https://www.browar.biz/ pl Mon, 20 Apr 2026 13:12:15 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355033-ovipistan-president Sun, 19 Apr 2026 20:00:16 GMT Browarek we wsi Ledce niedaleko Hradca Králové. https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135936-ledce-ledce-16-pivovar-ovipistan) Jasny leżak (lager), ekstr. 12%, alk. 5,2, 46 IBU Aromat...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan

Jasny leżak (lager), ekstr. 12%, alk. 5,2, 46 IBU

Aromat - słodowy ze słodszymi tonami ziarnistymi, lekki ziołowy chmiel
Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - złota, nieznacznie zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowa baza wyraźna, z lekko słodkawymi tonami zbożowymi. Ziołowy chmiel z dość wyraźną, dłuższą, nieco zalegającą goryczką
Treściwość - solidniejsza pełnia

Przyzwoity, dobrze pijalny klasyk, który nie wyróżnia się od wielu innych porządnych klasyków z podobnych browarów. Na pewno znajdzie uznanie wśród miłośników tego właśnie kierunku. Wśród dolnej fermentacji mają też wybór bardziej oryginalnych piw, w tym Kandidáta, który zrobił na mnie duże wrażenie.

]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355033-ovipistan-president https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355023-klenot-velikonocni-lezak-12-z-novych-chmelu Sun, 19 Apr 2026 15:59:01 GMT Hradecki browarek wprost z miejskiego rynku. https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/124576-hradec-kralove-velke-namesti-26-hradecky-klenot Wielkanocny leżak uwarzony z żateckich rodzajów chmielu - Saaz Shine i Saaz Comfort 12% ekstr. 4,8%...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...radecky-klenot

Wielkanocny leżak uwarzony z żateckich rodzajów chmielu - Saaz Shine i Saaz Comfort

12% ekstr.
4,8% alk.

Aromat - chmielowy z nutami ziołowo-kwiatowym, trochę korzennym, a nawet odrobinę kwaskowych owoców na początku
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
Barwa - zamglone jasne złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - lekki drożdżowy kwasek, chmiel wyraźniejszy - jest trochę ziołowo - korzennej goryczki, odrobina kwiatowości, chlebowe muśnięcie. Goryczka nie jest zbyt wyraźna z długim, trochę szorstkim, korzennym finiszem
Treściwość - nieco lżejsza pełnia

Rześkie. Klasyka, ale taka niebanalna, bardziej wytrawna. Dobre]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355023-klenot-velikonocni-lezak-12-z-novych-chmelu https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355018-baron-gaston Sun, 19 Apr 2026 10:26:55 GMT Opočno piękne miasteczko ze wspaniałym zamkiem w kraju hradeckim, niedaleko polskiej granicy. Jest też browar: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/136083-opocno-hradecka-217-opocensky-pivovar-baron Półciemna trzynastka, alk. 5,5% Aromat... Jest też browar:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron

Półciemna trzynastka, alk. 5,5%

Aromat - mleczna krówka, masło (diacetyl), po przelaniu po chwili gdzieś lekko chmiel
Piana - średnia, opada dość szybko do zwartego, trwałego kożuszka
Barwa - zamglony ciemniejszy bursztyn
Wysycenie - dość łagodne, trochę musuje
Smak - słodowe, miękkie tony, jest trochę ziołowego chmielu, który daje dość wyraźną, wzrastającą i długą goryczkę
Treściwość - pełne piwo

Nawet jak na Czechy tego diacetylu jest trochę za dużo i obniża to ocenę (przynajmniej moją) tego piwa. Ogólnie jest dostatecznie, bo jednak zachowuje dobrą pijalność.
Gdyby było go mniej byłoby to naprawdę udane piwo.

]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355018-baron-gaston https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355015-ovipistan-kandidat-pacifica-victoria-secret Sun, 19 Apr 2026 09:32:33 GMT Browarek we wsi Ledce niedaleko Hradca Králové. https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135936-ledce-ledce-16-pivovar-ovipistan Kandidát to India Pale Ale, jednak z tego co widzę, to poszczególne warki różnią się użytymi chmielami. W tym...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan


Kandidát to India Pale Ale, jednak z tego co widzę, to poszczególne warki różnią się użytymi chmielami. W tym przypadku mamy kompozycję nowozelandzko-australijską.

12% ekstr.
5,2% alk.

Aromat - chmielowy, kwasowość owocowa, przy tym nie ma tu dominacji cytrusów, minimalne żywiczne muśnięcie. W tle łagodny słód
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
Barwa - ciut jaśniejsze złoto, leciutko zamglone
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu też chmiel oczywiście na przedzie. Są tu bardziej wyraźne cytrusy i trochę pozostałe kwaskowe owoce. Goryczka wyraźna, ale nie przesadnie, dłuuuga. Pod tym wszystkim trochę słodowego ciała
Treściwość - pełne.

