https://www.browar.biz/ Twoje zdanie na temat konkretnych wytworów piwowarskich pl Wed, 19 Aug 2026 17:42:38 GMT vBulletin 60 https://www.browar.biz/i/cp/i/rot/browarbizowyfejs.gif https://www.browar.biz/ https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358220-beak-seals Wed, 19 Aug 2026 17:03:14 GMT
https://beakbrewery.com/

"DDH Pale" 5% alk.

Chmiele: Nelson Sauvin, Mosaic, Citra

Aromat - chmielowy z jasnymi owocami (winogrona, agrest, cytryna, ciut mango), nico żywicznościa
Piana - wysoka, trwalsza z dłuższą koronka, trochę zostaje na szkle
Barwa - zamglony sok cytrynowo-pomarańczowy
Wysycenie - średnie, musuje wyraźniej
Smak - dużo chmielu dającego rześkie owoce - agrest, cytrusy, trochę mango, strona słodowa też wyraźna, zmiękczona przez owies i pszenicę z delikatną słodyczą. Goryczka bardzo delikatna. Trochę w posmaku, dłuższy finisz
Treściwość - jak na 5% alk. to wyższa pełnia

Soczyste, Pełne w smaku i bardzo fajne

]]> Anglia darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358220-beak-seals https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/holandia/2358218-two-chefs-last-supper Wed, 19 Aug 2026 15:19:26 GMT West Coast Pale Ale z alko 5.0% Chmiele: Centennial, Chinook, Simcoe, Columbus. Piana - sporo na początku potem pełna warstewka. Lacing - sporo. Gaz - średni. Barwa - opalizujący, jasny żółty. Aromat - igły, zioła, cytrusy. Smak - słodkawe, ziołowe, gorzkawe iglaste, nuty cytrusów, lekka...
Chmiele: Centennial, Chinook, Simcoe, Columbus.

Piana - sporo na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - opalizujący, jasny żółty.
Aromat - igły, zioła, cytrusy.
Smak - słodkawe, ziołowe, gorzkawe iglaste, nuty cytrusów, lekka goryczka. Z czasem bardziej słodkie.

Nie było źle... ]]> Holandia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/holandia/2358218-two-chefs-last-supper https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358189-hop-brook-just-one-hersbrucker Tue, 18 Aug 2026 22:18:58 GMT
5,0% alk.

Aromat - głównie chmielowy. Dominuje ziołowa łodygowość, trochę nut korzenno-ziemistych, pod tym jest też trochę słodu
Piana - wysoka, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
Barwa - zamglone ciemniejsze złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - ziołowy chmiel, trochę korzenny, nieco szorstki. Jest też jak na pilsa całkiem wyraźny słód (trochę chleba). Goryczka wyraźna, ale nie przesadzona, dłuższa, nieco zalegająca
Treściwość - solidniejsza pełnia

Aromat zapowiadał toporne piwo, w stylu tzw. "jak dawniej". Hersbrucker to jednak aromatyczny chmiel a dodatkowo całkiem wyraźny (i przyjemny słód) spowodował, że goryczka nie była tępa, krótka i co najwyżej zalegająca. Dzięki temu piwo ma zdecydowanie dobrą pijalność. Nie jest to smukły, wytrawny i klasycznie mniej treściwy klasyczny pils. Bardziej słodowy lager z wyraźniejszym, pilsowym nachmieleniem. Jest trochę szorstkie, "surowe", ale zarazem wyraziste i z charakterem, co w połączeniu ze wspomnianą pijalnością powoduje, że (przynajmniej dla mnie) jest fajnym piwem.]]> Piwo - konkretnie darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358189-hop-brook-just-one-hersbrucker https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358185-ossett-citra-rat Tue, 18 Aug 2026 16:23:22 GMT DDH XPA z alko 5.5% na chmielu Citra. Piana - więcej na początku potem pełna warstewka. Lacing - trochę było. Gaz - średni. Barwa - zamglony, żółto pomarańczowy. Aromat - cytrusy, tropiki, egzotyka. Smak - słodkawe, ziołowo na cytrusach, ananas, mango potem wchodzi goryczka. Niezłe i...
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, żółto pomarańczowy.
Aromat - cytrusy, tropiki, egzotyka.
Smak - słodkawe, ziołowo na cytrusach, ananas, mango potem wchodzi goryczka.

