https://www.browar.biz/ Twoje zdanie na temat konkretnych wytworów piwowarskich pl Thu, 14 May 2026 00:04:27 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355581-rohozec-kacir-11 Wed, 13 May 2026 22:56:15 GMT O tym piwie już było: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/72519-maly-rohozec-skalak-rezany-jarni-letni-zimni-lezak-11 ale nie tylko zmieniła się nazwa piwa, ale i oficjalna nazwa browaru. Piwo też troszkę się zmieniło, dlatego zakładam nowy wątek. 11% ekstr....
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...zimni-lezak-11


ale nie tylko zmieniła się nazwa piwa, ale i oficjalna nazwa browaru. Piwo też troszkę się zmieniło, dlatego zakładam nowy wątek.

11% ekstr.
4,8% alk.

https://www.pivorohozec.cz/produkt/kacir-11

Kacíř w tym wypadku to heretyk i nawiązuje do husyckich tradycji.

Aromat - słodowy, głównie karmel, ciut masełka
Piana - wysoka, trwalsza z długim kożuszkiem
Barwa - kasztanowy z rubinem, nie jest to moim zdaniem "polotmave" (półciemne) tylko ciemne piwo
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowy, słodszy. Jest karmel, susz owocowy (śliwka), jest też troszkę owocowego kwasku, także nieco ziołowego chmielu. Goryczka z niego minimalna, trochę wyraźniejsza w posmaku z dodatkowo minimalną palonością
Treściwość - solidna (przynajmniej jak na jedenastkę) pełnia

Ta słodowa strona tego piwa jest dość toporna, ale wyrazista w smaku. Może znaleźć swoich miłośników. Poprawne]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355581-rohozec-kacir-11 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355579-feldschlosschen-maternus-premium-export Wed, 13 May 2026 21:56:10 GMT Drezdeńska fabryka na półki naszego Aldi wrzuciła kolejne piwo. Ekstr. 11,8% Alk. 5,2% Te parametry identyczne jak w ich oryginalnym piwie: https://www.feldschloesschen.de/unsere-produkte/export/ Exportowy helles o ekstrakcie poniżej 12% to jednak trochę mało.
Ekstr. 11,8%
Alk. 5,2%

Te parametry identyczne jak w ich oryginalnym piwie:

https://www.feldschloesschen.de/unsere-produkte/export/

Exportowy helles o ekstrakcie poniżej 12% to jednak trochę mało.

Aromat - lekki słód, nieznaczny chmiel, całość ucieka w kierunku lekko kwaskowej owocowości
Piana - wysoka, umiarkowana trwałość, dłuższy lekki kożuszek
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - słodowy z chlebowym muśnięciem, lekki owocowy kwasek, łagodny chmiel i trochę dłuższej goryczki
Treściwość - umiarkowana pełnia, na "export" to za mało

Aromat niezbyt ciekawy, ale w smaku lepiej. Szału nie ma, ale jest poprawne, czyste w odbiorze, dobra pijalność.
Jest zaakcentowana całkiem przyzwoita słodowość, chociaż ciałem ustępuje wielu pozakoncernowym hellesom, a w przypadku wersji eksportowej ciała powinno być więcej.

Jako "export" to piwo to niższa półka. Jednak jako stołowe piwo jest przyzwoite, bez problemu sięgnąłbym po następne. Atutem niemieckiego piwowarstwa koncernowego jest to, że nawet tam produkty niesłodowane nie są w użyciu.]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355579-feldschlosschen-maternus-premium-export https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355578-lobkowicz-demon Wed, 13 May 2026 21:20:39 GMT Jak słusznie przypomniał mi Dadek za Démona odpowiadał browar w Vysokim Chlumcu, ale od kilku lat jest zamknięty: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/53248-vysoky-chlumec-d-lobkowicz-d%C3%A9mon/page3 Więc zakładam nawy wątek. Na forum czeskim przeczytałem, że...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...C3%A9mon/page3

Więc zakładam nawy wątek. Na forum czeskim przeczytałem, że najprawdopodobniej warzy się go w Protivinie lub Czernej Horze.