Bardzo rześkie, bardzo pijalne, z długim posmakiem i smaczne. Super piwko.

https://www.pivovarovipistan.cz
]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355015-ovipistan-kandidat-pacifica-victoria-secret https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355014-baron-zlaty-lezak-12 Sat, 18 Apr 2026 22:22:57 GMT Opočno piękne miasteczko ze wspaniałym zamkiem w kraju hradeckim, niedaleko polskiej granicy. Jest też browar: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron... Jest też browar:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron​

https://pivobaron.cz/

Ekstr. 12, Alk. 5%
Aromat - słodowy, wyraźny diacetyl w kierunku toffi, karmelowego popcornu a potem minimalnie sos sojowy
Piana - średnia, trwalsza z drobnym kożuszkiem i koronką na dłużej
Barwa - ciemne złoto, dość klarowne
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - przenika ta maślano słodkawa nuta, jest trochę słodyczy zbożowej, lekka kontra chmielowa, ale goryczka troszkę wyraźniejsza już po przełknięciu/w posmaku
Treściwość - pełne

Nawet jak na Czechy diacetylu jest dużo. Jeśli komuś to nie przeszkadza, to pije się łatwo. Ale Baron, Zlatý ležák 11% jest moim zdaniem lepszy. Słabsze piwo.

​]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355014-baron-zlaty-lezak-12 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355011-baron-zlaty-lezak-11 Sat, 18 Apr 2026 20:16:35 GMT Opočno piękne miasteczko ze wspaniałym zamkiem w kraju hradeckim, niedaleko polskiej granicy. Jest też browar: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/136083-opocno-hradecka-217-opocensky-pivovar-baron https://pivobaron.cz/ 11% ekstr.,,... Jest też browar:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-baron

https://pivobaron.cz/

11% ekstr.,, alk. 4,6%

Aromat - słodowy, jest masełko, lekkie owoce
Piana - wyższa, trwałość średnia, dłuższy kożuszek
Barwa - łagodnie zamglone ciemniejsze złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak -słodowy, "chlebek z masłem" , ciut owoców, lekkie drożdże, łagodna goryczkowa kontra chmielowa. Dłuższa goryczka w posmaku
Treściwość - jak na jedenastkę solidna

Klasyka, może nie na najwyższym poziomie, ale ma jednak dobrą pijalność, treściwość. Poprawne piwko.


]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355011-baron-zlaty-lezak-11 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355010-albrechticky-pacific-waves Sat, 18 Apr 2026 17:44:50 GMT Więcej na temat tego browaru nieopodal Cieszyna i Karwiny tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/110569-albrechtice-u-ceskeho-tesina-osvobozeni-43-albrechticky-pivovar West Coast Amwerican Pale Ale 12% ekstr., 5% alk. Chmiele: simcoe,...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...hticky-pivovar

West Coast Amwerican Pale Ale
12% ekstr., 5% alk.

Chmiele: simcoe, cascade, citra, mosaic

Aromat - Po otwarciu wyraźny chmiel zdominowany przez tony żywiczne z odrobiną cytrusów, po przelaniu cytrusy wyraźniejsze, jest też lekki słód
Piana - wysoka, dość zwarta, trwała
Barwa - ciemniejsze, zamglone złoto
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - chmiel na pierwszym miejscu, łagodny cytrus, sporo goryczki, trochę biszkoptowego słodu. Goryczka z długim, wyraźnym finiszem
Treściwość - pełne

Dobre]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2355010-albrechticky-pacific-waves https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354923-louka-kontras-12 Mon, 13 Apr 2026 23:07:10 GMT Rzemieślniczy browar z miejscowości Louka w kraju południowomorawskim (pow. Hodonin, blisko granicy ze Słowacją), który zaczął warzyć w 2020 r. Więcej: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka... Więcej:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka

Leżak, 12% ekstr., 4,6% alk. 29 IBU.

