Tweet
styl: lager
alk. 4,4% (ekstr. 10,0%)
Seria "Prototype" to jeden z pomysłów BrewDoga na testowanie eksperymentalnych receptur na rynku. Idea narodziła się w 2011 r. i polega na jednorazowym wypuszczeniu 3-4 nowych piw w wersji butelkowej w ciągu roku po to, by konsumenci mogli w ramach akcji "Prototype Challenge" ocenić te najlepsze, które później wejdą do stałej produkcji. Takie połączenie badania rynku z zabawą dla fanów browaru. W ten sposób do stałej oferty BrewDoga trafiły już takie piwa, jak: "Jack Hammer" czy "Cocoa Psycho".
W grudniu ub. roku w serii prototypowej pojawiły się cztery kolejne piwa. Pierwszym z nich jest lekki, sesyjny India Pale Lager, piwo dolnej fermentacji na słodzie pilzneńskim, nachmielone chmielami Chinook (na goryczkę), Simcoe, Citra, Amarillo i Mosaic (na aromat). IBU 20.
BARWA: jasnosłomkowa
ZAPACH: przyjemny, choć niezbyt intensywny, rześki chmielowy aromat cytrusów i naftowego Mosaika
SMAK: czysty, smukły lagerowy profil z dobrze wyczuwalnymi na gładkim tle - mimo, że dość łagodnie wprowadzonymi - akcentami cytrusowymi (grejpfruty, może odrobina słodkich pomarańczy) i przede wszystkim duszącymi nutami Mosaika; rześkie nachmielenie w połączeniu z mocnym wysyceniem i smukłą fakturą gwarantuje efekt silnego orzeźwienia i braku wodnistości; w jakiejś szczątkowej formie odnajdziemy tu też odrobinę chlebowej słodowości i wątłą goryczkę; smak jednak wyraźnie Mosaikiem stoi, delikatniejszym, niezbyt acetonowym, więc jeśli nawet ktoś nie przepada za tym chmielem, tu może się do niego przekonać
alk. 4,4% (ekstr. 10,0%)
Seria "Prototype" to jeden z pomysłów BrewDoga na testowanie eksperymentalnych receptur na rynku. Idea narodziła się w 2011 r. i polega na jednorazowym wypuszczeniu 3-4 nowych piw w wersji butelkowej w ciągu roku po to, by konsumenci mogli w ramach akcji "Prototype Challenge" ocenić te najlepsze, które później wejdą do stałej produkcji. Takie połączenie badania rynku z zabawą dla fanów browaru. W ten sposób do stałej oferty BrewDoga trafiły już takie piwa, jak: "Jack Hammer" czy "Cocoa Psycho".
W grudniu ub. roku w serii prototypowej pojawiły się cztery kolejne piwa. Pierwszym z nich jest lekki, sesyjny India Pale Lager, piwo dolnej fermentacji na słodzie pilzneńskim, nachmielone chmielami Chinook (na goryczkę), Simcoe, Citra, Amarillo i Mosaic (na aromat). IBU 20.
BARWA: jasnosłomkowa
ZAPACH: przyjemny, choć niezbyt intensywny, rześki chmielowy aromat cytrusów i naftowego Mosaika
SMAK: czysty, smukły lagerowy profil z dobrze wyczuwalnymi na gładkim tle - mimo, że dość łagodnie wprowadzonymi - akcentami cytrusowymi (grejpfruty, może odrobina słodkich pomarańczy) i przede wszystkim duszącymi nutami Mosaika; rześkie nachmielenie w połączeniu z mocnym wysyceniem i smukłą fakturą gwarantuje efekt silnego orzeźwienia i braku wodnistości; w jakiejś szczątkowej formie odnajdziemy tu też odrobinę chlebowej słodowości i wątłą goryczkę; smak jednak wyraźnie Mosaikiem stoi, delikatniejszym, niezbyt acetonowym, więc jeśli nawet ktoś nie przepada za tym chmielem, tu może się do niego przekonać
Attached Files