Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Lezakowanie w butelkach - zestawy Cooper?

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • mario123
    Senior
    • 01-2003
    • 250

    Lezakowanie w butelkach - zestawy Cooper?

    W ostatni poniedzialek butelkowalem piwo z gotowca firmy Cooper (Draught). W przepisie podaja, ze przez pierwsze 4 dni trzymac butelki w temperaturze 21-27 stopni a nastepnie w temperaturze 18-20oC. Jest to moje pierwsze piwko, wiec w obawie, ze wystrzeli od razu przenioslem butelki do piwniczki, gdzie panuje temperatura 18-19oC. I stad moje pytanie. Czy ta nizsza temperatura od tej podawanej w przepisie w ciagu pierwszych 4 dni nie zaszkodzi? Wydaje mi sie, ze to nie powinno zaszkodzic a jedynie troche wydluzy sie minimalny czas lezakowania.
  • pjenknik
    • 08-2001
    • 3388

    #2
    Ja każde swoje piwo od początku leżakowałem w piwnicy (obecnie w garażu) i nie stwierdziłem, aby to wpływało jakoś ujemnie na smak piwa a także na nagazowanie.
    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

    Comment

    • mapajak
      Senior
      • 12-2002
      • 1187

      #3
      Nawet zaleca się leżakować piwo w niższej temperaturze niż temeratura fermentacji.
      I tak:
      dla piw górnej fermentacji w temperaturze 10 do 15 st. C
      dla piw dolnej fermentacji 5 do 10 st. C

      Comment

      • sqter
        Gość
        • 09-2003
        • 8

        #4
        a po czym poznać jakie to drożdże?

        Przyłacze sie do tematu bo mam ten sam problem.
        Po czym poznac czy to drożdże górnej czy dolnej fermentacji jeśli nie ma nic w opisie na brewkicie.
        pzdr
        sqter

        Comment

        • mapajak
          Senior
          • 12-2002
          • 1187

          #5
          Odp: a po czym poznać jakie to drożdże?

          sqter napisał(a)
          Przyłacze sie do tematu bo mam ten sam problem.
          Po czym poznac czy to drożdże górnej czy dolnej fermentacji jeśli nie ma nic w opisie na brewkicie.
          pzdr
          sqter
          Jeśli nie jest wyraźnie napisane, że są dolnej fermentacji to znaczy,że są górnej

          Comment

          Przetwarzanie...
          X
          😀
          🥰
          🤢
          😎
          😡
          👍
          👎