty.
Aromat - nuta gorzkawego chmielu.
Smak - słabsza zbożowość, nuta owocowości lagerowej, lekka goryczka.

Nie ma szału, nic tu się nie dzieje ]]> Szwecja Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357318-abro-ey-bro https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2357266-bevog-pilsner Sat, 18 Jul 2026 22:09:31 GMT Znany kraftowiec ze styryjskiego Bad Radkersburg na granicy ze Słowenią. 4,2% alk. Określone jest jako Schankbier, więc ekstrakt może być poniżej 11% Aromat - chmielowy (zioła, trawa) Piana -wysoka, trwała z wyraźną i długą koronką, zostaje trochę na szkle Barwa - słomkowa, zamglona...
4,2% alk.
Określone jest jako Schankbier, więc ekstrakt może być poniżej 11%

Aromat - chmielowy (zioła, trawa)
Piana -wysoka, trwała z wyraźną i długą koronką, zostaje trochę na szkle
Barwa - słomkowa, zamglona
Wysycenie - średnie w kierunku umiarkowanego, musujące
Smak - chmielowy, nuty ziół, łąki, siana. Delikatny słód. Goryczka wyraźniejsza z długim finiszem
Treściwość - lżejsze piwo

Smukłe, bardzo dobrze pijalne, rześkie. Goryczka nie zalega, ale zostawia długi posmak.
Bardzo dobre.

https://bevog.com/de/collections/reg...oducts/pilsner]]> Austria darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2357266-bevog-pilsner https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357264-carlsberg-sverige-eriksberg-karaktar Sat, 18 Jul 2026 16:35:08 GMT Karaktär to piwo w stylu Amber Lager. Zawartość alko 5.4%, IBU 30. Piana - spora warstwa na długo. Lacing - sporo. Gaz - średni. Barwa - bursztyn. Aromat - nutka cytrusów. Smak - słodkawe z nutą cytrusów, lekka goryczka. Karaktär to piwo w stylu Amber Lager.

Zawartość alko 5.4%, IBU 30.

Piana - spora warstwa na długo.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - bursztyn.
Aromat - nutka cytrusów.
Smak - słodkawe z nutą cytrusów, lekka goryczka.

Spoko​ piwko, sprawia lepsze wrażenie smakowe niż masówki w Szwecji ]]> Szwecja Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357264-carlsberg-sverige-eriksberg-karaktar https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2357256-pinzgau-brau-pinzga-cofee-stout Sat, 18 Jul 2026 12:05:33 GMT Malutki browarek z kraju związkowego Salzburg. https://www.pinzgau-braeu.at/ Kawowy stout, w zasypie 10% kawy i palony słód. 5,5% alk. Aromat - palono-kawowy z kwasowością Piana - wysoka, jak na stouta nie jest zwarta, nietrwała, znika dość szybko prawie całkiem Barwa - mętny bardzo...
https://www.pinzgau-braeu.at/

Kawowy stout, w zasypie 10% kawy i palony słód.
5,5% alk.

Aromat - palono-kawowy z kwasowością
Piana - wysoka, jak na stouta nie jest zwarta, nietrwała, znika dość szybko prawie całkiem
Barwa - mętny bardzo ciemny brąz
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - paloność (nieco szorstka) i związana z tym wysoka kwasowość. Palona goryczka dość wyraźna. Kawowy długi finisz
Treściwość - dość lekkie

Dużo paloności, kwasku. Brak stoutowej gładkości. Smakuje jak zaprawiony kawą lekki ciemniak z przesadzoną przez kwasowość palonością.
W kategorii stout kiepsko. Ogólnie da się wypić, a jak ktoś lubi kawę, to może przymrużyć oka na mankamenty tego piwa.]]> Austria darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2357256-pinzgau-brau-pinzga-cofee-stout https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2357255-zipf-linzer-bier-original Sat, 18 Jul 2026 11:53:01 GMT Browar należy do Brau Union Österreich i dziś jest to część Heinekena. W Linzu jest siedziba firmy i stosunkowo niewielki browar, który otwarto ponownie w 2017 r. Na stronie przyznają się, że ze względu na jego wielkość piwo warzone jest u Zipfera. 12,2% ekstr. 5,2% alk. Aromat - po... Na stronie przyznają się, że ze względu na jego wielkość piwo warzone jest u Zipfera.

