https://www.browar.biz/ Uwaga! Polskie piwa w głównej części działu Piwo - Konkretnie :) pl Tue, 21 Apr 2026 10:16:19 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355064-hertl-oma-s-betthupferl Mon, 20 Apr 2026 20:42:13 GMT
Mocny Lager opisany jak "Die Starke". Niefiltrowane

Nazwa oznacza "babciny poczęstunek na dobranoc" a na etykiecie widnieje wizerunek starszej pani - babci Edeltraut.
Alk. 6,5%

Aromat - wyraźny słód z suszonym ziarnem, podpieczonym chlebem, podpieczonym karmelem i suszem owocowym
Piana - wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek
Barwa - zmętniony bursztyn/ciemniejsza herbata
Wysycenie - łagodne, nieznacznie musujące
Smak - słodowy z podpieczonymi tonami ziarna i skórki od chleba, lekko słodkie toffi/miód i różne suszone owoce (albo konfitura), kierują to piwo w stronę ciastkowości. Leciutki chmiel dodaję trochę rześkości, jest praktycznie bez goryczki (muśnięcie w posmaku)
Treściwość - solidna pełnia

Piwo jest bardzo miękkie w odbiorze. Wydawałoby się, że powinien być to koźlak (bo pod względem parametrów nim jest), ale w smaku najbliżej mu moim zdaniem do marcowego w "kellerowej" wersji. Słodowe tony są złożone, wyraźne, ale nie ciężkie. Alkohol w ogóle niewyczuwalny.

Oryginalne, bardzo dobrze pijalne, mimo wyraźniejszej słodyczy. Chmiel odgrywa rolę trzecioplanową, brak goryczki może niektórych razić, ale czy coś co ma być prezentem od babci na dobranoc może być podszyte goryczą? Absolutnie!

Dla mnie świetne piwko, esencja słodowości, mam nadzieję że uda mi się powrócić do niego.

https://www.braumanufaktur-hertl.de/oma-s-betthupferl
]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355064-hertl-oma-s-betthupferl https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355061-ovipistan-plutokrat Mon, 20 Apr 2026 16:13:00 GMT Browarek we wsi Ledce niedaleko Hradca Králové. https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135936-ledce-ledce-16-pivovar-ovipistan) Leżak w którym dodano stosunkowo nowy czeski chmiel Pluto...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan

Leżak w którym dodano stosunkowo nowy czeski chmiel Pluto
12% ekstr, 5% alk. (na stronie podają 5,2%)

Uwarzone w kooperacji z kontraktowym browarem Nomád.

https://www.pivovarovipistan.cz/sortiment

Aromat - jest wyraźny chmiel ziołowo-owocowy (kwaskowe, też cytrusy), trawa cytrynowa, pod lekki słód (ciut chleba), przez chwilę muśnięcie masełkiem
Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
Barwa - ciemniejsze złoto, prawie klarowne
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - chmiel wyraźny, agrestowo-cytrusowo kwaskowe tony, solidna goryczka, trochę słodowości. Goryczka długa, ale trochę zalegająca
Treściwość - pełne piwo

Bardzo dobre

]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355061-ovipistan-plutokrat https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/szkocja/2355059-brewdog-wingman-tropical-storm Mon, 20 Apr 2026 12:07:46 GMT Double IPA z alko 7.2% Chmiele: Cascade, Centennial, Citra, Simcoe, Mosaic. Piana - sporo, na dłużej pełna warstewka. Lacing - trochę było, ładne krążki, firanki. Gaz - średni. Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy. Aromat - marakuja. Smak - słodkawe, marakuja, nuty ziołowe, nieco...
Chmiele: Cascade, Centennial, Citra, Simcoe, Mosaic.

Piana - sporo, na dłużej pełna warstewka.
Lacing - trochę było, ładne krążki, firanki.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy.
Aromat - marakuja.
Smak - słodkawe, marakuja, nuty ziołowe, nieco piekące, z czasem mniej słodkie, potem wchodzą płatki owsiane. Lekka goryczka.

Dość fajne ]]> Szkocja Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/szkocja/2355059-brewdog-wingman-tropical-storm https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355034-bergquell-brauerei-lobau-1846-hell-hell-retro Sun, 19 Apr 2026 20:38:00 GMT Browar z Saksonii, niedaleko polskiej granicy. 4,6% alk. Byłem pewny, że jest już opisane, ale chyba nie jest. Występuję w dwóch wersjach, lanej do 0,5 l: https://www.bergquell-porter.de/brauspezialitaeten/bergquell-1846-hell/ i małego bączka z retro etykietą:
4,6% alk.

