https://www.browar.biz/ pl Mon, 07 Sep 2026 21:56:04 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358563-hertl-papas-weissheit Tue, 01 Sep 2026 21:10:41 GMT Browarek na obrzeżach miasteczka Schlüsselfeld w bawarskiej Górnej Frankonii powstał w 2012 r. i jest podobno najmniejszym browarem w regionie. Papa’s Weißheit to piwo pszeniczne o zaw. alk. 5,1% https://www.braumanufaktur-hertl.de/papa-s-weissheit Aromat - na pierwszym planie lekko...
Papa’s Weißheit to piwo pszeniczne o zaw. alk. 5,1%

https://www.braumanufaktur-hertl.de/papa-s-weissheit

Aromat - na pierwszym planie lekko wysunięty banan. Jest trochę korzenności, po rozlaniu przed nią wysuwają się nuty kwaskowych owoców (śliwka)
Piana - wysoka, zwarta, dość trwała, długi ale cieniutki i poszarpany kożuszek z wyraźną koronką
Barwa - ciemniejsze złoto wpadające w brudny pomarańcz, jest zmętnienie, ale oprócz tego jest również sporo drożdżowych farfocli
Wysycenie - jak na pszenicę średnie, musujące. Pod koniec mogłoby być nieco bardziej żywsze
Smak - dojrzałe banany, ale nie za słodkie na pierwszym planie. Uzupełnione o śliwkową kwaskowość. Jest też łagodna korzenność z długim finiszem i goryczkowym muśnięciem. W ustach przyjemny posmak banana i pszenicznej chałki
Treściwość - pełna, trochę bardziej treściwa ta pszenica

Bardziej treściwa, miękka, ale ma też w sobie też sporo rześkości. Bardzo fajne]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358563-hertl-papas-weissheit https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358448-freiberger-erzgold-hell Sat, 29 Aug 2026 00:54:41 GMT Saksoński browar koncernowy (Radeberger, grupa Oetker). 11,4% ekstr. 5% alk. https://www.freiberger-pils.de/biere/erzgold-hell/ Aromat - słodowy a właściwie ziarno, nieco chmielu Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek Barwa - jasne złoto
11,4% ekstr.
5% alk.

https://www.freiberger-pils.de/biere/erzgold-hell/

Aromat - słodowy a właściwie ziarno, nieco chmielu
Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - łagodny słód (ziarno), dość wyraźny kwasek, trochę chmielu z miarę wysoką goryczką.
Treściwość - niska

Wodniste, słabsze piwo]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358448-freiberger-erzgold-hell https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358316-staffelberg-brau-hefe-weissbier Sat, 22 Aug 2026 21:56:29 GMT Bad Staffelstein - miasteczko w Górnej Frankonii. Ekstr. 12,6 % Alk. 5,2% https://www.staffelberg-braeu.de/produkte/weissbier/ Aromat - banany z wyraźniejszą korzennością, łagodna kwaskowa śliwka Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek, trochę zostaje na szkle Barwa - zmętniona...
Ekstr. 12,6 %
Alk. 5,2%

https://www.staffelberg-braeu.de/produkte/weissbier/

Aromat - banany z wyraźniejszą korzennością, łagodna kwaskowa śliwka
Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek, trochę zostaje na szkle
Barwa - zmętniona złoto-pomarańczowa
Wysycenie - wysokie, wyraźniej musuje
Smak - wysoka owocowa kwasowość, natomiast wyraźniejszy w aromacie banan w smaku jest delikatny. Wyczuwalne też tony korzenne. Finisz długi, w ustach nieco chmielu z odrobiną goryczki
Treściwość - pełne

Kwaskowo-korzenny profil, ale jest trochę treści. Rześkie.
Bardziej trafia w mój gust bardziej zbalansowany profil. Nie zmienia to jednak wysokiej oceny tego piwka.]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358316-staffelberg-brau-hefe-weissbier https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358054-oettinger-karmeliter-lagerbier-hell Sat, 15 Aug 2026 21:04:20 GMT Była mowa o piwie tej marki: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/121530-karmeliter-bra%C3%BC-helles Tylko, że browar Karmeliter z Salz w Dolnej Frankonii (nie mylić z innym browarem o podobnej nazwie ze Staubing w Dolnej Bawarii) już nie działa. Nie był to zresztą...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...a%C3%BC-helles

Tylko, że browar Karmeliter z Salz w Dolnej Frankonii (nie mylić z innym browarem o podobnej nazwie ze Staubing w Dolnej Bawarii) już nie działa.
Nie był to zresztą jakiś wybitny producent.

Markę chapnął Oettinger, który postanowił zrobić z tego chyba jakąś eksportową markę (premium).

https://karmeliter-braeu.de/

Warzą hellesa i bezalkoholowe. Nie piszą gdzie to warzą, tylko że sprzedaje to Oettinger w Oetting.
Domyślam się, że tam również je warzą, bo moim zdaniem stamtąd pochodzą ich najlepsze piwa,
choć może to sugestia, bo to jest w Bawarii.

Alk. 4,9%

Aromat - wyraźny słód (podsuszone ziarno, chleb), muśnięcie chmielowe
Piana - wysoka, średnia trwałość, długa koronka
Barwa - jasne złoto, klarowne
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowy, podsuszone ziarno z lekką słodową słodyczą, lekki chmiel, niewielka goryczka. Chmielowy, całkiem długi finisz z wyraźniejszą goryczką w ustach, ktrórej towarzyszy delikatny słód
Treściwość - pełne.

Zaskoczenie, bo wydawało mi się że to tylko opakowanie a w środku to samo piwo co zazwyczaj:

https://oettinger1731.de/bier/helles/ które ma 4,7% (nieco mniej) i ta bawarska wersja była kiedyś w niektórych Lidlach, jak na masówkę przyzwoita:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...es-helles-bier

Ale tu jest lepiej - wyraźna, przyjemna słodowość, więcej treści. Szczególnie aromat zasługuje na pochwałę.
Zadziwiająco (jak na masówkę) przyzwoite piwko.
]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358054-oettinger-karmeliter-lagerbier-hell