Tweet
Najpierw o browarze. Hop City to rzemieślniczy browarek z Brampton (Ontario)
Warzą piwa tak:
Najbardziej znanym ich piwem zdaje się być Barking Squirrel.
Styl: American Amber Lager i w tej kategorii piwo to zyskało złoty medal na tegorocznym
konkursie Canadian Brewing Awards:
Więcej o samym produkcie:
Piwo charakteryzuje bogactwo użytych słodów: kanadyjski Pale Two-Row oraz Crystal, Dark Crystal , Munich (monachijski). Chmielone po niemiecku i czesku: Hallertau Mittelfrueh, Saaz (Żatec).
Alk. 5,0%, IBU 24
Aromat - złożona słodowość: dojrzałe owoce, karmel, nieco czekolady, w tle łagodny chmiel
Piana - dość wysoka i trwała, w miarę gęsta, zostaje na szkle
Barwa - bursztynowo-miedziana
Wysycenie - delikatne
Smak - najpierw słody, jest nugat i ciut karmelu (ale nie słodkie), delikatne tony podsuszanych owoców po ogrzaniu nabierają na intensywności, wraz z wyraźnym chmieleniem przychodzi wyraźny posmak orzechowy. Goryczka wyraźna, długa i przyjemnie zalegająca.
Treściwość - te umiejętnie skomponowane słody nadają piwu całkiem sporej treści jak na woltaż, który zawiera.
Z pozoru nudny i ostatnio niemodny styl w tym piwie nabiera nowej jakości. Bogate, pełne w smaku i oryginalne piwo.
Drink-Hala, Wrocław
Warzą piwa tak:
Najbardziej znanym ich piwem zdaje się być Barking Squirrel.
Styl: American Amber Lager i w tej kategorii piwo to zyskało złoty medal na tegorocznym
konkursie Canadian Brewing Awards:
Więcej o samym produkcie:
Piwo charakteryzuje bogactwo użytych słodów: kanadyjski Pale Two-Row oraz Crystal, Dark Crystal , Munich (monachijski). Chmielone po niemiecku i czesku: Hallertau Mittelfrueh, Saaz (Żatec).
Alk. 5,0%, IBU 24
Aromat - złożona słodowość: dojrzałe owoce, karmel, nieco czekolady, w tle łagodny chmiel
Piana - dość wysoka i trwała, w miarę gęsta, zostaje na szkle
Barwa - bursztynowo-miedziana
Wysycenie - delikatne
Smak - najpierw słody, jest nugat i ciut karmelu (ale nie słodkie), delikatne tony podsuszanych owoców po ogrzaniu nabierają na intensywności, wraz z wyraźnym chmieleniem przychodzi wyraźny posmak orzechowy. Goryczka wyraźna, długa i przyjemnie zalegająca.
Treściwość - te umiejętnie skomponowane słody nadają piwu całkiem sporej treści jak na woltaż, który zawiera.
Z pozoru nudny i ostatnio niemodny styl w tym piwie nabiera nowej jakości. Bogate, pełne w smaku i oryginalne piwo.
Drink-Hala, Wrocław
Comment