Byłem pewny, że jest już opisane, ale chyba nie jest.
Występuję w dwóch wersjach, lanej do 0,5 l:

https://www.bergquell-porter.de/brau...ell-1846-hell/

i małego bączka z retro etykietą:

https://www.bergquell-porter.de/brau...ll-hell-retro/

Nie robiłem notatek, ale to bezproblemowa przyswajalna klasyka.

]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355034-bergquell-brauerei-lobau-1846-hell-hell-retro https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355033-ovipistan-president Sun, 19 Apr 2026 20:00:16 GMT Browarek we wsi Ledce niedaleko Hradca Králové. https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135936-ledce-ledce-16-pivovar-ovipistan) Jasny leżak (lager), ekstr. 12%, alk. 5,2, 46 IBU Aromat...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan

Jasny leżak (lager), ekstr. 12%, alk. 5,2, 46 IBU

Aromat - słodowy ze słodszymi tonami ziarnistymi, lekki ziołowy chmiel
Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - złota, nieznacznie zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowa baza wyraźna, z lekko słodkawymi tonami zbożowymi. Ziołowy chmiel z dość wyraźną, dłuższą, nieco zalegającą goryczką
Treściwość - solidniejsza pełnia

Przyzwoity, dobrze pijalny klasyk, który nie wyróżnia się od wielu innych porządnych klasyków z podobnych browarów. Na pewno znajdzie uznanie wśród miłośników tego właśnie kierunku. Wśród dolnej fermentacji mają też wybór bardziej oryginalnych piw, w tym Kandidáta, który zrobił na mnie duże wrażenie.

]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355033-ovipistan-president https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355023-klenot-velikonocni-lezak-12-z-novych-chmelu Sun, 19 Apr 2026 15:59:01 GMT Hradecki browarek wprost z miejskiego rynku. https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/124576-hradec-kralove-velke-namesti-26-hradecky-klenot Wielkanocny leżak uwarzony z żateckich rodzajów chmielu - Saaz Shine i Saaz Comfort 12% ekstr. 4,8%...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...radecky-klenot

Wielkanocny leżak uwarzony z żateckich rodzajów chmielu - Saaz Shine i Saaz Comfort

12% ekstr.
4,8% alk.

Aromat - chmielowy z nutami ziołowo-kwiatowym, trochę korzennym, a nawet odrobinę kwaskowych owoców na początku
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
Barwa - zamglone jasne złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - lekki drożdżowy kwasek, chmiel wyraźniejszy - jest trochę ziołowo - korzennej goryczki, odrobina kwiatowości, chlebowe muśnięcie. Goryczka nie jest zbyt wyraźna z długim, trochę szorstkim, korzennym finiszem
Treściwość - nieco lżejsza pełnia

Rześkie. Klasyka, ale taka niebanalna, bardziej wytrawna. Dobre]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355023-klenot-velikonocni-lezak-12-z-novych-chmelu https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355022-ettl-woidlerei-ettl-hell Sun, 19 Apr 2026 15:40:18 GMT Browar z Teisnach w Dolnej Bawarii z okolic Lasu Bawarskiego (po czeskiej stronie góry te noszą nazwę Szumawa) Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem i odrobiną słodyczy Piana - średnia, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka Barwa - minimalnie zamglone jasne złoto Wysycenie - średnie,...
Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem i odrobiną słodyczy
Piana - średnia, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
Barwa - minimalnie zamglone jasne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - podsuszone ziarno z lekką słodyczą, muśnięcie suszonek pestek dyni, lekki chmiel (łąka), goryczka minimalna, z dłuższym finiszem i trochę wyraźniejsza w posmaku
Treściwość - pełne piwo

Podobne do ich lżejszego hellesa (ale jednak nie to samo piwo, bo i parametry inne. Tu 5,1% alk.):

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...tl-ettl-helles

To piwo było uwarzone w ramach projektu kilku regionalnych browarów Lasu Bawarskiego dla podkreślenia tradycji piwowarskich regionu. Piwa te występują pod wspólną marką "Woidlerei".

