Wittichenauer, Wittichenauer Premium Pils

[Kudłaty]

Jasny pilsik, mało babelków, dosyć dobra pianka, albo już za dużo wypiłem bo coś mało czuje goryczki.
Ogólnie piwko jest OK.

Strona browaru: www.wittichenauer.de

[Kudłaty]

A to etykieta tego piwa.

[tomolek]

Taki tam sobie pilsik, lekka metaliczność, ogólnie szału nie ma. Wypić się da, trochę lepszy od lidlowskiego Perlenbachera.

[wpadzio]

Barwa jasnozłota, jak na niemieckiego pilsa dość nasycona.
Piana całkiem przyzwoita, o średniej teksturze, ze zwartą czapą. Opadając lepi się do szklanki. Do końca kożuszek na powierzchni.
Aromat o zbyt wysokim udziale siarkowych, mineralnych nut. Trochę przez to zalatuję nieco kiszonymi klimatami. Na drugim planie pojawia się słodkawa słodowość.
W smaku w pierwszej chwili uderzają niezbyt szlachetne słody, o ostrej, drewnianej proweniencji. Dopiero z czasem nabierają ziarnistych cech. Poza tym niezbyt wyraźna goryczka, rozmyta, mdła. W posmakach pozostaje niezbyt miły, lekko kwaskowaty odcień.
Nagazowanie średnie. Mieści się w przyzwoitych dla stylu wartościach.
Butelka NRW, oklejona w typowej niemieckiej stylistyce. Estetycznie ale wieje nudą, postarano się jednak o naprawdę bardzo ładny kapsel firmowy. Na kontrze brak ekstraktu, za to zastosowano chwyt z info o braku pasteryzacji (mamy początek października 2013, trwałość podana do marca 2014). Alkohol 5,0%

Dość marny pilsner, zwłaszcza jeśli to miał być pilsner w niemieckim stylu. Goryczka dyskwalifikuje pacjenta od razu, słodowość dorzuca kolejne argumenty. 5,5 w skali 1-10.

[sibarh]

Foto:

[Pancernik]

Piwo wygląda, jak wygląda... ...powyżej. Moje było baaardzo bladozłote. Piana pierwotnie potężna, wysoka, biała i bardzo drobna, ale szybko rzednie i opada.
Zapachowo zaskakująco nieciekawe, rozchodzi się "zapaszek", jak z dyskontowej puszki. W smaku niby łagodne, ale po przełknięciu zostaje na czubku języka jakiś ostry smak.
Nagazowanie na oko i "na paszczę" średnie w kierunku niskiego. Wzornictwo oraz wykonanie etykiety, etc., też takie jakieś dyskontowe...
Piwo do wypicia, ale bez szczególnej przyjemności...

[darekd]

Aromat - raczej chmielowy, troszkę słodu, może ciut ostrawy /wspomniana siarka/, ale całość niezbyt intensywna
Piana - wysoka, krótka
Barwa - słomkowa
Wysycenie - średnie, choć żywo musuje
Smak - na początek lekka goryczka, słodowa baza lekka, taka sobie, ale na finiszu wyraźny chmiel i dłuższa goryczka
Treściwość - niewysoka


Ekstrakt według strony 11,2%

No liga regionalna używając piłkarskiego a nie piwnego określenia
Da się wypić, poprawne, ale bez żadnych uniesień

[darekd]

A wspominają, że nie pasteryzują

[darekd]

Choć nadal uważam, że pilsy (mają ich więcej) nie są najmocniejszą stroną tego browaru, to obecnie piwo ma całkiem przyzwoitą słodową bazę - suszone ziarno. Goryczka całkiem wyraźna, dość długa. Może ciut tępa (ziołowa, trochę łodygowa). Nie ma tu specjalnej finezji, ale tym razem wywarło na mnie lepsze wrażenie. Opakowanie bez zmian.