12,2% ekstr.
5,2% alk.

Aromat - po otwarciu dość wyraźny ziołowy chmiel, który szybko znika na rzecz słodu ze słodszym zbożem
Piana - wysoka, średnia trwałość, długi kożuszek
Barwa - klarowne, jasne złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodkawa słodowość, kwaskowe muśnięcie, ziołowy chmiel. Pierwsze łyki i goryczka była całkiem wyraźna. Potem słód dominuje, a chmiel w tle. m.in. pojawia się w lekko ściągającym finiszu.
Treściwość - pełne

Zwyczajne. Biorąc, że koncernowa produkcja i biorąc to pod uwagę jest poprawne, szczególnie że w składzie nie ma jakiś "zamienników".

https://www.linzerbier.at/sortiment/

]]> Austria darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2357255-zipf-linzer-bier-original https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-polskie/małopolskie/kraków/2357248-pl-wolnica-10-mash-room Fri, 17 Jul 2026 19:12:39 GMT Nie jest to kontynuacja działalności w lokalu dawnego lokalu firmowego Ursy Maior (taki sam adres), bo tenże ma swój lokal następny i w sumie nic wartego uwagi. Ten pewnie też może się takim zdawać, ale ostatnio w tym rejonie trudno trafić wolne miejsca z dobrym piwem wieczorem. Lokali multum,... Wchodzi się przez pasaż do oficyny z ogródkiem. A tam na kranach trochę dobrego kraftu (m.in. Pan i Pani) czy mniej wyszukane piwa i lany cydr. Na kilku kranach da się coś znaleźć. I dwukrotnie dało radę z miejscem. Ceny jak w okolicy. Typowy lokal na posiadówki i długie rozmowy.]]> Kraków e-prezes https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-polskie/małopolskie/kraków/2357248-pl-wolnica-10-mash-room https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/szwecja-aa/2357232-szwecja-goteborg-manufakturgatan-2-vega-bryggeri Fri, 17 Jul 2026 12:45:26 GMT Browar rzemieślniczy z dużym potencjałem produkcyjnym, usytuowany na nabrzeżu w dawnym obszarze przemysłowym. Z głównego dworca kolejowego można przejść 2,7 km pieszo lub skorzystać z komunikacji miejskiej - tramwaj do pobliskiego węzła przesiadkowego, dalej 3 przystanki autobusem linii 47. W... Z głównego dworca kolejowego można przejść 2,7 km pieszo lub skorzystać z komunikacji miejskiej - tramwaj do pobliskiego węzła przesiadkowego, dalej 3 przystanki autobusem linii 47.
W jednej z dużych hal jest strefa produkcyjna, w sąsiedniej firmowy sklep i pub.
Po wystroju wnętrza można wywnioskować, że wcześniej działały tu jakieś warsztaty.
Jest bardzo swojsko i generalnie niewiele tu zmieniono, wkomponowując wiele dawnych elementów wyposażenia w obecny wystrój pubu.
Jest kuchnia w pociętym kontenerze, nalewaki w dawnych szafkach pracowników, są krzesła, stoły zbite z grubych belek, beczki, oryginalna posadzka, lampy przemysłowe itp.
Jedną ze ścian zdobi bogata kolekcja dyplomów i nagród, przyznanych produktom browaru.
Po wejściu powitała nas przyjemna muzyka, w tym utwory szwedzkiej grupy Ace of Bace.

Na kranach mieli 9 piw:
- House Lager 4,7% - 79 SEK
- Gotenius Porter 6% - 103 SEK
- Sourpower Mango&Passion - 105 SEK
- Best Coast Pilsner 4,8% - 105 SEK
- Jos Dubbel NEIPA 7,7% - 120 SEK
- American Pale Ale 5,1% - 99 SEK
- Ringon West Coast IPA 6,5% - 109 SEK
- Sour (malina-porzeczka) 4,7% - 105 SEK
- Bitter 4,3% - 99 SEK

Próbowałem House Lagera, Soura malina-porzeczkowego i Portera.
Mogę potwierdzić, że ich piwa są naprawdę na medal!
Ceny wysokie (średnio 42 zł za 0,4), ale i tak jest to ulga w porównaniu z Norwegią, w której byłem wcześniej.
Leją w firmowe szkło o pojemności 0,4 l, podkładek brak.
Sklepik browru bogato wyposażony w puszki, firmowe szkło i koszulki.
Kuchnia oferuje proste dania typu fast food: cheeseburgery z frytkami 169-189 SEK, same frytki oraz żeberka za 225 SEK.

