Du Bocq, La Gauloise Ambrée

[Viktor]

Buteleczka bączek (0,33 l), zakupiona w Blue City ("Piotr i Paweł") za 11,59 zł. Cena powalająca , ale raz ( albo raz na jakiś czas ) należy spróbować.
Kolor piwa ciemny bursztynowy, mętne, piana drobna - kremowa, utrzymuje się długo, gazowanie intensywne, drobne bąbelki - miliony ( jak w dobrym szampanie), orzeźwiające, zapach owocowy, przyjemny posmak drożdżowy. Piwo to refermentuje w butelce. Wspaniałe piwo.
Do kolekcji etykiety i kapsel.

[Dreamer]

zaw. alk. 5,5%, but. 0,33 l
kupione w hurtowni Belgium's Best (Września)

Najsłabsze (jeśli chodzi o zawartość alkoholu) piwo z „galijskiej” linii La Gauloise browaru Bocq wypełnia lukę między dwoma innymi uznanymi przedstawicielami tej marki: jasnym Blondem i ciemnym Brunem. Ostre nuty drożdżowe znane z jasnego piwa złagodzone tu ciepłym słodem nadają temu piwu delikatności stawiając je w rankingach nierzadko przed piwem Blonde.
kolor – bursztynowy, nawet lekko miedziano-czerwonawy; spore zmętnienie;
piana – początkowo pulchny wysoki kożuszek, szybko i niespodziewanie znika pozostawiając nieregularny spieniony placek;
nasycenie – spore;
zapach – drożdżowo-kolendrowy, dużo przypraw;
smak – dobra, mimo że nie wyróżniająca się z tłumu podobnych Belgów kompozycja smakowa (czyli tak, jak u Blonda); tutaj jest to silny drożdżowo-owocowy akcent zrównoważony, wręcz wygładzony dobrą nutką słodową (wyczuwalna szczególnie przy niezbyt schłodzonym piwie); do tego garść tradycyjnych korzennych przypraw (cynamon, wanilia); gładka, lekko goryczkowa końcówka przypomina w smaku ciemnego niemieckiego pszeniczniaka; gładkie piwo, na szczęście bez natarczywego dosładzania.

[franekf]

Moje piwo nr 600, a więc mały jubileusz, i niestety coś jakby lekki zawód. Piwo bardzo lekkie, owocowo - korzenne, z bardzo słabą pianą. Jak dla mnie nieco za lekkie, może jednak lekkie dosładzanie by mu nieco pomogło. Jeśli jeszcze będę miał okazję, to powtórzę, być może język był jeszcze "sparaliżowany" pitym 3 godziny wcześniej La Choulette, ale nie sądzę żeby miało to aż tak duży wpływ na odbiór smaku...

[kham]

La Gauloise - Ambree

Wspaniałe piwo. I ciekawostka Ambree ( bursztynowe ) jest lżejsze od blond. Wspaniały świerzy, kwiatowy smak, bardzo delikatne. Muszę brunetke i blondynkę przetestować.

[Kolesław]

Nowa (mało galijska) etykieta z nową informacją - ekstrakt: 12,0 %.
Sugerują tu też serwowanie piwa w temperaturze 5 stopni Celcjusza. Nie dam rady pić tak zimnych trunków. Degustowane piwo miało pewnie ok. 10-ciu.
Zapach drożdżowy, słodkawy, pszeniczny.
Piana trwała, ale niezbyt gęsta, w leciutko kremowym kolorze. Wysycenie średnie.
Kolor... bursztynowy lekko zamglony.
Smak słodowo-kwaskowo-drożdżowy plus skórka pomarańczy (trochę podobny do bawarskich pszeniczniaków, bardziej do ciemnych) z gorzkim, lekko piołunowym posmakiem.
Dobry belg, bywają lepsze.

[JAckson]

Bursztynowy kolor i ciekawa cierpkość w smaku. Oczywiście smakowity bukiet zapachowy.

Smaczne piwo które można wypić więcej niż jedno w podejściu. Tylko nie za tę cenę, co u nas.

Zakupione w PiP za 9,99zł / 0,33dm3.

[Ramiel]

Kupione po długich poszukiwaniach

Kolor: bursztynowy, mętny
Piana: niewielka, ale ładna warstewka trzyma się do końca
Wysycenie: duże
Zapach: drożdżowo-owocowy, intensywny
Smak: owocowy, drożdżowy, wygładzony w stosunku do blonda, nutka słodowa, wyczuwalna goryczka
Dobry belg

[GaryFisher]

Kolor: bursztynowy, pod światło pomarańczowo-brzoskwiniowy [5]

Piana: średnioziarnista, niewysoka, zaraz po nalaniu opada do postaci kożucha, który po uprzednim zdziurawieniu zostaje prawie do końca [3.5]

Zapach: drożdżowo-korzenny z porządną bazą słodową i bukietem estrów owocowych (jabłko, morela, banan), przy nalewaniu rozniósł się kwaskowy szampański aromat; pod tym względem perfekt [5]

