https://www.browar.biz/ Home Description pl Tue, 14 Apr 2026 03:48:49 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354923-louka-kontras-12 Mon, 13 Apr 2026 23:07:10 GMT Rzemieślniczy browar z miejscowości Louka w kraju południowomorawskim (pow. Hodonin, blisko granicy ze Słowacją), który zaczął warzyć w 2020 r. Więcej: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka... Więcej:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka

Leżak, 12% ekstr., 4,6% alk. 29 IBU.

Aromat - chmielowo-słodowy, dość łagodny (ziołowy, lekko owocowy, zbożowe muśnięcie)
Piana - zdecydowanie wysoka, zwarta, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - zamglone złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - tu też taki balans słodowo-chmielowy, ale poszczególne składniki wyraźniejsze w odbiorze. Słód ziarnisto-chlebowy skontrowany chmielową ziołowością, lekki kwasek drożdżowy, goryczka dość wyraźna, nie za długa. Lekki chlebowy posmak w ustach
Treściwość - minimalnie łagodniejsza pełnia

Rześkie. Dobre.

https://pivovarlouka.cz/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354923-louka-kontras-12 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354916-york-juice-forsyth Mon, 13 Apr 2026 10:13:55 GMT Fruited IPA z alko 5.0% Chmiele: Cascade, Citra, Columbus, Mosaic. Piana - więcej na początku potem pełna warstwa. Lacing - trochę było. Gaz - średni. Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy. Aromat - rześkie cytrusy. Smak - cytrusy, mango, guava, lekko słodkawe I nieco kwaskowe....
Chmiele: Cascade, Citra, Columbus, Mosaic.

Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
Aromat - rześkie cytrusy.
Smak - cytrusy, mango, guava, lekko słodkawe I nieco kwaskowe. Mikro goryczka.

Rześkie, spoko ]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354916-york-juice-forsyth https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-polskie/kujawsko-pomorskie/2354895-bydgoszcz-jagiellonska-39-loft-79 Sun, 12 Apr 2026 07:32:38 GMT Loft 79 powstał na podwalinach zamkniętego w zeszłym roku Bierhalle, przejmując instalację browarniczą.
Jeśli chodzi o wystrój wnętrza, to od czasów Bierhalle niewiele się zmieniło.
Lokal okraszono zielenią i urozmaicono umeblowanie, dodając miękkie kanapy i modne aktualnie krzesła Thonet w kolorze czerwonym.
W ostatni czwartek o godz. 13.30 na pół godziny po otwarciu lokal świecił pustkami.
Przywitała nas sympatyczna obsługa i bardzo głośna muzyka, która okazała się formatem dwóch utworów odtwarzanych na okrągło aż do urzygu.

W ofercie browaru są 4 piwa ze stałej oferty i dwa sezonowe.
Są to:
- Pils 12º (5%)
- Weizen 12º (4,8%)
- Bursztynowy Lager 13,7º (6,2%)
- IPA Free 6º (0,5%)
z sezonowych były:
- Witbier 12º (4,8%)
- Christmast Stout (parametry nieznane)

Wszystkie piwa ze stałej oferty w jednej cenie 19 zł za nietypową pojemność 0,45 l. Sezonowe sprzedawane są za 22 zł.
Mają firmowe szkło, a zamiast podstawek kładą serwetki, które oczywiście przyklejają się do szklanek.
Można zamówić zestaw degustacyjny 4 x 120ml za 25 zł lub trzylitrową wieżę piwną za 114 zł.

Jeśli chodzi o piwo to jest to absolutne dno.
O żadnym piwie nie można powiedzieć nic dobrego. Żadne nie broni się, nie jest podobne w czymkolwiek do stylu, które ma niby reprezentować.
Fatalny pils, słodki ulepek bez piany.
Witbier to bardziej ordynarna wersja pilsa o konsystencji gęstej mazi.
Nadzieję na kolejne pozycje dał Bursztynowy Lager, ale i tak był niskich lotów.
Weizen w niczym nie przypominał pszenicy, podobnie jak poprzednie pozycje na jedną modlę bez piany i charakteru.
Czarę goryczy dopełnił czarny stout, który zalatywał padliną, a w smaku tak jakby spalona instalacja elektryczna.

