Mastri Birrai Umbri, Cotta 74

[darekd]

Piwo z dodatkiem... soczewicy (15%)
Niefiltrowane, refermentacja w butelce. Alk. 6% czyli mocne /doppio malto/

Aromat - ciekawy, słodowy, trochę owocowy, początkowo z małą nutką lekko syntetyczną, specyficzną, ale nie nieprzyjemną, troszkę czekolady
Piana - dość wysoka, gęsta, znika szybko do obwódki
Barwa - ciemnobrunatna, mętna
Wysycenie - delikatne
Smak - słodowa baza, będąca połączeniem wyraźnych tonów przyjemnej czekolady i owoców (może dojrzałe czereśnie i wiśnie), finisz lekko podpalany, goryczkowy, trochę kawowy. Soczewicy, której smak lubię, nie wyczułem
Delikatnie rozgrzewa w gardle
Treściwość - średnia w kierunku wyższej, pełne

Ciekawe i smakowite.

Opakowanie bardzo eleganckie i dopracowane. U mnie butelka 0,375 l. ale bez krachli. Wygląda tak: http://www.mastribirraiumbri.it/scura.php

[e-prezes]

Włoska wersja belgijskiego piwa typu dubbel.
W aromacie już na wstępie delikatny rozpuszczalnik, ale nie przeszkadzający. Na pierwszym planie owoce i karmel. W tle nuta palony słodów, z gorzką czekoladą. Rozgrzewające i smaczne. Piana solidna, opadająca powoli. Nagazowanie spore, chwilami męczące. Potem umiarkowane. Dla mnie najlepsze z tych trzech dostępnych w Kauflandzie. Zdegustowane dzięki Gisou u niego w domu

[KajusAnt]

Cena (ok 12 PLN) trochę załamywała, ale właśnie kaufland obniżył ją do 6,99.

[zgoda]

Mnie na początku uderzył słodki zapach wanilii i pod spodem delikatne jasne owoce. Pomimo głośnego strzału przy otwieraniu nagazowanie było raczej niskie, treściwość raczej średnia. Smak czysty, bez śladów alkoholu, goryczka niska.

Bardzo smaczne, choć czegoś mu brakowało, żeby rzucić na kolana, albo gazu albo ciała. Piło się jednak gładko.

Spróbuję odzyskać drożdże z butelki i użyć ich do domowego piwa, bo bardzo mi się podobała ta wanilia.

[wrednyhawran]

Kolor: Brązowy, brunatny, błotnisty pod światło mętne rubinowe przebłyski.

Piana: Bardzo nietrwała opada szybko pozostawia jedynie drobne pozostałość.

Zapach: Drożdżowo winny w tle nuty wiśni w czekoladzie, niezbyt intensywny.

Smak: słodowy, lekko karmelowy, czekoladowy z nutami winnymi. jest tez coś dziwnego więc z racji niewiedzy uznaje to za soczewice.

Odczucie w ustach: wysycenie średnie, szybko opada. pełnia wysoka, piwo treściwe, przyciężkie, lekko zalegające, ale ogólnie dość smaczne.