Ekstr. 13,2%
Alk. 5,2%
IBU 26

https://www.pivovary-lobkowicz.cz/lo...owicz-premium/

Aromat - słodowy z suszem owocowym i karmelem
Piana - zdecydowanie wysoka, trwalsza, dłuższy kożuszek
Barwa - herbaciano-bursztynowa, klarowna
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - owocowy susz z lekkim kwaskiem, karmel, odrobina podpieczonych nut. Jest trochę chmielu z łagodną, dłuższą goryczką
Treściwość - pełne

Nadal smaczne, całkiem oryginalne i bardzo przyzwoite piwko. Można natknąć się na nie w marketach za przyjazną cenę, jak natrafiam to biorę.]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355578-lobkowicz-demon https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/szkocja/2355576-brewdog-triple-hazy-jane Wed, 13 May 2026 18:58:17 GMT Mocne piwo... New England IPA z alko 9.5% z chmielem Mosaic. Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka. Lacing - nie za dużo. Gaz - średni. Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy. Aromat - konkretne cytrusy około pomarańczowe, mango, ananas. Smak - mango, ananas, nutka ziołowa,...
Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
Lacing - nie za dużo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy.
Aromat - konkretne cytrusy około pomarańczowe, mango, ananas.
Smak - mango, ananas, nutka ziołowa, lekka goryczka (raczej nie 45 IBU jak deklarują).

Konkretne aż za solidne
]]> Szkocja Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/szkocja/2355576-brewdog-triple-hazy-jane https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2355569-inbev-uk-modelo Wed, 13 May 2026 12:18:07 GMT Butelka 620 ml biała, alko 4.5%, ekstrakt prawdopodobnie 10.9* P. Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka. Lacing - sporo. Gaz - średni. Barwa - jasne złoto. Aromat - słodkawa zbożowość i trochę mineralności. Smak - słodkawe, nieco kukurydza, z czasem zbożowość coraz...
Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - jasne złoto.
Aromat - słodkawa zbożowość i trochę mineralności.
Smak - słodkawe, nieco kukurydza, z czasem zbożowość coraz słodsza, lekka goryczka.

Zaliczone, z czasem pozytywniejsze około chlebowe odczucia.

Kolejne letnie piwo dla zimnej i deszczowej Wielkiej Brytanii ]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2355569-inbev-uk-modelo https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2355566-alebrowar-wiedenski-lager Tue, 12 May 2026 22:51:56 GMT
Wiedeński Lager ma 12% ekstr. i 5,1% alk.
Chmiel - Puławski

Piwo jest niepasteryzowane i niefiltrowane, ale termin prawie roczny...

Aromat - wyraźny słód z podpieczonym nieco słodszym pieczywem, trochę herbatnik, bardzo nieznaczny chmiel, przyjemnie pachnie
Piana - wysoka, zwarta, średnia trwałość, z dłuższym, drobnym kożuszkiem
Barwa - zamglony ciemniejszy bursztyn
Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
Smak - słodowy, podpiekany tost, kruche herbatniki z odrobiną kakao, orzechy, lekka goryczka, w posmaku już wyraźna, długi finisz z chmielem
Treściwość - pełne piwo


Bardzo dobry wiedeńczyk! Już dawno tak fajnego nie piłem (i to nie tylko w Polsce). Super piwko ]]> Piwo - konkretnie darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2355566-alebrowar-wiedenski-lager https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2355537-brofaktura-piwomaniak-aegir-ol Tue, 12 May 2026 06:59:36 GMT Ægir öl – Hoppy Baltic Porter – @brofaktura_browar (https://www.instagram.com/brofaktura_browar/) + Piwomaniak A.: 10,2% • Ekstrakt: 26° P • IBU: ? Styl: Imperialny porter bałtycki Chmiele: ZUX-147, Amora Preta, ZU-12, Rody hodowlane 2/20 Uwarzono w: Browar Brofaktura (Siedlce, Polska) ... @brofaktura_browar + Piwomaniak
A.: 10,2% • Ekstrakt: 26° P • IBU: ?
Styl: Imperialny porter bałtycki
Chmiele: ZUX-147, Amora Preta, ZU-12, Rody hodowlane 2/20

Uwarzono w: Browar Brofaktura (Siedlce, Polska)

Bardzo fajnie te polskie chmiele współgrają z mocą. Złożone, ale nieprzyciężkie. Robi wrażenie. Dzięki Serokomlak za dołożenie do zestawu. Jak Chąśnik mnie jakoś nie porwał, to Ægir öl wyrwał mnie z butów ]]> Piwo - konkretnie ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2355537-brofaktura-piwomaniak-aegir-ol https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/hiszpania/2355522-damm-rosa-blanca-3-4 Mon, 11 May 2026 16:19:14 GMT Wersja na UK, np w Hiszpanii ludzie mają 4.8% Ekstrakt 10*, alko 3,4%, Butelka 660 ml. Chmiel: Citra. Piana - więcej na początku potem pełna warstewka. Lacing - sporo. Gaz - średni. Barwa - złoto. Aromat - słód zbożowy à la pilzneński.
Ekstrakt 10*, alko 3,4%, Butelka 660 ml.
Chmiel: Citra.