Niezłe i bardzo przyjemne ]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358185-ossett-citra-rat https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358141-northern-monk-hop-city Tue, 18 Aug 2026 07:53:31 GMT Northern Monk ma 13 lat a festiwal Hop City ma 10 edycję w maju 2027. Na tą okazję stworzono piwo wraz z browarem Evil Twin. Hazy IPA z alko 7.0% Chmiele: Cashmere, El Dorado, Mosaic, Citra. Piana - sporo na początku potem cienka warstewka. Lacing - trochę było. Gaz - średni. Na tą okazję stworzono piwo wraz z browarem Evil Twin.

Hazy IPA z alko 7.0%

Chmiele: Cashmere, El Dorado, Mosaic, Citra.

Piana - sporo na początku potem cienka warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
Aromat - mango i cytrusy.
Smak - lekko piekące mango, cytrusy, lekka goryczka.

W sumie niezłe ale chyba nie wiedzą jak dodawać mango - chyba że to było zamierzone....]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358141-northern-monk-hop-city https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358139-lobster-castle-party-apa Mon, 17 Aug 2026 21:02:56 GMT @castlepartyfestival (https://www.instagram.com/castlepartyfestival/) APA – @lobster.brew (https://www.instagram.com/lobster.brew/) A.: 4,5% • Ekstrakt: 11° P • IBU: ? Styl: American Pale Ale Chmiele: ? Uwarzono w: Miejsce warzenia tajne Wizualnie ok, goryczki niewiele, aromatu... @castlepartyfestival APA – @lobster.brew

A.: 4,5% • Ekstrakt: 11° P • IBU: ?
Styl: American Pale Ale
Chmiele: ?

Uwarzono w: Miejsce warzenia tajne

Wizualnie ok, goryczki niewiele, aromatu delikatnie, obcych klimatów brak, można wypić bez skrzywienia podczas słuchania ciemnych nut ]]> Piwo - konkretnie ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358139-lobster-castle-party-apa https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358131-trig-landloper Mon, 17 Aug 2026 09:53:21 GMT Hazy IPA ze środkowego UK (York) Alko 5.1% Chmiele: Nelson Sauvin, Motueka, Mosaic, Citra. Piana - spora, potem grubsza warstwa. Lacing - sporo. Gaz - średni. Barwa - zamglony żółty.
Alko 5.1%

Chmiele: Nelson Sauvin, Motueka, Mosaic, Citra.

Piana - spora, potem grubsza warstwa.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony żółty.
Aromat - cytrusy i może coś pomarańczowego.
Smak - słodkawe, cytrusy, ananas, kokos, lekka goryczka.

Ciekawe, dość przyjemne.]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358131-trig-landloper https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358089-rooster-s-mango-hazy-assassin Sun, 16 Aug 2026 21:37:16 GMT Hazy Mango IPA z alko 5.7% Chmiele: Citra, Galaxy, Mosaic. Piana - na dłużej cienka warstewka. Lacing - nie za dużo. Gaz - średni. Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy. Aromat - cytrusy i mango. Smak - dość słodko, lepko melonowo, tropiki, marakuja, mango, lekka goryczka potem...
Chmiele: Citra, Galaxy, Mosaic.

Piana - na dłużej cienka warstewka.
Lacing - nie za dużo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
Aromat - cytrusy i mango.
Smak - dość słodko, lepko melonowo, tropiki, marakuja, mango, lekka goryczka potem nieco więcej. W aftertaste ziołowe.

Niezłe ]]> Anglia Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/wielka-brytania/anglia/2358089-rooster-s-mango-hazy-assassin https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/ukraina/2358079-obolon-piwny-kubek Sun, 16 Aug 2026 20:52:53 GMT Polsko języczna nazwa ukraińskiego piwa. Ekstrakt 10.0*, alko 4.1%. Piana - więcej na początku lekkiej piany. Lacing - niewiele. Gaz- średni. Barwa - opalizujący jasny żółty złoty. Aromat - dziwna zbożowość. Smak - lekko słodkawe, zbożowość, blady smak lagerowy, lekka goryczka. Ekstrakt 10.0*, alko 4.1%.