Niewiele lepiej z kuchnią.
Na początek na stół wjechały przekąski: krążki cebulowe za 23 zł i paluchy serowe z truflą również za 23 zł i wybór okazał się ze wszech miar udany.
Rozczarowanie przyszło wraz z podaniem dań głównych.
Ja wybrałem burgera szefa za 47 zł z sypiącą się bułką, nieświeżym sosem i suchym, źle wysmażonym mięsem, natomiast kolega zainwestował 120 zł w steka. Dostał talerz pełen grillowanych warzył z małym kawałkiem mięsa, który okazał się żylastą, kompletnie niejadalną zelówą. Jednym słowem tragedia.

Niewarty odwiedzin minibrowar czynny jest codziennie od 13.00 do 22.00 (w piątki i soboty do północy).

Na zdjęciach: Piwo Witbier 12 w towarzystwie przekąsek i burger szefa z piwem Weizen 12.
]]> Kujawsko-Pomorskie pebejot https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-polskie/kujawsko-pomorskie/2354895-bydgoszcz-jagiellonska-39-loft-79 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354893-medojed-strong-15deg Sun, 12 Apr 2026 01:00:07 GMT Browar w Ostrawie. Więcej na jego temat: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/134482-ostrava-druzebni-460-122-pivovar-medojed 15% ekstr. 6,2% alk. 35 IBU (chmiele czeskie ) Aromat - słodowy, coś jak podpieczone ziarno, w tle nieco...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-medojed

15% ekstr.
6,2% alk.
35 IBU (chmiele czeskie )

Aromat - słodowy, coś jak podpieczone ziarno, w tle nieco karmelu, w tle jakby ziemiste
Piana - wyższa, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka, potem nic
Barwa - miedziano-bursztynowa, lekko zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowość z tonami podpieczonego ziarna, lekkiego karmelu i delikatnych suszonych, nieco kwaskowych owoców. Pomiędzy tym trochę ziołowego chmielu z lekką goryczką. Czuć, że piwo mocniejsze, ale alkohol ładnie schowany.

https://www.medojed.com/

Nazwa browaru nawiązuje do zwierzęcia pod nazwą polską: ratel miodożerny ]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354893-medojed-strong-15deg https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354885-zobak-ipa-14 Sat, 11 Apr 2026 15:42:08 GMT Browar na czeskim Śląsku niedaleko Ostrawy. Więcej tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/102916-bilovec-ostravska-5-restaurace-a-pivovar-u-holubu India Pale Ale, Ekstr. 14% Alk. 6 IBU 50 Chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Summit
Więcej tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-u-holubu

India Pale Ale,
Ekstr. 14%
Alk. 6
IBU 50
Chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Summit

Aromat - cytrusowo-żywiczny chmiel, trochę biszkoptowo-ciastkowego słodu
Piana - wysoka, trwała, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - zamglone ciemne złoto/bursztyn
Wysycenie - średnio-wyższe, musujące
Smak - początek to solidna goryczka skontrowana szybko słodowością, która początkowo wydała mi się słodka.. Jednak podczas picia goryczka dominuje i poczucie słodyczy jest przykryte. Nuty od chmielu trochę cytrusowe. Goryczka dłuższa, może nieco tępa
Treściwość - solidna pełnia

Nieskomplikowane, oldskulowe (dużo chmielu i porządne ciało) , wyraziste w smaku. Solidne piwo, smakowało


https://pivovarzobak.cz/pivo/ipa-14/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354885-zobak-ipa-14 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354877-hadrian-border-secret-kingdom Sat, 11 Apr 2026 11:55:36 GMT Ruby Ale z alko 4.3% Piana - na długo pełna warstewka. Lacing - pełne szkło. Gaz - lekki (pompa). Barwa - brąz. Aromat - ciemne susze. Lekko węgiel drzewny. Smak - słodkawe, owoce leśne czerwone, palona czekolada, węgiel drzewny ale lekko, lekka goryczka. Bardzo przyjemne :stout:
Piana - na długo pełna warstewka.
Lacing - pełne szkło.
Gaz - lekki (pompa).
Barwa - brąz.
Aromat - ciemne susze. Lekko węgiel drzewny.
Smak - słodkawe, owoce leśne czerwone, palona czekolada, węgiel drzewny ale lekko, lekka goryczka.

Bardzo przyjemne ]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354877-hadrian-border-secret-kingdom https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2354874-sady-zlota-pyra-2025 Sat, 11 Apr 2026 10:49:35 GMT browar_sady & Jakub Staroń - Wielkopolski Konkurs Piw Domowych / pspd_org_pl
A.: 9,1% • Ekstrakt: 21° P • IBU: ?

Styl: Smoked Baltic Porter / Wędzony porter Bałtycki
Chmiele: ? Nie podano na etykiecie, ale oryginalnie chmielony był Zulą, więc pewnie też i w komercyjnej wersji.

