Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Arendals, Σόλο (Solo) Skotidi Imperial Stout

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Senior
    • 06-2011
    • 2645

    Arendals, Σόλο (Solo) Skotidi Imperial Stout

    Ciekawa współpraca. Piwo uwarzone w jednym z najstarszych browarów w Norwegii - Arendals Bryggeri dla założonej na Krecie w Heraklionie firmy Grapes & Gratification IKE, której to jednym ze współtwórców jest Kjetil Jikiun. A pan ten to nie kto inny tylko współzałożyciel legendarnego już norweskiego rzemieślniczego browaru Nøgne Ø.
    Grapes & Gratification stworzyło markę Σόλο (Solo) ...Your Cretan Craft Beer, pod którą produkuje w Arendals szereg piw wpisujących się nowofalowy nurt.
    Skotidi to stout imperialny mający 22° Plato, 75 IBU oraz 9% alkoholu. W produkcji zastosowano słody jęczmienny i pszeniczny, owies oraz niesłodowany jęczmień.

    Barwa najczarniejszego brązu. Całkowicie nieprzejrzysta, nawet pod silne światło.
    Beżowa piana, o dość zróżnicowanej teksturze. Opada do bardzo drobnej zawiesistej pianki, zostawiając nieduże ślady na szkle.
    Aromat ciemny, mocno kawowy, palonego ziarna, gorzkiej czekolady. Sporo karmelu, odrobina owocowych nut i wanilii. Na koniec muśnięcie smug alkoholowych.
    Smak podobnie ciemny. Obok wyraźnej kawy i palonych słodów pojawia się pewna słodycz i odcienie toffi. Goryczka wyraźna, choć nie tak wysoka jak anonsowano na etykiecie. Leciutki kwasek i cień owoców. Alkohol doskonale przykryty. Dość wysoka treściwość. Mocne kawowe posmaki zostają bardzo długo w ustach.
    Nagazowanie całkiem wysokie jak na styl. Zdecydowanie odczuwalne w ustach.
    Butelka 330ml z czarno-fioletową, rzemieślniczą, dość nudną etykietą samoprzylepną. Kapsel jak w całej serii Σόλο (Solo), obejmującej na chwilę obecną 7 piwnych styli.

    Dobre piwo. Mocno trzyma za twarz kawową wytrawnością, choć nie zaskakuje jakoś szczególnie goryczką. Do przyjemnej, aczkolwiek rozsądnej degustacji. 8,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020
  • yaro74
    PremiumUżytkownik
    • 09-2012
    • 2089

    #2
    Barwa: czarna, nieprzejrzysta.
    Piana: beżowa, wysoka, z przewagą drobnych pęcherzyków, bardzo trwała.
    Zapach: intensywny, słodowy, kawa, nuty palone, gorzka czekolada, karmel, wanilia i odrobina owoców.
    Wysycenie: średnie.
    Smak: palony słód, kawowy, lekki kwasek. Goryczka jest średniej mocy, przyjemna w piciu, alkohol dobrze ukryty. Piwo jest średnio treściwe, wytrawne i bardzo smaczne.

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