Tweet
STYL: golden ale
ekstr. ?%, alk. 4,0%
Otley Brewing - niewielki browar walijski, położony w Pontrypidd, 20 km na północ od Cardiff. Browar, prowadzony przez rodzinę Otleyów, rozpoczął działalność w 2005 r. Wcześniej Otleyowie byli właścicielami trzech pubów w okolicy, a przygodę z warzeniem piwa zaczęli od piwowarstwa domowego. Produkcję przemysłową początkowo kontraktowali w angielskim Moor Beer Co., od którego później odkupili instalację i w 2005 r. przenieśli produkcję do siebie. Ich piwa to głównie tradycyjna oferta o charakterze rzemieślniczym. Niemniej browar nie unika przygód z amerykańskimi chmielami i ma na swoim koncie ciekawe piwa typu IPA.
Pierwsze testowane piwo "Otley O1", to rzemieślnicze golden ale będące flagowym piwem browaru, szczodrze nachmielone na aromat chmielem Styrian Goldings.
KOLOR: ciemnozłoty, lekkie zmętnienie z niepokojąco dużymi farfoclami (chyba?) drożdży
ZAPACH: głęboka słodowość z mocnymi, charakterystycznymi aromatami chmielowymi
SMAK: na pierwszym planie "rzemieślniczość", czyli dobry, surowy smak niefiltrowanego ale'a z wyraźną bazą słodową, słodką, owocową, ale i mocnym aromatem chmielowym, który z czasem zaczyna dominować w smaku, przejmując całą jego końcówkę, intensywny trawiasty chmiel jest tu trochę zbyt ściągający, ale nie przeszkadza, kiepskim pomysłem za to jest pozostawienie wysycenia na poziomie minimalnym, co sprawia, że przy tej zawartości alkoholu piwo wydaje się wodniste.
ekstr. ?%, alk. 4,0%
Otley Brewing - niewielki browar walijski, położony w Pontrypidd, 20 km na północ od Cardiff. Browar, prowadzony przez rodzinę Otleyów, rozpoczął działalność w 2005 r. Wcześniej Otleyowie byli właścicielami trzech pubów w okolicy, a przygodę z warzeniem piwa zaczęli od piwowarstwa domowego. Produkcję przemysłową początkowo kontraktowali w angielskim Moor Beer Co., od którego później odkupili instalację i w 2005 r. przenieśli produkcję do siebie. Ich piwa to głównie tradycyjna oferta o charakterze rzemieślniczym. Niemniej browar nie unika przygód z amerykańskimi chmielami i ma na swoim koncie ciekawe piwa typu IPA.
Pierwsze testowane piwo "Otley O1", to rzemieślnicze golden ale będące flagowym piwem browaru, szczodrze nachmielone na aromat chmielem Styrian Goldings.
KOLOR: ciemnozłoty, lekkie zmętnienie z niepokojąco dużymi farfoclami (chyba?) drożdży
ZAPACH: głęboka słodowość z mocnymi, charakterystycznymi aromatami chmielowymi
SMAK: na pierwszym planie "rzemieślniczość", czyli dobry, surowy smak niefiltrowanego ale'a z wyraźną bazą słodową, słodką, owocową, ale i mocnym aromatem chmielowym, który z czasem zaczyna dominować w smaku, przejmując całą jego końcówkę, intensywny trawiasty chmiel jest tu trochę zbyt ściągający, ale nie przeszkadza, kiepskim pomysłem za to jest pozostawienie wysycenia na poziomie minimalnym, co sprawia, że przy tej zawartości alkoholu piwo wydaje się wodniste.
Attached Files