Godziny otwarcia:
śro - pią 14:00 - 22:00
sob 12:00 - 23:00
nie, pon, wto zamknięte]]> Szwecja pebejot https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/szwecja-aa/2357232-szwecja-goteborg-manufakturgatan-2-vega-bryggeri https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2357224-gosciszewo-magik Thu, 16 Jul 2026 23:28:58 GMT Micro IPA 9% ekstr., 3,2% alk. Chmiele: Magnum, Idaho 7, Mosaic, Kohatu W składzie płatki owsiane Aromat - słód trochę w kierunku gotowanej kaszy gryczanej, ale nie jest to intensywne. Łagodny chmiel, głównie cytrusowy Piana - średnia, trwała z kożuszkiem, zostaje trochę na szkle Barwa -...
9% ekstr., 3,2% alk.
Chmiele: Magnum, Idaho 7, Mosaic, Kohatu
W składzie płatki owsiane

Aromat - słód trochę w kierunku gotowanej kaszy gryczanej, ale nie jest to intensywne. Łagodny chmiel, głównie cytrusowy
Piana - średnia, trwała z kożuszkiem, zostaje trochę na szkle
Barwa - słomkowo-żółta, zmętniona (znaczniej zamglona)
Wysycenie - umiarkowane w kierunku średniego, musujące
Smak - lekki, początkowo nieco szorstki słód, którego zbytnio nie zmiękczyły płatki owsiane (pewnie jest ich niewiele i dobrze), potem ta szorstkość jest już nieznaczna. Delikatny drożdżowy kwasek. Nuty chmielu w kierunku cytrusów, dość wyraźna długa goryczka i w ogóle chmielowy finisz długi
Treściwość - łagodna

Rześkie, chmiel wyraźny, ale nieprzesadzony (Magnum na szczęście nie zdominował piwa), z owsem też nie przesadzili.
Słodowa strona piwa nie jest idealna, ale przy tym ekstrakcie nie odgrywa to istotnej roli.
Dobra pijalność, szczególnie o tej porze roku.

Przyzwoite piwko, a na upały wręcz bardzo fajne.

]]> Piwo - konkretnie darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2357224-gosciszewo-magik https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357216-omnipollo-pilsner Thu, 16 Jul 2026 21:16:27 GMT Znany szwedzki kontraktowiec warzy od 2020 r. w budynku dawnego kościoła w Sundbyberg na obrzeżach Sztokholmu. https://omnipollo.com/pages/about https://www.omnipolloskyrka.com/info/about 4,8% alk. Aromat - trochę zbożowej słodowości, stare drożdże (aromat witaminy B) a chmiel gdzieś...
https://omnipollo.com/pages/about

https://www.omnipolloskyrka.com/info/about

4,8% alk.

Aromat - trochę zbożowej słodowości, stare drożdże (aromat witaminy B) a chmiel gdzieś daleko, daleko w tle
Piana - wysoka, trwalsza, długi kożuszek
Barwa - zamglona słomka
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - lekki słód (zboże takie "mokre" w odróżnieniu od suszonego), drożdże z lekkim kwaskiem, tu chmiel jest ale nie w smaku (ciut cytyrusa i ziół), ile w trochę ściągającej wyraźniejszej goryczce.
Treściwość - pełne

