Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Penning-Zeissler, Weihnachtsbock Hetzelsdorfer Bier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • piwowar2
    Senior
    • 11-2001
    • 588

    Penning-Zeissler, Weihnachtsbock Hetzelsdorfer Bier

    Wioska Hetzelsdorf polozona jest w malowniczej frankoni szwajcarskiej, okolo 40 km od Norembergi. By dotrzec do browaru Penning-Zeissler, trzeba pokonac nawet 18% gory, co uintensywnia smak w sobie juz doskonalego, ciemnego Vollbier. Weihnachtsbock jest zas znakomitym, ciemnym Bockiem, ktorego moc i slodycz dopiero na chwile po lyknieciu daje sie we znaki. Kolor ciemnej miedzi, zapach typowy dla ciemnego piwa. Obfita jasna pianka nie utrzymuje sie zbyt dlugo. Piwo na 5.
    Attached Files
  • Piwowar
    Senior
    • 05-2001
    • 2542

    #2
    Przy okazji zdjęcie browaru.
    Attached Files
    Archiwum piwne

    Poznaj
    http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
    Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
    Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

    Comment

    • Piwowar
      Senior
      • 05-2001
      • 2542

      #3
      W tej samej wiosce ulicę dalej. Kiedyś był to browar rodziny Brütting, dzisiaj już tylko restauracja serwująca piwo dużego browaru. Wmurowywanie litrowych kufli w ścianę było w tych okolicach kiedyś popularne. Istnieje nawet browar, który na szczycie komina ma wmurowane 40 takich kufelków.
      Attached Files
      Archiwum piwne

      Poznaj
      http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
      Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
      Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

      Comment

      • cap-n-go
        Senior
        • 05-2005
        • 273

        #4
        Piękna rubinowa barwa, piana obfita ale szybko redukująca się do minimalnego osadu oblepiającego również ścianki szklanicy. W smaku zdecydowanie dominują słody z lekkim posmakiem karmelu, alkohol w pierwszej fazie mocno przykryty - po przełknięciu czuć go jednak delikatnie na podniebieniu. Esencjonalne, wyraziste piwo, z pewnością warte degustacji i powtórek.

        Comment

        • darekd
          PremiumUżytkownik
          • 02-2003
          • 12118

          #5
          Górna Frankonia, kraina w której jeszcze niektóre browary nie mają strony www czy fejsbuka. Np. właśnie ten:


          https://www.bierland-oberfranken.de/...ning-zeissler/


          Alk. 6,5%


          Aromat - słodoowy. Wyraźnie palony karmel

          Piana - dość wysoka, zwarta, umiarkowanie trwała z koronką

          Barwa - miedziana/ciemny bursztyn

          Wysycenie - umiarkowane, trochę musuje

          Smak - jak w zapachu, miękka słodowa baza, taki przypieczony karmel, toffi. Ciut chmielu, ale łagodna goryczka taka bardziej podpalana. Po czasie delikatnie, przyjemnie rozgrzewa w gardle

          Treśćiwość - solidna pełnia,


          Dość proste w profilu piwo. W przypadku koźlaka to jednak nie ujma, szczególnie że jest po prostu bardzo smaczne.

          Comment

          • darekd
            PremiumUżytkownik
            • 02-2003
            • 12118

            #6
            20 lat albo więcej bez zmiany ety i to nie jest rekord :-) w bonusie kapsel Click image for larger version

Name:	P1070857.JPG
Views:	37
Size:	22,8 KB
ID:	2315879

            Comment

            Przetwarzanie...
            X
            😀
            🥰
            🤢
            😎
            😡
            👍
            👎