Torf

[coder]

Chciałbym uwędzić trochę słodu na torfie (na szkockie ale).
Gdzie w dużym mieście (W-wa) dostanę torf w formie nadającej się do spalenia? Słyszałem o czymś takim jak brykiety torfowe do kominka, ale nigdzie ich nie spotkałem...

[mapajak]

Chciałbym uwędzić trochę słodu na torfie (na szkockie ale).
Gdzie w dużym mieście (W-wa) dostanę torf w formie nadającej się do spalenia? Słyszałem o czymś takim jak brykiety torfowe do kominka, ale nigdzie ich nie spotkałem...

Powinien być w sklepie ogrodniczym.

[Tomek-Pasieka]

kurde... gdybym miał łopatę to poszedłbym i wykopał Ci ile chcesz, ale ja miastowy i takowego osprzętu nie mam, a na łąki z torfem mam pewnie 10 min pieszo...

[kham]

Chciałbym uwędzić trochę słodu na torfie (na szkockie ale).
Gdzie w dużym mieście (W-wa) dostanę torf w formie nadającej się do spalenia? Słyszałem o czymś takim jak brykiety torfowe do kominka, ale nigdzie ich nie spotkałem...

Sklepy zoologiczne jako podkład dla gadów.

[Tomek-Pasieka]

na allegro jest brykiet http://www.allegro.pl/item259486490_...zny_torf_.html
raptem 360 zł za tonę. może wynegocjujesz mniej.

moim zdaniem torf "podkładowy" nie nadaje się do wędzenia - będzie zbyt luźny (o ile nie rozdrobniony). Z tego co kojarzę opowieści nt. torfu jako opału, był on kopany w kostkach i suszony.

[coder]

na allegro jest brykiet .

"Przy spalaniu brykietów nie wydziela się dym" .. hmm, ale ja własnie potrzebuję dymu. To może spróbuję z tym ogrodniczym, tylko go podsuszę.

[jkocurek]

Chciałbym uwędzić trochę słodu na torfie (na szkockie ale).
Gdzie w dużym mieście (W-wa) dostanę torf w formie nadającej się do spalenia?

Niedawno kupowałem w Obi. Wór 80 litrów 9,9zł.

[coder]

No, udało mi się nie bez trudu uwędzić na torfie ogrodniczym. Rozpaliłem porządnie grilla i nasypałem na węgle cienką warstwę torfu - dym był nikły, ale przez 3 godziny ładnie naaromatyzował 1/4 kg słodu.

[bogdan62]

Chciałbym uwędzić trochę słodu na torfie (na szkockie ale).
Gdzie w dużym mieście (W-wa) dostanę torf w formie nadającej się do spalenia? Słyszałem o czymś takim jak brykiety torfowe do kominka, ale nigdzie ich nie spotkałem...

najbardziej naturalnym torfem w sprzedaży jest torf ogrodniczy nieodkwaszony. Jest to poprostu torf wykopany, rozdrobniony i wysuszony - takim torfem kiedyś palono w piecach (bez rozdrabniania), nie pali się pełnym płomieniem tylko tli.

[tomcio83]

W jaki sposób wędziłeś ten słód? na jakiejś aluminiowej tacce, czy zawiesiłeś w woreczku?
Też jakiś czas temu zastanawiałem się nad uwędzeniem słodu pszenicznego, żeby zrobić grodziskie.

[coder]

W jaki sposób wędziłeś ten słód? na jakiejś aluminiowej tacce, czy zawiesiłeś w woreczku?
Też jakiś czas temu zastanawiałem się nad uwędzeniem słodu pszenicznego, żeby zrobić grodziskie.

Miałem z tym niezły zgryz, w końcu wziąłem taką metalową okrągłą gęstą siatkę jakiej używa się do zasłaniania patelni, żeby tłuszcz nie pryskał. Umieściłem ją bardzo nisko nad torfem, bo tlił się słabo i dymu było niewiele. Aż się trochę przypiekł, ale dla szkockiego Ale to bardzo dobrze.

[hasintus]

W jaki sposób wędziłeś ten słód? na jakiejś aluminiowej tacce, czy zawiesiłeś w woreczku?
Też jakiś czas temu zastanawiałem się nad uwędzeniem słodu pszenicznego, żeby zrobić grodziskie.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=71456