Kolorowy rynek z regionalnymi uprawami, produktami, napojami i potrawami z całego świata, świata najlepszych zapachów, smaków i wrażeń estetycznych. Połączenia smaków oscypka i wina piemonckiego, czekolady turyńskiej i ciemnego piwa, setki doznań, spotkań międzykulturowych, laboratoriów smaku, regionalnych przepisów, kuchni... To wszystko działo się naprawdę - podczas największej w świecie imprezy promującej bio-różnorodność i tradycje kulinarne różnych regionów świata. Wszystko pod auspicjami, patronatem organizacji Slow Food. Mam jak najlepsze wrażenia z imprezy i jedno najważniejsze: że ruch ku lepszym, niemasowym produktom, zwrot do prawdziwej kultury jedzenia i picia, jako nieodłącznej części całego Dziedzictwa Kulturowego Regionów staje się potężny, a osobistości zaangażowane w jego promocję gwarantują sukces. Pozytywny jest także sukces włoskich regionów, które potrafiły z tradycji własnych upraw i receptur kulinarnych uczynić tak potężnie rozwijającą się gałąź gospodarki. Setki tysięcy firm powstałych w ostatnich latach oparło swoją działaność na produkcji regionalnej żywności - to potężny system, który odzyskuje nieraz zapomniane tradycje, pozyskuje środki na ich rewitalizację, promocję i certyfikację pochodzenia. Ważne jest również to, że Włosi zajęli się również promocją różnorodności nie tylko u siebie. Wspomagają innych , w tym i polskich producentów, np oscypka. Oprócz organizacji Slow Foood wsparciem w certfikacji i promocją oscypka zajęli się producenci winna z okręgu Roero - 32 producentów opodatkowało się w tym celu po około 500 Euro rocznie każdy. Targom, jak już wcześniej wspomniałem towarzyszyły laboratoria ( workshop ) smaku, podczas których można było zapoznać się z nie tylko z produktami ale i z połaczeniami nieraz, wydawałoby się, odległych smaków. Uczestniczyłem w laboratorium pt Piwo i czekolada, ale o tym późńiej.
Ogłoszenie
Collapse
Orgniazujesz ODPŁATNĄ ciekawą piwną imprezę? Sprawdź zasady zamieszczania informacji komercyjnych.
Cieszy nas każda ciekawa inicjatywa piwna w kraju. W BrowarBizie doceniamy takie działania w szczególności.
Nasz serwis funkcjonuje nieodpłatnie dla Użytkowników wykorzystujących go do celów niekomercyjnych. Zamieszczanie wszelkich informacji w celach komercyjnych* - jest dozwolone wyłącznie po uprzednim uzgodnieniu tych spraw z właścicielem strony.
Zastrzegliśmy sobie to w regulaminie:
który wymaga akceptacji podczas rejestracji w serwisie.
* informacja komercyjna = informacja pozostająca w związku z prowadzoną działalnością lub zamieszczana na prośbę osób prowadzących tę działalność (nie jest to definicja sztywna)
Dla organizatorów ciekawych imprez piwnych dostępnych dla gości odpłatnie oferujemy dwa warianty współpracy:
Prezentacja komercyjnej oferty i wypowiadania się w imieniu tego rodzaju przedsięwzięcia na naszym Forum wymaga nawiązania oficjalnej współpracy w którymś z ww. wariantów.
BrowarBiz szerzy wiedzę piwną i dociera do tysięcy osób zainteresowanych tematem piwnym w sposób szczególny. Ponosimy duże koszty jego funkcjonowania i liczymy w tym wypadku na zrozumienie i wzajemność.
W razie pytań prosimy pisać na imprezy@browar.biz lub dzwonić pod nr
77 542 12 12 (wewn. #2 BrowarBiz) w godzinach 9:00-16:00.
Dziękujemy za uwagę.
Art & Maggyk
Nasz serwis funkcjonuje nieodpłatnie dla Użytkowników wykorzystujących go do celów niekomercyjnych. Zamieszczanie wszelkich informacji w celach komercyjnych* - jest dozwolone wyłącznie po uprzednim uzgodnieniu tych spraw z właścicielem strony.
Zastrzegliśmy sobie to w regulaminie:
który wymaga akceptacji podczas rejestracji w serwisie.
* informacja komercyjna = informacja pozostająca w związku z prowadzoną działalnością lub zamieszczana na prośbę osób prowadzących tę działalność (nie jest to definicja sztywna)
Dla organizatorów ciekawych imprez piwnych dostępnych dla gości odpłatnie oferujemy dwa warianty współpracy:
- Patronat medialny BrowarBizu - nieodpłatna, wzajemna forma promocji Imprezy w BrowarBizie (bannery, mailing, dedykowany wątek, itp.) i BrowarBizu na Imprezie (na materiałach promocyjnych Imprezy i na miejscu).
- Współpraca reklamowa na zasadach komercyjnych.
Np. dla kiełkujących projektów możliwość prowadzenia dedykowanego wątku to koszt 70 zł brutto rocznie, czyli wystarczy stać się tzw. PremiumUżytkownikiem BrowarBizu. Inne formy reklamy - w Kurierze Piwnym (biuletyn emailowy), bannery w BrowarBizie itp. są także dostępne.
Prezentacja komercyjnej oferty i wypowiadania się w imieniu tego rodzaju przedsięwzięcia na naszym Forum wymaga nawiązania oficjalnej współpracy w którymś z ww. wariantów.
BrowarBiz szerzy wiedzę piwną i dociera do tysięcy osób zainteresowanych tematem piwnym w sposób szczególny. Ponosimy duże koszty jego funkcjonowania i liczymy w tym wypadku na zrozumienie i wzajemność.
W razie pytań prosimy pisać na imprezy@browar.biz lub dzwonić pod nr
77 542 12 12 (wewn. #2 BrowarBiz) w godzinach 9:00-16:00.
Dziękujemy za uwagę.
Art & Maggyk
See more
See less
Salon del Gusto, Turyn, 21 - 25.10.2004
Collapse
X
-
Obszerna relacja z tej imprezy była zamieszczona na zielonych stronach Rzeczpospolitej (28.X.2004).
Ps. Niestety nic o naszym Amberku nie napisali .
Comment
-
-
Ile kosztowała akredytacja i czy mogą ją kupować "zwykli" ludzie nie będący przedstawicielami firm. I jeszcze w jakim terminie i miejscu odbędzie się przyszłoroczna imprezaTo inaczej miało być, przyjaciele,
To nie o to walczyliśmy, burząc mur,
Nie ma pracy, nie ma chleba, próżny trud!
Czy naprawdę aż tak wiele chcemy?
Chleba i pracy chcemy! Pracy i chleba!
Rządzący światem samowładnie
Królowie banków, fabryk, hut
Tym mocni są, że każdy kradnie
Bogactwa, które stwarza lud.
Comment
-
-
niestety, impreza odbywa się co 2 lata. Odsyłam też do stron: www.slowfood.pl - jest tam wiele informacji nt organizacji, która w Polsce ma dopiero 2 -letnią tradycję...Simon
Comment
-
-
Dzięki - bardzo ciekawa strona.To inaczej miało być, przyjaciele,
To nie o to walczyliśmy, burząc mur,
Nie ma pracy, nie ma chleba, próżny trud!
Czy naprawdę aż tak wiele chcemy?
Chleba i pracy chcemy! Pracy i chleba!
Rządzący światem samowładnie
Królowie banków, fabryk, hut
Tym mocni są, że każdy kradnie
Bogactwa, które stwarza lud.
Comment
-
Comment