Piana - więcej na początku lekkiej piany.
Lacing - niewiele.
Gaz- średni.
Barwa - opalizujący jasny żółty złoty.
Aromat - dziwna zbożowość.
Smak - lekko słodkawe, zbożowość, blady smak lagerowy, lekka goryczka.

Jednorazowe bo jest po prostu słabe i wodniste.]]> Ukraina Javox https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/ukraina/2358079-obolon-piwny-kubek https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358054-oettinger-karmeliter-lagerbier-hell Sat, 15 Aug 2026 21:04:20 GMT Była mowa o piwie tej marki: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/121530-karmeliter-bra%C3%BC-helles Tylko, że browar Karmeliter z Salz w Dolnej Frankonii (nie mylić z innym browarem o podobnej nazwie ze Staubing w Dolnej Bawarii) już nie działa. Nie był to zresztą...
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...a%C3%BC-helles

Tylko, że browar Karmeliter z Salz w Dolnej Frankonii (nie mylić z innym browarem o podobnej nazwie ze Staubing w Dolnej Bawarii) już nie działa.
Nie był to zresztą jakiś wybitny producent.

Markę chapnął Oettinger, który postanowił zrobić z tego chyba jakąś eksportową markę (premium).

https://karmeliter-braeu.de/

Warzą hellesa i bezalkoholowe. Nie piszą gdzie to warzą, tylko że sprzedaje to Oettinger w Oetting.
Domyślam się, że tam również je warzą, bo moim zdaniem stamtąd pochodzą ich najlepsze piwa,
choć może to sugestia, bo to jest w Bawarii.

Alk. 4,9%

Aromat - wyraźny słód (podsuszone ziarno, chleb), muśnięcie chmielowe
Piana - wysoka, średnia trwałość, długa koronka
Barwa - jasne złoto, klarowne
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowy, podsuszone ziarno z lekką słodową słodyczą, lekki chmiel, niewielka goryczka. Chmielowy, całkiem długi finisz z wyraźniejszą goryczką w ustach, ktrórej towarzyszy delikatny słód
Treściwość - pełne.

Zaskoczenie, bo wydawało mi się że to tylko opakowanie a w środku to samo piwo co zazwyczaj:

https://oettinger1731.de/bier/helles/ które ma 4,7% (nieco mniej) i ta bawarska wersja była kiedyś w niektórych Lidlach, jak na masówkę przyzwoita:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...es-helles-bier

Ale tu jest lepiej - wyraźna, przyjemna słodowość, więcej treści. Szczególnie aromat zasługuje na pochwałę.
Zadziwiająco (jak na masówkę) przyzwoite piwko.
]]> Niemcy darekd https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/2358054-oettinger-karmeliter-lagerbier-hell https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358049-lomza-zloty-dukat Sat, 15 Aug 2026 15:37:55 GMT Kod LA - czyli Łomża. Alkohol 6%. Ekstrakt brak. Skład: woda, słód jęczmienny, jęczmień browary, chmiel, ekstrakt chmielu. Puszka większa 550ml. Barwa złota. Piana dość ambitna z lacingiem. Zapach metaliczno-słodowy. Smak także słodowy. Na końcu gdzieś delikatna goryczka alkoholowa. Nic... Kod LA - czyli Łomża. Alkohol 6%. Ekstrakt brak. Skład: woda, słód jęczmienny, jęczmień browary, chmiel, ekstrakt chmielu. Puszka większa 550ml. Barwa złota. Piana dość ambitna z lacingiem. Zapach metaliczno-słodowy. Smak także słodowy. Na końcu gdzieś delikatna goryczka alkoholowa. Nic specjalnego. Typowy polski lager jakich wiele. Piwo - konkretnie AaLeX https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358049-lomza-zloty-dukat https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358041-milicz-in-bloom Fri, 14 Aug 2026 21:46:40 GMT Browar Milicz

A.: 5,0% • Ekstrakt: 12° P • IBU: ?
Styl: Fruit American Pale Ale
Chmiele: ?

Dodatki: maliny, jeżyny leśne

Uwarzono w: Browar Milicz Craft & Roll (Milicz, Polska)

Pierwsze warki jeszcze w Largusie w 2017r się zdarzyły. Obecnie od lat już na miejscu w Miliczu jacer trzaska to piwo. I to trzaska wybornie. Fajny subtelny kwaskowo-pestkowo-leśno-owocowy klimat na lekkiej jasnej podbudowie. Wszystko inne się zgadza. Etykieta skromna, zawartość bardzo dobra.