Aromat - chmielowo-słodowy, dość łagodny (ziołowy, lekko owocowy, zbożowe muśnięcie)
Piana - zdecydowanie wysoka, zwarta, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - zamglone złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - tu też taki balans słodowo-chmielowy, ale poszczególne składniki wyraźniejsze w odbiorze. Słód ziarnisto-chlebowy skontrowany chmielową ziołowością, lekki kwasek drożdżowy, goryczka dość wyraźna, nie za długa. Lekki chlebowy posmak w ustach
Treściwość - minimalnie łagodniejsza pełnia

Rześkie. Dobre.

https://pivovarlouka.cz/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354923-louka-kontras-12 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354893-medojed-strong-15deg Sun, 12 Apr 2026 01:00:07 GMT Browar w Ostrawie. Więcej na jego temat: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/134482-ostrava-druzebni-460-122-pivovar-medojed 15% ekstr. 6,2% alk. 35 IBU (chmiele czeskie ) Aromat - słodowy, coś jak podpieczone ziarno, w tle nieco...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-medojed

15% ekstr.
6,2% alk.
35 IBU (chmiele czeskie )

Aromat - słodowy, coś jak podpieczone ziarno, w tle nieco karmelu, w tle jakby ziemiste
Piana - wyższa, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka, potem nic
Barwa - miedziano-bursztynowa, lekko zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowość z tonami podpieczonego ziarna, lekkiego karmelu i delikatnych suszonych, nieco kwaskowych owoców. Pomiędzy tym trochę ziołowego chmielu z lekką goryczką. Czuć, że piwo mocniejsze, ale alkohol ładnie schowany.

https://www.medojed.com/

Nazwa browaru nawiązuje do zwierzęcia pod nazwą polską: ratel miodożerny ]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354893-medojed-strong-15deg https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354885-zobak-ipa-14 Sat, 11 Apr 2026 15:42:08 GMT Browar na czeskim Śląsku niedaleko Ostrawy. Więcej tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/102916-bilovec-ostravska-5-restaurace-a-pivovar-u-holubu India Pale Ale, Ekstr. 14% Alk. 6 IBU 50 Chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Summit
Więcej tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-u-holubu

India Pale Ale,
Ekstr. 14%
Alk. 6
IBU 50
Chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Summit

Aromat - cytrusowo-żywiczny chmiel, trochę biszkoptowo-ciastkowego słodu
Piana - wysoka, trwała, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - zamglone ciemne złoto/bursztyn
Wysycenie - średnio-wyższe, musujące
Smak - początek to solidna goryczka skontrowana szybko słodowością, która początkowo wydała mi się słodka.. Jednak podczas picia goryczka dominuje i poczucie słodyczy jest przykryte. Nuty od chmielu trochę cytrusowe. Goryczka dłuższa, może nieco tępa
Treściwość - solidna pełnia

Nieskomplikowane, oldskulowe (dużo chmielu i porządne ciało) , wyraziste w smaku. Solidne piwo, smakowało


https://pivovarzobak.cz/pivo/ipa-14/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354885-zobak-ipa-14 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354846-louka-tercas-13 Wed, 08 Apr 2026 15:36:12 GMT Rzemieślniczy browar z miejscowości Louka w kraju południowomorawskim (pow. Hodonin, blisko granicy ze Słowacją), który zaczął warzyć w 2020 r. Więcej: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/135535-louka-louka-59-pivovar-louka New Zealand... Więcej:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-pivovar-louka

New Zealand lager. Chmiele: Pacific Gem, Waimea, Pacifica,, Rakau

13% ekstr.
5,4% alk.
34 IBU

Aromat - przy otwarciu wyraźny chmiel, potem już mniej, gdyż pojawiły się tony słodu, trochę owocowo-chlebowe
Piana - wysoka, trwalsza, z dłuższą koronką
Barwa - słomkowo-złota, wyraźniej zamglona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chmiel średnio wyraźny, są delikatne cytrusy i ciut korzenno-ziemistych niuansów oraz minimalnie inne owoce, lekki chleb, trochę drożdży. Łagodna, długa goryczka i leciutki posmak chlebowy
Treściwość - pełne

Piwo dobre i smaczne, dzięki tym chmielom, które może nie są zbyt wyraźne w odbiorze, to i tak nabrało więcej rześkości. Jednak osobiści wolę klasyczne chmielenie i jak na trzynastkę odrobinę więcej treści. Nowatorskie podejście do klasyki

https://pivovarlouka.cz/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354846-louka-tercas-13 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354800-rohan-velikonocni-14 Sun, 05 Apr 2026 21:20:22 GMT Założony w 2010 r. browar restauracyjny w miejscowości Rohov (Kraik Hulczyński na Śląsku niedaleko Raciborza) na święta wielkanocne (obok piwa zielonego, które w Czechach w tym okresie są w miarę popularną propozycją w małych browarach restauracyjno-rzemieślniczych) uwarzył tą czternastkę o zaw....
Aromat - słodowy, lekki chleb, nieco piwniczności, minimalne masełko, ciut chmielu
Piana - wyższa, trwałą, dłuższa koronka i strzępy kożuszka
Barwa - ciemne, lekko zamglone złoto
Wysycenie - umiarkowane/łagodne, lekko musuje
Smak - słodowy, nieco chlebowy, piwniczne muśnięcie, trochę chmielu z bardzo delikatną, ale dłuższą goryczką. W ustach zostaje lekki chlebowy posmaczek.
Treściwość - solidniejsza pełnia