Smak: owocowo-drożdżowo-korzenny, cierpki, lekki, po chwili pojawia się pestkowa goryczka i mączno-słodowy akcent; zostawia przyjemny chlebowo-korzenny posmak; dobre ale raczej niczym specjalnym się nie wyróżnia; zyskuje jakby na treściwości w miarę ogrzewania więc sugerowana temperatura spożycia 5*C jest trochę przesadzona; pod koniec kielicha stwierdzam że jest na prawdę dobrze wyważone i pełne więc ocena o pół punkta w górę w stosunku do zamierzonej [4.5]

Nasycenie: bardzo wysokie, mocno szczypie w język i wypełnia żołądek [4.5]

Opakowanie: bączek z dosyć prostą etykietą ze zdjęciem jakiegoś budynku (browar? knajpa?), stara była zdecydowanie ciekawsza aczkolwiek i tak widać juz po stylistyce skąd pochodzi to piwko; zielony firmowy kapsel; kontra
krzywo przyklejona ale podano na niej ekstrakt!!! [4.5]

Uwagi: Brasserie du Bocq s.a. Rue de la Brasserie 4 B 5530 Purnode (Belgium); brasserie@bocq.be; www.bocq.be
Zakupione w: Piotr i Paweł w Blue City w Warszawie
Degustowane: 18.05.2011
Data ważności: 09.06.2011
Soundtrack: "Stoosh" by Skunk Anansie

[Javox]

Lekko się pije to piwo. Nie jest kwaśne ani za bardzo szampańskie.
Owoce są delikatnie zaznaczone i nie ma do tego mdłych nut ani przesłodzenia.

Piana jest trwała i do końca piwo chroni gruba warstwa. Sporo pozostaje na szkle.
Gaz średni, kolor jasny bursztyn.
Aromat jest przyjemny owocowy, smak z elementami moreli, skórki jabłka.

Jak na belgijskie piwo to jest wyjątkowo przyswajalne.
Bardzo dobrze nadaje się na piwo dla początkujących belgopijców.

Otrzymane w prezencie "po dacie" - 25.03.14

[Oskaliber]

Kolor: Miedziany, minimalnie opalizujący.
Piana: Koloru złamanej bieli, bardzo obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha minimalnie oblepiając szkło.
Zapach: Mocno owocowy, wyraźne maliny. Do tego podbudowa słodowa z nutką karmelu.
Smak: Treściwość średnio niska. Lekka słodowość, szczypta karmelu i wyraźna estrowość, gdzie dalej dominuje malina. W miarę ogrzewania pojawią się coraz wyraźniejsza nuta przyprawowych fenoli. Na koniec zaskakująco wychodzi nuta alkoholowa, taka trochę fuzlowa, mimo że piwo ma zaledwie 5.5%. Goryczka średnio niska.
Wysycenie: Średnie, drobne.
Ogółem: Niezłe, ale szału nie ma.
Uwagi: Pite niecały miesiąc przed datą ważności.

[dryx]

Nowy wzór etykiety.

[WojciechT]

Oczywiście rzut lidlowy. Dosyć treściwe, lekko owocowe, ale szczerze mówiąc mało ciekawe. Właściwie zgadywałbym, że to lager. W sumie przesadzam, ale nudne to piwo. Plus, że nie jest wodniste. Raczej słodkawe, z baaardzo delikatną nutą przyprawową.

[slyboots]

KOLOR: bursztynowy, herbaciany

PIANA: drobna i trwała, po czasie opada ale pięknie oblepia szkło

ZAPACH: owocowo grejpfrutowy, cytrusy, banan, słodowy

SMAK: kwaskowe, cierpka średnia goryczka, banany, szampan, korzenne akcenty, słód

WYSYCENIE: wysokie jak dla mnie poprawne

OPAKOWANIE: jak w załączonych poniżej fotkach

UWAGI:

Kupione w Lidlu i dzięki mu za to

Warka 11/08/16 H 11:30

Ciekawe Piwo aczkolwiek jak ktoś już napisał szału nie robi Oczywiście jest eksplozja smaków która jest jak najbardziej na plus, trochę ta cierpkość mnie męczy. POLECAM i chciałbym kiedyś kupic takie z "naszych" koncernów Piwnych
Gdyby było w tej cenie co w Lidlu kupowałbym regularnie.

Pozdrawiam

[Javox]

Z Lidlowskiego pośrednictwa piję je jeszcze raz.

Piana słabsza, gaz duży /gryzie/, wytrawne, aromat mandarynkowy /ale czy naturalny ?/.

Smak trochę jakby pomarańczowych tabletek wapna, plusza itp /ale powiedzmy jedno "wapno" na pół lity wody/

Goryczka jest wyczuwalna, dobrze że jakaś jest.

Ogólnie znośnie ale słabiej niż rok temu.