Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Fyne Ales, Zombier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • leona
    PremiumUżytkownik
    • 07-2009
    • 5853

    Fyne Ales, Zombier

    Porter uwarzony we współpracy z dwoma piwowarami domowymi, zwycięzcami konkursu IBD w 2012 roku.
    Ekstrakt 16 Blg., alkohol 6,9% obj., IBU 20, chmiele: Target, Junga, Nugget.

    Piana jasnobrązowa, wysoka, drobna, bardzo długo pozostaje w postaci sporej (jak na ale) kołderki.
    Kolor czarny, nieprzejrzysty, pod światło tylko nad dnem rubinowy przebłysk.
    Aromat dobrej kawy, bardzo delikatny karmel, podobny do brązowego cukru i palony słód. W końcówce nuty alkoholowe.
    W smaku gorzka czekolada, wytrawna słodowość, lekka odsłodowa kwaśność. Goryczka wyraźna, długa choć niezbyt wysoka.

    Świetne i niesamowicie pijalne. Dwa minusiki - wyczuwalny alkohol i zbyt wysoka kwaśność.
    Attached Files
  • e-prezes
    Senior
    • 05-2002
    • 19163

    #2
    Z tą kwaśnością to bym nie przesadzał. Jest zharmonizowana z resztą i nie razi. Mimo 20 IBU jest wytrawne. U mnie za to piana była średnia do niedużej, opadająca do firanki. Słabo się osadza. Dobre!

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