Poprawna, dość przyzwoita klasyka, pijalność dobra]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2355022-ettl-woidlerei-ettl-hell https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355018-baron-gaston Sun, 19 Apr 2026 10:26:55 GMT Opočno piękne miasteczko ze wspaniałym zamkiem w kraju hradeckim, niedaleko polskiej granicy. Jest też browar: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/136083-opocno-hradecka-217-opocensky-pivovar-baron Półciemna trzynastka, alk. 5,5% Aromat... Jest też browar:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron

Półciemna trzynastka, alk. 5,5%

Aromat - mleczna krówka, masło (diacetyl), po przelaniu po chwili gdzieś lekko chmiel
Piana - średnia, opada dość szybko do zwartego, trwałego kożuszka
Barwa - zamglony ciemniejszy bursztyn
Wysycenie - dość łagodne, trochę musuje
Smak - słodowe, miękkie tony, jest trochę ziołowego chmielu, który daje dość wyraźną, wzrastającą i długą goryczkę
Treściwość - pełne piwo

Nawet jak na Czechy tego diacetylu jest trochę za dużo i obniża to ocenę (przynajmniej moją) tego piwa. Ogólnie jest dostatecznie, bo jednak zachowuje dobrą pijalność.
Gdyby było go mniej byłoby to naprawdę udane piwo.

]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355018-baron-gaston https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355015-ovipistan-kandidat-pacifica-victoria-secret Sun, 19 Apr 2026 09:32:33 GMT Browarek we wsi Ledce niedaleko Hradca Králové. https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135936-ledce-ledce-16-pivovar-ovipistan Kandidát to India Pale Ale, jednak z tego co widzę, to poszczególne warki różnią się użytymi chmielami. W tym...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan


Kandidát to India Pale Ale, jednak z tego co widzę, to poszczególne warki różnią się użytymi chmielami. W tym przypadku mamy kompozycję nowozelandzko-australijską.

12% ekstr.
5,2% alk.

Aromat - chmielowy, kwasowość owocowa, przy tym nie ma tu dominacji cytrusów, minimalne żywiczne muśnięcie. W tle łagodny słód
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
Barwa - ciut jaśniejsze złoto, leciutko zamglone
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu też chmiel oczywiście na przedzie. Są tu bardziej wyraźne cytrusy i trochę pozostałe kwaskowe owoce. Goryczka wyraźna, ale nie przesadnie, dłuuuga. Pod tym wszystkim trochę słodowego ciała
Treściwość - pełne.

Bardzo rześkie, bardzo pijalne, z długim posmakiem i smaczne. Super piwko.

https://www.pivovarovipistan.cz
]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355015-ovipistan-kandidat-pacifica-victoria-secret https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355014-baron-zlaty-lezak-12 Sat, 18 Apr 2026 22:22:57 GMT Opočno piękne miasteczko ze wspaniałym zamkiem w kraju hradeckim, niedaleko polskiej granicy. Jest też browar: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron... Jest też browar:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron​

https://pivobaron.cz/

Ekstr. 12, Alk. 5%
Aromat - słodowy, wyraźny diacetyl w kierunku toffi, karmelowego popcornu a potem minimalnie sos sojowy
Piana - średnia, trwalsza z drobnym kożuszkiem i koronką na dłużej
Barwa - ciemne złoto, dość klarowne
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - przenika ta maślano słodkawa nuta, jest trochę słodyczy zbożowej, lekka kontra chmielowa, ale goryczka troszkę wyraźniejsza już po przełknięciu/w posmaku
Treściwość - pełne

Nawet jak na Czechy diacetylu jest dużo. Jeśli komuś to nie przeszkadza, to pije się łatwo. Ale Baron, Zlatý ležák 11% jest moim zdaniem lepszy. Słabsze piwo.

​]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355014-baron-zlaty-lezak-12 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355011-baron-zlaty-lezak-11 Sat, 18 Apr 2026 20:16:35 GMT Opočno piękne miasteczko ze wspaniałym zamkiem w kraju hradeckim, niedaleko polskiej granicy. Jest też browar: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/136083-opocno-hradecka-217-opocensky-pivovar-baron https://pivobaron.cz/ 11% ekstr.,,... Jest też browar:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron

https://pivobaron.cz/

11% ekstr.,, alk. 4,6%

Aromat - słodowy, jest masełko, lekkie owoce
Piana - wyższa, trwałość średnia, dłuższy kożuszek
Barwa - łagodnie zamglone ciemniejsze złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak -słodowy, "chlebek z masłem" , ciut owoców, lekkie drożdże, łagodna goryczkowa kontra chmielowa. Dłuższa goryczka w posmaku
Treściwość - jak na jedenastkę solidna

Klasyka, może nie na najwyższym poziomie, ale ma jednak dobrą pijalność, treściwość. Poprawne piwko.