Nie wiem skąd biorą słód, ale obstawiam Bruntál. Tam chyba jeszcze mają klepiskową słodownię i być może stąd ta bardzo delikatna piwniczność, którą bardzo lubię.
Biorąc pod uwagę parametry i chmielową delikatność wyszło bardzo udane, smaczne piwo marcowe.
]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354800-rohan-velikonocni-14 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354725-ogar-ipa Thu, 02 Apr 2026 22:10:22 GMT Browar w Beskidach. Więcej tu: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ncicky-pivovar (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/123158-kuncice-pod-ondrejnikem-315-ogar-d-kuncicky-pivovar) Obecnie nazywa się Ogar, kiedyś Dadek opisał ich starą IPA...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ncicky-pivovar

Obecnie nazywa się Ogar, kiedyś Dadek opisał ich starą IPA tu:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...D-ipa-15%C2%B0

Teraz jest to piwo o innych parametrach - 14% ekstr., 6,3% alk., 45 IBU.
Chmiele: Magnum, Cascade, Galaxy, Citra

W składzie (na etykiecie PETa) występuje tylko jeden słód - pilzneński

Aromat - na początek chmiel cytrusowo-ziołowy, potem dochodzą słodsze, ciastkowe tony słodowe
Piana - średnia, zwarta, trwała, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - bursztyn i to wcale nie taki jasny (zatem obok słodu pilzneńskiego powinno być coś jeszcze)
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - sporo chmielu, sporo słodu. Z chmielu głównie chyba Magnum na goryczkę, jest wyraźna (na szczęście nie przesadzona i tępa), ciut cytrusów. Jest też słodsza, ciastkowa baza słodowa. Finisz goryczkowy długi, troszkę zalegający chmiel
Treściwość - solidna

Taka IPA w starym stylu. Dużo goryczki, ale nie wytrawna bo i treściwa i ze słodszą słodową bazą. Polski rynek chyba już odwykł od takich piw. W czeskich browarach rzemieślniczo-restauracyjnych można na nie trafić jeszcze dość często. Trzeba się trochę na początku "przyzwyczaić", ale potem robi się coraz bardziej pijalne. Solidny, przyzwoity oldskulowiec.

https://www.pivovarogar.cz/ogarova-nabidka-piv/]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354725-ogar-ipa https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354708-rohan-svetly-lezak-12 Wed, 01 Apr 2026 21:10:12 GMT Browar restauracyjny w tej części Śląska czeskiego zwanego m.in. Kraikiem Hulczyńskim, tuż przy granicy z Polską na wysokości Raciborza. Znany jest nie tylko z piwa, ale i świetnej kuchni pod nazwą Hospoda U Komárků https://www.pivorohan.cz/ 12% ekstr. 4,3% alk. 33 IBU Aromat - słód z... Znany jest nie tylko z piwa, ale i świetnej kuchni pod nazwą Hospoda U Komárků

https://www.pivorohan.cz/

12% ekstr.
4,3% alk.
33 IBU

Aromat - słód z lekkim chlebem, trochę chmielu, ciut ziemistości
Piana - z PETa jest umiarkowanej wysokości, ale wyższej trwałości z długą koronką
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - chlebowa słodowa baza, ziołowy chmiel z średnią goryczką. Finisz goryczkowy, długi. W ustach pozostaje lekki chlebowy posmaczek
Treściwość - solidna pełnia

Ponad ćwierć wieku już warzą piwo i jak widać wciąż na poziomie. Bardzo dobre, świetnie pijalne.]]> Czechy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354708-rohan-svetly-lezak-12 https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354697-nachmelena-opice-nectaron Wed, 01 Apr 2026 16:27:36 GMT A.: 5,4% • Ekstrakt: 13,5° P • IBU: 40 Styl: Hazy Pale Ale Chmiele: Nectaron Fajne, dość lekkie w odbiorze, intensywne nuty cytrusowe, ułożone. Sięgnąłbym po kolejne. Chyba NO wraca znowu na (bardzo) dobre tory :) Zakupione w browarze, spijane niedużo dalej - w Vrbno pod Prededem. A.: 5,4% • Ekstrakt: 13,5° P • IBU: 40
Styl: Hazy Pale Ale
Chmiele: Nectaron


Fajne, dość lekkie w odbiorze, intensywne nuty cytrusowe, ułożone. Sięgnąłbym po kolejne. Chyba NO wraca znowu na (bardzo) dobre tory
Zakupione w browarze, spijane niedużo dalej - w Vrbno pod Prededem.
]]> Czechy ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2354697-nachmelena-opice-nectaron