Dzięki jacekwerner za osobisty dobór i dowóz ]]> Piwo - konkretnie ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358041-milicz-in-bloom https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2358039-pinzgau-brau-pinzga-pale-ale Fri, 14 Aug 2026 21:26:12 GMT Pinzgau Bräu

A.: 5,0% • Ekstrakt: 12° P (?) • IBU: 28 (?)
Styl: American Pale Ale
Chmiele: Cascade, Ariana (?)

Uwarzono w: Pinzgau Bräu (Bruck, Austria)
zakupiono w Spar, Lofer, AT (nie przechowywane zgodnie z etykietą )

Taka refermentacja w butelce no nie nadaje się do marketu. nie wiem co mnie skusiło żeby kupić. Zwykle mam nosa i omijam takie kasztany. Wielki drożdżowy bełt. Chmielowości brak, pejlejlowości brak, smakuje błotniście jak wygląda. Myślałem że takie gnioty to tylko sam mogę uwarzyć i nigdy nie wydać na świat do spróbowania. Odradzam

Nein nein nein....

]]> Austria ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2358039-pinzgau-brau-pinzga-pale-ale https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2358025-old-cock-beerhouse-tri-cocky Thu, 13 Aug 2026 18:00:49 GMT Tři Cocky – @oldcock_beer (https://www.instagram.com/oldcock_beer/) A.: 5,5% • Ekstrakt: 13,5° P • IBU: ? Styl: New England / Juicy / Hazy India Pale Ale Chmiele: Citra, Krush, Mosaic Uwarzono w: Old Cock Beerhouse (Znojmo, Czechy)... Tři Cocky – @oldcock_beer

A.: 5,5% • Ekstrakt: 13,5° P • IBU: ?
Styl: New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
Chmiele: Citra, Krush, Mosaic

Uwarzono w: Old Cock Beerhouse (Znojmo, Czechy)

To piwo to absolutna topka naszego wyjazdu urlopowego w okolice Znojma, i właściwie ogólnie w tym roku topka próbowanych piw w tym stylu. Piliśmy i z wajchy i z butli. Mucha nie siada!

Piękny męcioszek, czyściutki chmielowy wypas i pod kątem tak aromatu jak i goryczki, gaz, piana, wygląd - wszystko jest na miejscu a smak rozwala i do tego nie jest przeciążone. Prawie samo się pije. Pycha.

I pomyśleć, że nie planowaliśmy nawet do tego browarku zajrzeć, bo jakoś ta starok*tasowa buńczuczna nazwa no nie zachęcała
Mega polecajka (także inne piwa dobre-do-świetne).
]]> Czechy ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2358025-old-cock-beerhouse-tri-cocky https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358020-browar-bez-kultury-apa Thu, 13 Aug 2026 17:16:42 GMT APA – @browarbezkultury (https://www.instagram.com/browarbezkultury/) A.: 5,0% • Ekstrakt: ?° P • IBU: ? Styl: American Pale Ale Chmiele: ? Uwarzono w: Browar Bez Kultury (Ostrowiec Świętokrzyski, Polska) jacekwerner przytargał świeżutkie ze źródła, zrobiliśmy degu na świeżym powietrzu w... @browarbezkultury

A.: 5,0% • Ekstrakt: ?° P • IBU: ?
Styl: American Pale Ale
Chmiele: ?

Uwarzono w: Browar Bez Kultury (Ostrowiec Świętokrzyski, Polska)

jacekwerner przytargał świeżutkie ze źródła, zrobiliśmy degu na świeżym powietrzu w Opolu, bo uschnąć można z obecnego braku różnorodności knajpiano-piwnej w Opolu.

Lekka, zmętniona apka, z delikatnym i przyjemnym chmielowym aromatem i spoko goryczką. Orzeźwiająca, bez dziwnych nieoczekiwanych smaczków. Całkiem dobra. Ojciec był zaskoczony że było lepsze z butelki niż prosto z pipy na miejscu w Ostrowcu. Cieszy że przykładają się do rozlewu (potwierdził to jeszcze milk stout).
]]> Piwo - konkretnie ART https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/2358020-browar-bez-kultury-apa