]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355011-baron-zlaty-lezak-11 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355010-albrechticky-pacific-waves Sat, 18 Apr 2026 17:44:50 GMT Więcej na temat tego browaru nieopodal Cieszyna i Karwiny tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/110569-albrechtice-u-ceskeho-tesina-osvobozeni-43-albrechticky-pivovar West Coast Amwerican Pale Ale 12% ekstr., 5% alk. Chmiele: simcoe,...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...hticky-pivovar

West Coast Amwerican Pale Ale
12% ekstr., 5% alk.

Chmiele: simcoe, cascade, citra, mosaic

Aromat - Po otwarciu wyraźny chmiel zdominowany przez tony żywiczne z odrobiną cytrusów, po przelaniu cytrusy wyraźniejsze, jest też lekki słód
Piana - wysoka, dość zwarta, trwała
Barwa - ciemniejsze, zamglone złoto
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - chmiel na pierwszym miejscu, łagodny cytrus, sporo goryczki, trochę biszkoptowego słodu. Goryczka z długim, wyraźnym finiszem
Treściwość - pełne

Dobre]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355010-albrechticky-pacific-waves https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2355002-adnams-double-ghost-ipa Fri, 17 Apr 2026 23:19:59 GMT English IPA z alko 5.2% Chmiele: Pilgrim, Citra, Centennial, Chinook. Piana - więcej na początku potem pełna warstewka. Lacing - trochę było. Gaz - średni Barwa - bursztyn. Aromat - na starcie cytrusy potem cukierkowe owoce klasyczne. Smak - słodkawe, lekko gorzkawy ejl, tytoń, lekko...
Chmiele: Pilgrim, Citra, Centennial, Chinook.

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni
Barwa - bursztyn.
Aromat - na starcie cytrusy potem cukierkowe owoce klasyczne.
Smak - słodkawe, lekko gorzkawy ejl, tytoń, lekko średnia goryczka. W aftertaste nieco łodygowe.

Raczej powiedziałbym że jest to klasyczne piwo... a tej trójcy na C prawie nie czuć ]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2355002-adnams-double-ghost-ipa https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354932-salt-serge Tue, 14 Apr 2026 15:34:15 GMT IPA z dominującym chmielem Citra. Zawartość alko 4.5%. Piana - więcej na początku potem pełna warstwa. Lacing - trochę było. Gaz - średni. Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy. Aromat - rześkie cytrusy i zioła. Smak - konkretna ziołowość na cytrusach (mango, gujawa, liczi). Trochę... Zawartość alko 4.5%.

Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
Aromat - rześkie cytrusy i zioła.
Smak - konkretna ziołowość na cytrusach (mango, gujawa, liczi). Trochę jakby Mosaic. Lekka goryczka.

Dość fajne]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354932-salt-serge https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354923-louka-kontras-12 Mon, 13 Apr 2026 23:07:10 GMT Rzemieślniczy browar z miejscowości Louka w kraju południowomorawskim (pow. Hodonin, blisko granicy ze Słowacją), który zaczął warzyć w 2020 r. Więcej: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka... Więcej:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka

Leżak, 12% ekstr., 4,6% alk. 29 IBU.

Aromat - chmielowo-słodowy, dość łagodny (ziołowy, lekko owocowy, zbożowe muśnięcie)
Piana - zdecydowanie wysoka, zwarta, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - zamglone złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - tu też taki balans słodowo-chmielowy, ale poszczególne składniki wyraźniejsze w odbiorze. Słód ziarnisto-chlebowy skontrowany chmielową ziołowością, lekki kwasek drożdżowy, goryczka dość wyraźna, nie za długa. Lekki chlebowy posmak w ustach
Treściwość - minimalnie łagodniejsza pełnia

Rześkie. Dobre.

https://pivovarlouka.cz/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354923-louka-kontras-12