Niefiltrowane pilsy to właściwie nie pilsy. To raz. A dwa, że jako piwo samo w sobie też jest słabe. Pijalne, ale słabe, bardzo słabe.
]]> Szwecja darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357216-omnipollo-pilsner https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2357207-popiel-czas Thu, 16 Jul 2026 18:15:54 GMT IPA, 7% alk Barwa ciemnawa, brązowo-żołta, jak na ipkę dośc wysoka piana, potem opada do obrączki. Wysycenie stosunkowo niskie W zapachu są dość subtelnie obecne owoce, tak że można mówić i o białych i o cytrusach, ale to wszystko nienachalne, trochę tropiku, troszeczkę igieł, W smaku wyraźna... Barwa ciemnawa, brązowo-żołta, jak na ipkę dośc wysoka piana, potem opada do obrączki.
Wysycenie stosunkowo niskie
W zapachu są dość subtelnie obecne owoce, tak że można mówić i o białych i o cytrusach, ale to wszystko nienachalne, trochę tropiku, troszeczkę igieł,
W smaku wyraźna goryczka, brakuje mi akcentów cytrusowych, choć jakiś element grejpfruta jest tu obecny, ale pod spodem mniej owoców, a więcej slodowości, trochę też czuć moc,
Spośród generalnie bardzo dobrych piw z tego browaru relatywnie najsłabsze z próbowanych, ale bez problemu akceptowalne. ]]> Piwo - konkretnie Prusak https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2357207-popiel-czas https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2357197-nepo-english-ipa Wed, 15 Jul 2026 16:31:02 GMT A: 6, 2% Chmielone East Kent Goldings Barwa wysycyony żółty, piana średniobita, opada powoli do obrączki, osadza się niezbyt gęsto. W zapachu ziołowo-trawiasty chmiel, świeżość mineralna, akcenty słodowe dyskretne. W smaku są wyraźniejsze, mają charakter deserowo-owowcowy,mocna kontra mocno... Chmielone East Kent Goldings
Barwa wysycyony żółty, piana średniobita, opada powoli do obrączki, osadza się niezbyt gęsto.
W zapachu ziołowo-trawiasty chmiel, świeżość mineralna, akcenty słodowe dyskretne.
W smaku są wyraźniejsze, mają charakter deserowo-owowcowy,mocna kontra mocno ziolowej goryczki i tak jakby spod spodu wychodził lekko alkohol.
Średnie w stosunku do wyspiarskiego wzorca. ]]> Piwo - konkretnie Prusak https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2357197-nepo-english-ipa https://www.browar.biz/forum/piwo/browarnictwo-amatorskie/centrum-piwowarstwa-w-browarbizie/2357192-przerwa-urlopowa-17-31-lipca Wed, 15 Jul 2026 10:16:45 GMT Helllloooł!!! Pamiętamy? Wymykamy w piątek w podskokach na tzw. urlop sprawdzać wiener lagery i leżaki. Zamówienia wysyłamy do czwartku 16 czerwca włącznie, potem przerwa i wracamy do działań 3 sierpnia. Zamówienia można składać podczas naszej absencji żeby zaklepać sobie produkty a...
Wymykamy w piątek w podskokach na tzw. urlop sprawdzać wiener lagery i leżaki.

Zamówienia wysyłamy do czwartku 16 czerwca włącznie,
potem przerwa i wracamy do działań 3 sierpnia.

Zamówienia można składać podczas naszej absencji żeby zaklepać sobie produkty
a wysyłki ponowne czynimy od poniedziałku 3 sierpnia.

Pozdro!]]> Centrum Piwowarstwa w Browarbizie etman https://www.browar.biz/forum/piwo/browarnictwo-amatorskie/centrum-piwowarstwa-w-browarbizie/2357192-przerwa-urlopowa-17-31-lipca https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/2357181-czechy-bludov-bohutinska-913-pivovar-blud Wed, 15 Jul 2026 05:22:52 GMT Leżąca pomiędzy miastami Šumperk, a Zábřeh, licząca około 3k mieszkańców miejscowość Bludov wiosną tego roku dołączyła do listy czeskich miast posiadających browar. Poza tym do turystycznych atrakcji miasta można zaliczyć Łaźnie Bludov, kąpielisko Vlčí Důl oraz zamek Žerotín, który od 1802 roku był...
Natomiast siedzibą browaru jest przemysłowa baza położona na na końcu miasta, tuż przy drodze w kierunku miejscowości Bohutin. Browar zajmuje pierwszą halę od wjazdu, ale ich piwo w butelkach/puszkach można zakupić w biurze fabryki rolet w hali tuż powyżej.
Historia browaru sięga roku 2023, kiedy to zaczynali jako browar kontraktowy i działali wtedy pod nazwą Kobzův, a piwa warzyli min. w browarach Axiom i Twinberg.
Szybko, bo już wiosną tego roku zaczęli działać na swoim i już pod nową nazwą -Blud. Hala jest spora i stoi tam 10 hl. warzelnia, oraz 8 tanków, ale już zamówione są dodatkowe i browar powiększy swoje wybicie
Przed halą ustawiono namiot, a pod nim parę stolików. Obok stoją leżaki, jest grill, oraz mobilna budka z której będzie serwowane piwo. Będzie, bo w dniu naszej wizyty (10.07) podobno wszystko było jeszcze w fazie załatwiania pozwoleń i może uda się ruszyć za dwa-cztery tygodnie. Oczywiście czynne będzie tylko w sezonie letnim.

