Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Placki meksykańskie.

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Ahumba
    Senior
    • 05-2001
    • 8962

    Placki meksykańskie.

    Dziś w domku przygotowałem dla rodziny placki meksykańskie.

    CIASTO:
    - 40 dag mąki pszennej lub kukurydzianej;
    - 3/4 kostki smalcu;
    - szklanka gorącej wody

    NADZIENIE:
    - 40 dag mielonego drobiowego mięsa;
    - 6 łyżek śmietany;
    - 2 cebule (posiekane);
    - 2 papryki (pokrojone w kostkę);
    - filiżanka startego żółtego sera;
    - 1/2 łyżeczki imbiru;
    - sól;
    - pieprz;
    - 2 łyżki masła;
    - sałata.

    PRZEPIS:
    - mąkę zagniatamy ze smalcem, przyprawiamy solą, dodajemy wody i wyrabiamy elastyczne ciasto;
    - włkujemy cienko i wycinamy krążki średnicy ok. 18 cm;
    - na patelni smażymy po 10-20 sek z każdej strony;
    - zdejmujemy, składamy ciepłe na pół i odstawiamy w ciepłe miejsce;
    - cebulę szklimy na maśle, dodajemy mięso, paprykę i smażymy 10 minut;
    - dodajemy przyprawy, śmietanę i dusimy mieszając co jakiś czas przez 10 minut;
    - ciepłe placki taco nadziewamy mięsem, posypujemy porwaną na strzępy sałatą i wiórkami sera

    SMACZNEGO!
    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
    znasz kaszubskie jeziora?- www.stanicacharzykowy.pl
  • mluk
    Senior
    • 01-2005
    • 778

    #2
    Brzmi cudownie. Przećwiczę w łikend.

    Dobrze ma z Tobą rodzina... Ugotuje, piwo zrobi. Mnie by się taka żona przydała, bo jak narazie, to ja gotuję i piwo robię (niesmaczne zresztą)
    Last edited by mluk; 13-10-2005, 20:45.
    "Piwo stanowi dowód, że Bóg nas kocha i chce, abyśmy byli szczęśliwi" - Benjamin Franklin

    Comment

    • Ahumba
      Senior
      • 05-2001
      • 8962

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mluk
      Brzmi cudownie. Przećwiczę w łikend.

      Dobrze ma z Tobą rodzina... Ugotuje, piwo zrobi. Mnie by się taka żona przydała, bo jak narazie, to ja gotuję i piwo robię (niesmaczne zresztą)
      No to robisz to samo co ja, tylko na piwo mnie ma kto zawieźć i przywieźć.
      Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
      znasz kaszubskie jeziora?- www.stanicacharzykowy.pl

      Comment

      • Cyrkonia
        Senior
        • 10-2001
        • 1936

        #4
        Ja znam zupełnie inne placki meksykańskie w jakimś dziwnym programie pokazywali......
        trzeba wziąć kilka ziemniaków, obrać, drobno pokroić i podsmażyć na patelni na oleju razem z cebulką.
        W głębokim naczyniu roztrzepać kilka jajek, dorzucić do tego podsmażone ziemniaki z cebulką, doprawić i znów wrzucić wszystko na patelnię. Zrobi się z tego wielki jajeczny placek....... proste, szybkie .......... ja czasami dorzucam do tego szczypiorek i inne zielska w zależności od humoru
        www.stat-gra.pl

        Comment

        • Twilight_Alehouse
          Chmielowisko.pl
          • 06-2004
          • 6310

          #5
          Cyrkonio, to nie są placki meksykańskie To jak najbardziej hiszpańska tortilla. Danie tanie, więc wywodzi się od ubogiego chłopstwa. Niemniej szybko się je robi i jest przepyszne.

          Comment

          • Twilight_Alehouse
            Chmielowisko.pl
            • 06-2004
            • 6310

            #6
            I jeszcze jedno, żeby nie było nieporozumień - hiszpańskiej tortilli (a więc powyższych ziemniaków z jajkiem) nie można mylić z tortillą meksykańską - a więc plackami chyba z mąki kukurydzianej.

            Comment

            • Ahumba
              Senior
              • 05-2001
              • 8962

              #7
              Tu w przepisie o tych plackach z mąki kukurydzianej piszą - placki taco
              Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
              znasz kaszubskie jeziora?- www.stanicacharzykowy.pl

              Comment

              • Twilight_Alehouse
                Chmielowisko.pl
                • 06-2004
                • 6310

                #8
                No właśnie jakoś nigdy nie zagłębiłem się w róznicę między taco, tortillą i jeszcze innymi rodzajami placków meksykańskich. Ktoś się na tym zna i mógłby wyjaśnić?

                Comment

                • Cyrkonia
                  Senior
                  • 10-2001
                  • 1936

                  #9
                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Twilight_Alehouse
                  Cyrkonio, to nie są placki meksykańskie To jak najbardziej hiszpańska tortilla. Danie tanie, więc wywodzi się od ubogiego chłopstwa. Niemniej szybko się je robi i jest przepyszne.
                  a może i tak się to nazywało ............. widziałam to w jakimś dziwnie tłumaczonym programie, na dodatek dla dzieci
                  www.stat-gra.pl

                  Comment

                  • kloss
                    Senior
                    • 03-2003
                    • 2526

                    #10
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Twilight_Alehouse
                    Cyrkonio, to nie są placki meksykańskie To jak najbardziej hiszpańska tortilla. Danie tanie, więc wywodzi się od ubogiego chłopstwa. Niemniej szybko się je robi i jest przepyszne.
                    Tortille są znane nie tylko w Hiszpanii ale też w Ameryce Środkowej w tym w Meksyku.Spopularyzowane zostały przez Taco Bell,który nawet chwilę działał w Polsce.
                    Obecnie bardziej się kojarzą z Meksykiem niż z Hiszpanią.

                    Comment

                    • Borysko
                      Senior
                      • 02-2004
                      • 1144

                      #11
                      Tak, tylko w Taco Bell były meskykańskie tortille, a nie hiszpańskie
                      Tak jak pisał Twilight, tortilla tortilli nie równa. Hiszpańska i meksykańska to 2 zupełnie różne dania!
                      Last edited by Borysko; 16-10-2005, 13:27.

                      Comment

                      • kloss
                        Senior
                        • 03-2003
                        • 2526

                        #12
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Borysko
                        Tak, tylko w Taco Bell były meskykańskie tortille, a nie hiszpańskie
                        Tak jak pisał Twilight, tortilla tortilli nie równa. Hiszpańska i meksykańska to 2 zupełnie różne dania!
                        Nie znam hiszpańskiej tortilli natomiast meksykańska to kukurydziany placek przypominający naszego naleśnika i zastępujący chleb.

                        Comment

                        • Twilight_Alehouse
                          Chmielowisko.pl
                          • 06-2004
                          • 6310

                          #13
                          A hiszpańska to właśnie cyrkoniowe kartofle z jajkiem.

                          Comment

                          Przetwarzanie...
                          X
                          😀
                          🥰
                          🤢
                          😎
                          😡
                          👍
                          👎