Browar Domowy w Markowicach, warka IX - Full Markowicki

[Marusia]

13% Blg.
Rozlew 19.02.2004r.

Piwko to zajęło bodajże (pamięć zawodna po giełdzie) III miejsce w II Konkursie Piw Domowych odbywających się w ostatni weekend w Żywcu.

Kolor bursztynowy, pianka lekko żółta, drobna z większymi bąblami, nagazowanie dość słabe. Zapach przyjemny, lekko słodkawy, za to w smaku mocno gorzkie - chmielu pod dostatkiem - nuty słodowe śladowe.

Dobre piwo, w sam raz na upały, choć wcale nie lekkie

[iommi]

Full z charakterem! Spożyłem egzemplarz przywieziony prosto z browaru domowego kolegi Irka w Markowicach.
Mocna i puszysta piana pozostaje w kuflu do końca, a po drodze osadza się na ściankach. Baaardzo solidnie nachmielone - przyjemna goryczka pozostaje na języku jeszcze długo po zakończeniu konsumpcji (to lubię !).
Naturalnie mętnie, ale jeśli ktoś woli go w bardziej klarownej postaci wystarczy odpowiednio (czyli spokojnie) nalewać piwo do kufelka, a osad pozostanie na dnie butelki.
Etykieta na butelce z wizerunkiem markowickiego kościoła - estetyczna i czytelna. Zresztą jak zauważyłem ten browar nie wypuszcza piw bez etykiet i każda z nich jest indywidualną pracą głównego warzelniczego.
Jedyny minus (co już napisała Marusia) za nagazowanie - faktycznie pod koniec kufelka zacząłem tęsknić za bąbelkami. I dlatego tylko piątka z minusem...