garnek uwalany kamieniem - potrzebna rada

[macbie]

Kłaniam się. Mam garnek ktory ma jeden minus - jest caly uwalany kamieniem, bo dosc duzo wody bylo w nim gotowanej. Czy w czyms takim moge spokojnie robic piwko bez obaw o jego smak? Czy powiniennem go umyc? Jesli umyc, to czym? Czy plyn do odkamieniania kibla sie nadaje? Jak pomoc nadejdzie szybko, to bede mogl dzisiaj jeszcze zacierac piwko wg. wlasnej, jeszcze nie do konca gotowej receptury ;-).
pozdrowka

[peter007]

Swoją pierwszą warkę w takim zrobiłem. Miałem wtedy do wyboru gar pokryty kamieniem lub poobijany wewnątrz. Wypytałem najbardziej doświadczonych i zalecili ten z kamieniem. Nie było żadnych efektów ubocznych.
Ale do następnej warki już się zaopatrzyłem w odpowiedni gar.

[Krzysiu]

Jeśli gar nie ma ubytków emalii pod kamieniem, można użyć silnego kwasu, najlepiej solnego lub osctowego, do usunięcia. Niestety najcześciej idzie w parze osadzenie dużej ilości kamienia z uszkodzeniem i porysowaniem emalii. Proponuję jednak najpierw dziadostwo usunąć, bo z piwa też niemało kamienia zostaje po gotowaniu.

[macbie]

Czyli płyn "TYTAN" (brzmi kurde bezlitośnie...) może być? Jak byście radzili tego później się z gara pozbywać? Bo wolę jednak, żeby w piwie był kamień niż cuda do czyszczenia brudnych kibelków

[Krzysiu]

płyn Tytan będzie za słaby. Wymaga czasu do działania. Potrzebny jest kop w postaci kwasu solnego. Można to kupić w sklepach chemicznych. Ewentualnie ocet spityrusowy 10%, ale to dłużej potrwa.

Kwasy zmywają się bez śladu. Tytan chyba też.

[macbie]

hmmm bede kombinowal, troche mi rozjasniles, dzieki!

[Wesoly]

Kup w POCHu 1kg kwasku cytrynowego i z głowy. Kamień bardzo ładnie schodzi.
Można też zastosować specjalne środki do odkamieniania instalacji piwnych.

[macbie]

Hmmm a mogłbyś napisać coś wiecej? 1. co to jest POCH? I jak uzyc tego kwasa?

[abernacka]

Kwasek cytrynowy możesz kupić jak zapewne doskonale się orientujesz w każdym sklepie spożywczym. Do litra gotującej wody wsypujesz jedna torebkę kwasku i po problemie. Kamień schodzi pięknie. Te proporcje stosuję do czajnika. Do garnka musisz oczywiście zwiekszyć te proporcje.

[jacer]

Używamy w domu ocet spirytusowy do odkamieniania czajnika i jest git

[abernacka]

Kwasek C. ma ten plus, że nie uwalnia żadnego aromatu.

[fellix-f1]

Obierki z ziemniaków! Trzeba je gotować w tym garze a kamień się rozpuści.

[Krzysiu]

Bardzo ładnie z waszej strony, że podpowiadacie. Szkoda, że kiepsko.
1. Kwas cytrynowy stosuje się do odkamieniania w dużym stężeniu, wiekszym niż torebka na gar. Właściwie w roztworze nasyconym; i działanie jest wolniejsze.
2. Kwasek cytrynowy jest to handlowa nazwa kwasu cytrynowego w postaci krystalicznej.
3. Obierki z ziemniaków można z doskonałym skutkiem stosować w browarze z XIX w.

[abernacka]

Bardzo ładnie z waszej strony, że podpowiadacie. Szkoda, że kiepsko.
1. Kwas cytrynowy stosuje się do odkamieniania w dużym stężeniu, wiekszym niż torebka na gar. (...)

Przecież wyraźnie napisałem, że taką proporcję stosuję do odkamieniania czajnika a nie gara!

[gobong]

Ocet jest tani i skuteczny na kamień z wody i do tego nie szkodliwy. Pare litrów octu wymiesznegom z wodą i zagptowac w garze. Jeżeli kamień tylko na dnie to starczy jedna butelka.