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - złoto.
Aromat - słód zbożowy à la pilzneński.
Smak - słodkawe, kwiatowe, lekkie owoce lagerowe, nuta tytoniową, lekka goryczka.

Lekkie ale ok takie letnie piwo...]]> Hiszpania Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/hiszpania/2355522-damm-rosa-blanca-3-4 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355482-ganter-urtrunk Fri, 08 May 2026 22:43:21 GMT Browar z Fryburga Bryzgowijskiego (Freiburg, Badenia-Wirtembergia). Vollbier, a właściwie ich niefiltrowany pilsner. 11,8% ekstr. 4,9% alk. 34 IBU https://www.ganter.com/ganter-spezialitaeten/urtrunk/
Vollbier, a właściwie ich niefiltrowany pilsner.

11,8% ekstr.
4,9% alk.
34 IBU

https://www.ganter.com/ganter-spezialitaeten/urtrunk/

Aromat - chmielowy (ziołowy), w tle delikatny słód
Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższa koronka
Barwa - słomka/jasne złoto, delikatne zamglenie
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - dominuje ziołowy chmiel, łagodny słód (minimalny chleb), solidna goryczka, trochę zalegająca, długa w posmaku
Treściwość - pełne

Dobre]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355482-ganter-urtrunk https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/azja/tajlandia/2355477-tawandang-carabao Fri, 08 May 2026 15:03:41 GMT Lager z Tajlandii z alko 4.9% Duża butelka 620 ml. Piana - sporo potem pełna warstewka. Lacing - dość dużo, raczej drobniejszego. Gaz - średni. Barwa - złoto jasne. Aromat - zbożowość raczej mineralna. Smak - słodkawe, zbożowość nieco trawiasta, lekko owoce lagerowe. Lekka goryczka. Duża butelka 620 ml.

Piana - sporo potem pełna warstewka.
Lacing - dość dużo, raczej drobniejszego.
Gaz - średni.
Barwa - złoto jasne.
Aromat - zbożowość raczej mineralna.
Smak - słodkawe, zbożowość nieco trawiasta, lekko owoce lagerowe. Lekka goryczka.

Ciekawostka na ciepłą porę ]]> Tajlandia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/azja/tajlandia/2355477-tawandang-carabao https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2355461-arbor-ales-my-little-sabrony Thu, 07 May 2026 20:57:01 GMT Single Hop APA, Alk. 5% vol. Browar z Bristolu z licznymi piwami przywoływanymi na forum. Tego jeszcze nie było. Kolor jaśniutki, blady. Piana po nalaniu bardzo obfita, rzadka, opada do obrączki, lacingu prawie brak. Zapach przepisowy jak na ten chmiel: potężna dawka cytrusowej owocowości. w... Browar z Bristolu z licznymi piwami przywoływanymi na forum.
Tego jeszcze nie było.
Kolor jaśniutki, blady.
Piana po nalaniu bardzo obfita, rzadka, opada do obrączki, lacingu prawie brak.
Zapach przepisowy jak na ten chmiel: potężna dawka cytrusowej owocowości. w tle lekki kokos.
W smaku goryczka jest stonowana właśnie przez tę owocowość, ale czuć ją w ustach po chwili, ładnie się rozchodzi, nie jest zalegająca.
W sumie dobre. ]]> Anglia Prusak https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2355461-arbor-ales-my-little-sabrony https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355460-ganter-magisch-dunkel Thu, 07 May 2026 20:03:47 GMT Browar z Fryburga Bryzgowijskiego (Freiburg, Badenia-Wirtembergia). 13,6% ekstr. 5,8% alk. 18 IBU Aromat - słodowy, tony podpalane, trochę razowca Piana - wysoka, zwarta, dość trwała, dłuższy kożuszek Barwa - mahoniowa, klarowna Wysycenie - umiarkowane, musujące
13,6% ekstr.
5,8% alk.
18 IBU

