Sos piwny i kiełbasa

[zbysia]

Danie wręcz perfidnie proste:
Produkty:
-kiełbasa (u mnie 4 śląskie)
-cebula (2 szt średnie)
-odrobina tłuszczu (licząc na wytapiany z kiełbasy)
-1/2 butelki piwa (stout domowy zacierany na słodko - mniam)
-kromal (sznytka) chleba
Utensylia:
-garnek
-pokrywka
-łycha do mieszania
-talerz
-nóż i widelec

Sposób:
U mnie - nacięcie kiełbasy na kratkę (gdy kiełbasa biała - nie nacinać) i do garka na mały ogień, chwilę smażyć, dodać cebulę pokrojoną w półtalarki i tłuszcz. Próbować intensywnie mieszać (kiełbasa lubi przeszkadzać). Przykryć na 2 min, dodać piwo i przykryć, dusić 2-3 min. Dodać porwaną kromkę chleba w celu zagęszczenia sosu, sól, pieprz - dusić do całkowitego rozpadnięcia się chleba.
Spożywać na talerzu, nożem i widelcem.
W wypadku wegetarian odpuścić sobie kiełbasę...
Smacznego.

[michioso]

Hmm przepis wydaje się jakoś dziwne znajomy Ja bym użył pajde ciemnego pieczywa lub też razowego By podkreślić jeszcze dodatkowo smak potrawy
Coś czuje, że trzeba będzie wypróbowac przepis na własnej skórze w weekend.