Bardzo udane przełożenie receptury piwowara domowego na duże gary. Wędzonki sporo, więc to nie towar dla mjentkich
Smaczne. ]]> Piwo - konkretnie ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2354874-sady-zlota-pyra-2025 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354872-mauritius-zwickauer-winterbier Fri, 10 Apr 2026 23:23:29 GMT Duży browar w saksońskim Zwickau. Ekstr. 13% Alk. 5,7% https://www.mauritius-brauerei.de/biere/winterbier Aromat - słodowy z karmelem, lekki chmiel Piana - wyższa, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka Barwa - ciemne złoto
Ekstr. 13%
Alk. 5,7%

https://www.mauritius-brauerei.de/biere/winterbier

Aromat - słodowy z karmelem, lekki chmiel
Piana - wyższa, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - karmelowa, nieco zbożowa baza, ciut metaliczności, lekki kwasek, trochę ziołowego chmielu z lekką, dłuższą goryczką
Treściwość - solidna pełnia

Poprawne, ale generalnie dość przeciętne
]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354872-mauritius-zwickauer-winterbier https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354870-schmitt-brau-hausbrau Fri, 10 Apr 2026 22:09:39 GMT Scheßlitz miejscowość niedaleko Bambergu w bawarskiej Górnej Frankonii. Klasyczny gasthof sięgający historią XIX w., ale niestety od 2000 r. nie warzą tam piwa. Gdzieś zlecają. 4,8% alk. Aromat - słodowy, nuty podsuszonego i chleba, muśnięcie chmielu Piana - dość wysoka, średnia trwałość,... Klasyczny gasthof sięgający historią XIX w., ale niestety od 2000 r. nie warzą tam piwa.
Gdzieś zlecają.

4,8% alk.

Aromat - słodowy, nuty podsuszonego i chleba, muśnięcie chmielu
Piana - dość wysoka, średnia trwałość, drobny kożuszek na dłużej
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - słodowy, lekki chleb, ciut słodyczy, łagodny chmiel, subtelna goryczka
Treściwość - pełne

Smaczny klasyk, dobre. Szkoda, że jako Hausbräu, nie wiadomo z którego domu

https://www.schmitt-braeu.de/produkte

]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354870-schmitt-brau-hausbrau https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354869-schmitt-brau-helles Fri, 10 Apr 2026 21:59:20 GMT Scheßlitz miejscowość niedaleko Bambergu w bawarskiej Górnej Frankonii. Klasyczny gasthof sięgający historią XIX w., ale niestety od 2000 r. nie warzą tam piwa. Gdzieś zlecają. Helles, 5% alk. Aromat - słodowy, podsuszone ziarno, ciut chmielu Piana - wyższa, dość trwała, poszarpany... Klasyczny gasthof sięgający historią XIX w., ale niestety od 2000 r. nie warzą tam piwa.
Gdzieś zlecają.

Helles, 5% alk.

Aromat - słodowy, podsuszone ziarno, ciut chmielu
Piana - wyższa, dość trwała, poszarpany kożuszek i koronka na dłużej
Barwa - słomkowo-żółtawa
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - słodowy, suszone ziarno muśnięte słodyczą i lekkim chmielem z łagodnym, dłuższym goryczkowym wykończeniem
Treściwość - minimalnie łagodniejsza pełnia

Poprawna klasyka.

https://www.schmitt-braeu.de/produkte
]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354869-schmitt-brau-helles https://www.browar.biz/forum/piwo/imprezy-promocje-wydarzenia/biesiady-piwne-koncerty-i-inne/2354860-2026-05-23-24-wasowo-urodziny-browaru-wasowo Fri, 10 Apr 2026 06:57:24 GMT W planie:
Zwiedzanie browaru i spotkania z piwowarami
Opowieści o historii folwarku
Wykłady o piwie i degustacje
Lokalna żywność prosto od producentów
Stoiska artystów i rzemieślników
Strefa dla dzieci
Strefa gastro
A na finał — impreza taneczna z DJ Kajtkiem! (za stroną organizatora)]]> Biesiady piwne, koncerty i inne Ahumba https://www.browar.biz/forum/piwo/imprezy-promocje-wydarzenia/biesiady-piwne-koncerty-i-inne/2354860-2026-05-23-24-wasowo-urodziny-browaru-wasowo https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354849-rooster-s-nectar Wed, 08 Apr 2026 16:41:01 GMT NZ Pale Ale z alko 5.2% Chmiele: Nelson Sauvin, Rakau. Piana - na dłużej pełna warstewka. Lacing - trochę było. Barwa - opalizujący jasny złoty. Gaz - lekki (pompa). Aromat - lekko jasne owoce. Smak - lekko słodkawe, jasna owocowość, gruszka. Lekkie nuty ziołowe, w goryczce więcej.
Chmiele: Nelson Sauvin, Rakau.