Aromat - słodowy, tony podpalane, trochę razowca
Piana - wysoka, zwarta, dość trwała, dłuższy kożuszek
Barwa - mahoniowa, klarowna
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - ciemne słody z tonami lekko palonymi, lekki chleb razowy, minimalnie karmel z odrobiną słodyczy. Chmiel nieznacznie, choć daje ciut goryczki. Nieco wyższa ta palona, z długim i wyraźniejszym posmakiem
Treściwość - pełne, ale jak na deklarowany ekstrakt jest raczej lekkie

Przyzwoite, sympatyczne piwko

https://www.ganter.com/ganter-spezia...magischdunkel/
]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355460-ganter-magisch-dunkel https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2355458-palatum-chasnik Thu, 07 May 2026 19:40:06 GMT Chąśnik – @browarpalatum (https://www.instagram.com/browarpalatum/) + PIWOMANIAK + @kociokwik_tv (https://www.instagram.com/kociokwik_tv/) A.: 9,6% • Ekstrakt: 24° P • IBU: 48 Styl: Podwędzany imperialny porter bałtycki z dodatkami Chmiele: ? Dodatki: maltodekstryna, cukier Uwarzono w:... @browarpalatum + PIWOMANIAK + @kociokwik_tv
A.: 9,6% • Ekstrakt: 24° P • IBU: 48
Styl: Podwędzany imperialny porter bałtycki z dodatkami
Chmiele: ?
Dodatki: maltodekstryna, cukier

Uwarzono w: Browar Palatum (Warszawa, Polska)
Na wędzoność zwróciła mi uwagę współpijczyni. Z zażenowaniem stwierdziłem że nie wyczułem Ale jak doczytałem na etykiecie to od razu poczułem

Niestety średnio podpasował mi ten imp-porterek. Wędzonka trochę popiołowa, ale powiedzmy że oryginalna. Piwo jednak przez słaby gaz i pianę dość płaskie jak na potężny ekstrakt. Nie umiałem się wczuć w jego klimat. Czy Chąśnicy zajadali się maltodekstryną podczas swoich wypraw - nie wiem Pewnie trzeba było podbić ekstrakt dodatkami do wartości 24p żeby było imperialnie. Na ale wieczór umilił ]]> Piwo - konkretnie ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2355458-palatum-chasnik https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/litwa/2355455-bear-boar-english-porter Thu, 07 May 2026 17:52:14 GMT Porter angielski z browaru na północy Litwy. Mieli pdobno lokal firmowy w Wilnie, na Wileńskiej i do dziś pozostał napis pod tym adresem, ale interes został zwinięty. Zaw. alk 5, 4% Kolor ciemnobrunatny, niemal nieprzejrzysty. Zapach czekoladowy z lekką mleczną nutą. Wysycenie niskie, średnio... Zaw. alk 5, 4%
Kolor ciemnobrunatny, niemal nieprzejrzysty.
Zapach czekoladowy z lekką mleczną nutą.
Wysycenie niskie, średnio obfita piana znika szubciutko, nie pozostawiając nawet obrączki ani śladów na szkle.
W smaku poprawnie i łagodnie, jak na angielską odmianę portera przystało. Głównie czekolada, bez kwaskowych akcentów, w tle delikatna goryczka, jednak wyraźnie wyczuwalna. Piwo wydaje się lekkie, ale jednocześnie nie wodniste.
Na plus.
]]> Litwa Prusak https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/litwa/2355455-bear-boar-english-porter https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/włochy/2355452-birrificio-balabiott-vergin-hell Thu, 07 May 2026 16:53:42 GMT Włoska interpretacja Hellesa o zawartości alko 5, 0%. Kolor: pełnia jasnej żółci, klarowność. PIana początkowo wysoka, opada w średnim tempie do obrączki, bez śladów. Zapachowo nic specjalnego: głównie słód, może trochę chlebowości. W smaku ciało słodowe skontrowane jak na hellesa dość wyraźną... Kolor: pełnia jasnej żółci, klarowność.
PIana początkowo wysoka, opada w średnim tempie do obrączki, bez śladów.
Zapachowo nic specjalnego: głównie słód, może trochę chlebowości.
W smaku ciało słodowe skontrowane jak na hellesa dość wyraźną goryczką, choć jakby "wymlaskaną" z tych nut słodowych.
Poprawna intrepretacja stylu. ]]> Włochy Prusak https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/włochy/2355452-birrificio-balabiott-vergin-hell