Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Porterhouse (Dublin), Brainblásta

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Senior
    • 05-2003
    • 1576

    Porterhouse (Dublin), Brainblásta

    zaw. alk. 7,0%, cena 4,70 EUR /pint
    dostępne na miejscu: pub The Porterhouse

    Jeden z trzech typów angielskiego ale warzony przez Porterhouse, najmocniejszy i cieszący się chyba największym powodzeniem. Wydłużona fermentacja i potrójne chmielenie rzeczywiście nadaje temu piwu bardzo ciekawy smak.
    Kolor – miedziano-czerwonawy, pełna klarowność;
    piana – drobna, kremowa pianka cieniutkim płaszczykiem trwale okrywa piwo;
    nasycenie – przeciętne, w stronę słabszego;
    zapach – owocowo-słodowy;
    smak – dużo smaczków owocowych współgrających z palonością słodową; piwo, w którym osiągnięto niesamowity efekt jakby lekko podwędzanych owoców (z tych bardziej cierpkich: jeżyny, poziomki); sporo też w tym piwie słodyczy, ale dużo szlachetniejszej od naszych strongów, towarzyszącej bogatemu aromatowi chmielowemu; lekko cierpkawe piwo z długim i mocnym posmakiem goryczkowym.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • kony
    breweriarz
    • 08-2005
    • 1701

    #2
    A tak wygląda w wersji butelkowej.
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      PremiumUżytkownik
      • 02-2003
      • 12118

      #3
      Aromat - wyraźny chmiel przepleciony słodowością z tonami owoców
      Piana - dość gęsta i wysoka, w miarę trwała
      Barwa - miedziano-herbaciana
      Wysycenie - umiarkowane
      Smak - ciekawa wytrawna owocowość (mango, cytrusy ale bez kwaskowości), trochę karmelu, leciutko podpalane, ale niewiele tu słodyczy, bardzo wyraźna goryczka, finisz długi, goryczkowy
      Treściwość - stosunkowo wysoka

      Pełny i wyraźny w smaku strong ale uwarzony z użyciem chmieli: Galena, Nugget, East Kent Goldings.

      Niebawem w ofercie Drink-Hali we Wrocławiu

      Comment

      • Marcin_wc
        Senior
        • 09-2005
        • 2115

        #4
        Świetne piwo, dość mocne i treściwe. Goryczka wyraźna, w smaku czuć suszone polskie śliwki. To piwo przypomina mi dawnego ciemnego Ediego, tylko w delikatniejszej, dopracowanej wersji z mocną goryczką.

        Comment

        Przetwarzanie...
        X
        😀
        🥰
        🤢
        😎
        😡
        👍
        👎