Piana - na dłużej pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Barwa - opalizujący jasny złoty.
Gaz - lekki (pompa).
Aromat - lekko jasne owoce.
Smak - lekko słodkawe, jasna owocowość, gruszka. Lekkie nuty ziołowe, w goryczce więcej.

Spoko ok ]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2354849-rooster-s-nectar https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/bułgaria/2354848-sofia-electric-brewing-token-dark-lager Wed, 08 Apr 2026 16:26:10 GMT Pebejot opisał ten kraftowy browar ze stolicy Bułgarii tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ectric-brewing (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/bu%C5%82garia-aa/2353010-bulgaria-sofia-ul-industrialna-11-sofia-electric-brewing) Zaw. alk. 4,4% ...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ectric-brewing

Zaw. alk. 4,4%

Aromat - słodowy z suszoną śliwką, truskawkowymi i śliwkowymi powidłami, kawa z mlekiem, lekka paloność
Piana - wyższa, zwarta, trwalsza z dłuższą koronką
Barwa - bardzo ciemny brąz, klarowne, prawie nieprzejrzyste
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - ciemne słody z suszoną s=śliwką, wyważoną palonością i delikatną paloną goryczką. Pomiędzy tym owocowy posmaczek dojrzałych truskawek i jeżyn. Na finiszu kawowe muśnięcie
Treściwość

Ciekawy, oryginalny i przede wszystkim bardzo dobry ciemniaczek.

https://sofiaelectricbrewing.com/]]> darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/bułgaria/2354848-sofia-electric-brewing-token-dark-lager https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354847-gluckauf-bubi-helles Wed, 08 Apr 2026 16:15:33 GMT Ten saksoński browar warzy jeszcze jednego Hellesa (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/128425-gl%C3%BCckauf-helles), to ma jednak nieco inne parametry: 11,5% ekstr. 5,0% alk. https://www.glueckaufbiere.de/sortiment/bubi-helles/ i rozlewane jest to małych... Hellesa, to ma jednak nieco inne parametry:

11,5% ekstr.
5,0% alk.

https://www.glueckaufbiere.de/sortiment/bubi-helles/

i rozlewane jest to małych butelek 0,33l.

Ma nawet odrębną stronę:

https://www.bubi-helles.de/

Aromat - miękkie, lekko słodkie tony słodowe, chmielu właściwie nie czuć
Piana - średnia, umiarkowanie trwała, po dłuższym czasie prawie nic nie zostaje
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowy, miękki, lekka zbożowa słodycz, pojawie się też chmiel w postaci łagodnej goryczki z dłuższym finiszem
Treściwość - pełne

Miękkie i dobrze pijalne, chmiel lekki, ale ożywił piwo. Sympatyczne piwko dla miłośników tego stylu]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2354847-gluckauf-bubi-helles https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354846-louka-tercas-13 Wed, 08 Apr 2026 15:36:12 GMT Rzemieślniczy browar z miejscowości Louka w kraju południowomorawskim (pow. Hodonin, blisko granicy ze Słowacją), który zaczął warzyć w 2020 r. Więcej: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135535-louka-louka-59-pivovar-louka New Zealand... Więcej:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka

New Zealand lager. Chmiele: Pacific Gem, Waimea, Pacifica,, Rakau

13% ekstr.
5,4% alk.
34 IBU

Aromat - przy otwarciu wyraźny chmiel, potem już mniej, gdyż pojawiły się tony słodu, trochę owocowo-chlebowe
Piana - wysoka, trwalsza, z dłuższą koronką
Barwa - słomkowo-złota, wyraźniej zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chmiel średnio wyraźny, są delikatne cytrusy i ciut korzenno-ziemistych niuansów oraz minimalnie inne owoce, lekki chleb, trochę drożdży. Łagodna, długa goryczka i leciutki posmak chlebowy
Treściwość - pełne

Piwo dobre i smaczne, dzięki tym chmielom, które może nie są zbyt wyraźne w odbiorze, to i tak nabrało więcej rześkości. Jednak osobiści wolę klasyczne chmielenie i jak na trzynastkę odrobinę więcej treści. Nowatorskie podejście do klasyki

https://pivovarlouka.cz/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354846-louka-tercas-13