Właścicielem browaru jest Tomáš Kobza, a natomiast piwowarem Vlastislav Kubíček, który min. warzył w browarze Twinberg. Piwa z pod jego ręki były tam zacne, a obecnie maja tam nowego piwowar, więc trzeba jechać, sprawdzić, czy nowy sladek nie zaniża poziomu
Z piwowarem znamy się jeszcze z Olomouca, więc i tym razem zaprosił nas na zwiedzanie browaru. Wodę czerpią z własnej studni głębinowej, a piwa rozlewają do beczek , szklanych butelek, oraz puszek. W okolicznych lokalach ich lanych piw brak. W dniu naszych odwiedzin oferowali sześć piwnych pozycji i wszystkie wylądowały w naszej lodówce. Najbardziej smakowała nam jasna 10-ka, a natomiast jasna 12-ka, hmmm... no, dobra, uznam to za błąd w sztuce - bo była paskudna ( butelka szkło). Pozostałe ejliki i ipa, ok, ale te z Twinberga smakowały o dużo lepiej Teraz pozostaje czekać na otwarcie ogródka i spróbowanie / ocenienie piw lanych ]]> Czechy heckler https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/2357181-czechy-bludov-bohutinska-913-pivovar-blud https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2357170-schultenbrau-pils Tue, 14 Jul 2026 21:55:29 GMT Do zeszłego roku to piwo z krajowego Aldi warzył belgijski Martens: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/belgia/79891-martens-schulten-br%C3%A4u-pilsner Jednak widnieje tam firma H.C. Drinks Solutions czyli Haus Cramer (ten od Warsteinera, ale nie sądzę żeby tam warzyli)....
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...C3%A4u-pilsner

Jednak widnieje tam firma H.C. Drinks Solutions czyli Haus Cramer (ten od Warsteinera, ale nie sądzę żeby tam warzyli). Grupa ma jeszcze dwa browary Harford (ten działać będzie do drugiej połowy tego roku) oraz Paderborner i obstawiam, że to jest z tego browaru.

Aromat - jest chmiel, ale taki mniej szlachetny ziołowo-korzenno-drewniany (ew. tytoń), trochę słodu
Piana - wysoka, umiarkowana trwałość
Barwa - złota
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - chmiel podobnie jak w aromacie. Wyraźniejsza goryczka niż w poprzedniku, ale taka zalegająca, trochę tępa. Łagodny, minimalnie słodkawy słód, ciut kwasku
Treściwość - pełne

Pijalne, proste piwo. Dla mnie jednak nie jest tak pijalne, że chętnie sięgnąłbym po następne.
Przypomina mi pewne krajowe piwo "jak dawniej". W tym wypadku też cena jest jak dawniej - 2,99 zł.]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2357170-schultenbrau-pils https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357153-kronleins-three-hearts-7-5-x-strong Tue, 14 Jul 2026 11:55:04 GMT Strong z alko 7.5%, chmiele z okolic Hallertau (środkowa Bawaria). Piana - więcej na początku potem pełna warstewka a nawet warstwa. Lacing - trochę było. Gaz - średni. Barwa - złoto. Aromat - słodkawe i gorzkawe, znośna owocowość, lekko trawiaste. Smak - słodkawe, lekka owocowość lagerowa,...
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka a nawet warstwa.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - złoto.
Aromat - słodkawe i gorzkawe, znośna owocowość, lekko trawiaste.
Smak - słodkawe, lekka owocowość lagerowa, nutki trawiaste. Trochę goryczki ale nie za dużo..

Znośne a nawet spoko zwłaszcza w chwili chęci na stronga ]]> Szwecja Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/szwecja/2357153-kronleins-three-hearts-7-5-x-strong