PDA

Wersja pełna: : Turcja, Stambuł, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası; Birahane Sokak 1-D, The Populist


becik
25-11-2018, 13:29
Browar restauracyjny, lub inaczej, restauracja the Populist z mikrobrowarem Torch Brewery, dwa w jednym.
dojazd taksówką, są tanie ale trzeba najpierw się spytać ile kosztuje bądź zauważyć działający taksometr. Można też metrem, stacja Osmanbey i stamtąd ok 1km z buta.
Lokal znajduję się w zaadaptowanych budynkach pierwszego przemysłowego browaru w historii Imperium Osmańskiego - Bomonti Brasserie.
Wejście na teren browaru to bramki jak na lotnisku, prześwietlanie bagaży, bramka.
Na terenie browaru stoliczki, niewielka scena (pewne na jakieś występy), bar, dalej, kolejne sale, na parterze jak i na piętrze. Pięknie wyeksponowane stare wyposażenie browaru na wprost współczesnych tanków, zarówno na wejściu jak i w kolejnych salach.
Na kranie obecnych było 12 różnych piw, ze względu na moją mocna kuracje antybiotykową rozpoczęta w Turcji pierwszego dnia pobytu nie mogłem sobie pozwolić na zdegustowanie wszystkich. Piwa w tym miejscu nie są tanie, a wręcz najdroższe w Stambule jakie widziałem. Średnia cena to ok 25 lir za 0,5l czyli ok 22 zł. Można też zakupić zestaw degustacyjny -6 piw za 44 liry (ok 40) w ilości 100ml.

Wszystkie piwa jakie próbowałem były bardzo smaczne.
Można też zakupię firmowe szkło. Butelki były tylko na jakąś limitowaną edycję, obecnie niedostępną.
Potraw na miejscu nie próbowaliśmy ale menu jest dość obszerne.

Zdjęcia
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24711
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24712
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24713
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24718
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24719
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24726
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24727
https://www.browar.biz/galeria.php?id=24728